This is peg12 .I am a ......, work in Sha Tin. I like to hang out in Central, Mong Kok, Sha Tin. Hong Kong Style, Jingchuanhu, Italian are my favorite cuisines. I also love Snack Shop & Deli, Western Restaurant, Tea Restaurant and Bakery, Wonton/Dumpling, Noodles/Rice Noodles, 麵包及麵食,糕點,卡巴,餃子,薄餅類,台灣小吃,越南美點.
nice reviews2012-07-31 22:1642.98.x.x小弟也喜歡吃古風麵包，看見你寫的無糖巧克力包很像小弟常常在家做作存貨的可可提子歐包，請問Tufei Painpain賣多少塊一個? 而Italian focaccia with grape其實是村民在葡萄收成期"打發"葡萄發明的，應該在中間層放入上一年浸泡在酒中葡萄成餡，再以今季的新鮮收成鋪面，您買下的那個好像葡萄太少了!! thirsty for more reviews!!!
^__^2011-10-12 10:56118.143.x.xhi there, thanks so much for your sharings on bread from here and there in HK, as a bread lover, i like to read your "bread stories" here so much! support and keep up the good work!
Re: ^__^2011-10-12 21:10Thanks so much for your support! I really appreciate those sweet and encouraging words! Because of you guys, I will try my best to share more and keep up the good practice of writing my "bread stories" or I'd like to say...um... "bread journey", haha! I do feel grateful to meet so many bread lovers here! Once again, thank you! ^^
Thanks!2010-09-17 06:48203.185.x.xThanks for recommending my review of Java Java! Look forward to sharing more dining experience with you at OR! Thanks!
Re: Thanks!2010-09-18 16:10Thanks for leaving me the message! Your review of Java Java is a great one! I really enjoy that! Let's share more at OR in the future!
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constance.c
想問你特別推介哪幾間的黑麥包？
期待你更多的包評
peg12
如果是黑麥包的話, 我很喜歡馬莎的German rye bread, 表面煙韌而中間包身濕度高, 麥味亦香, 但size比較大! 更不能不提及九龍城的Ceres Boulangerie et Patisserie, 款式很多, 黑麥紅豆芝士與黑麥提子也不錯! 還有sogo的Don Q及北角日東的黑麥薑包也是我喜愛的!
還有之前Great做德國食品節, 有很多rye bread, 你可以一去喔! (但不肯定是否完結了...555...)
不過, 我最近常去的是passion by GD, Levain bakery及太子的上野...
不好意思, 我很"長氣", 只是小小的分享, 不知你是否喜歡...近日我也較忙, 但有時間一定再交流交流的! ^^
希爾畢特
而Italian focaccia with grape其實是村民在葡萄收成期"打發"葡萄發明的，應該在中間層放入上一年浸泡在酒中葡萄成餡，
thirsty for more reviews!!!
peg12
土匪的麵包一般都不算太便宜, 約$25-$40左右吧, 這個dark choclate好像要$35, 不太記得喔...但由於我自己太喜歡, 而且口味獨特, 我覺得價格是合理呢! ^^
其實, 我現在已很少homemade麵包, 一點都不專業, 單純喜歡吃而已, 但去其他地方旅行, 也一定要試試當地麵包, 所以很高興你告訴我focaccia的小知識喔! (我超喜歡吃的!) 雖然grapes好似少了, 但味道真的很好啊! 而且我怕太甜, 所以覺得ok啦!
以後請多指教喔, 我認識太少了!
Rittierabbit
peg12
Because of you guys, I will try my best to share more and keep up the good practice of writing my "bread stories" or I'd like to say...um... "bread journey", haha!
I do feel grateful to meet so many bread lovers here! Once again, thank you! ^^
吃雪
我個人很愛歐式麵包, 就是又少油又有點乾身, 但充滿著麵粉香氣那種
希望你的食能為愛吃麵包的我作出好推介吧!
peg12
我也很愛歐陸麵包喔, 跟你的口味很相似! (同道中人, 呵呵!)
不知道你大多在什麼地方出沒, 要不然我可推介一些不錯的包店呢, 哈哈!
你也可以為我介紹一些你的心水, 大家互相交流交流呀!
Nice to meet you!
mslky2003
我買了裸麥包、橙皮合桃小麥方和杏桃鬆餅。麪包皮煙韌，包身綿軟而帶少許嚼勁，味道很實在、天然，我很喜歡。本想買你推介的黑麥薑包，但一次買太多吃不完，只好「忍痛」
放棄了。
一定再去的，待多試數款才動筆寫評。
再次謝謝你的好推介！
peg12
我都認為日東的麵包texture挺不錯的, 而且我也喜歡那種天然的味道, 對於麵包, 看來大家真的有不少共同之處喔!
下次待你試過其他款式後, 再看你精彩的食評分享!!! (我會耐心等候的! ^^)
我也十分感謝你的留言, thanks again!
mslky2003
peg12
沒想到你這樣支持我...遇到"知包人", 實在很高興很感動!
作為麵包粉絲, 我會繼續與你們分享的, 十分開心認識你!
GourmetTT
但想請問prezel的口感是怎樣的，像Bagel嗎？還有它會是像麵包那樣烘焗出來的還是經油炸？
謝謝了。
peg12
pretzel是焗的, 不是donut那種經油炸喔! 口感也有點煙煙韌韌, 但如果是高品質bagel的話, 我覺得因為密度較高, 所以更有綿密質感, 吃到麵粉香, 麵包內也會較濕潤, 而pretzel則比較脆身, 不像bagel那種密度, 不過口味多變, 加上Auntie ANNE'S會把pretzel焗熱再出售, 即時吃的也十分滋味! 我建議你可以一試!
希望可幫到你吧! 將來可再交流喔!
tony bear
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=30485
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=11598
peg12
我較常去的是下面在窩打老道的一家啦! 它在培正學校附近!
另外在太子那一家款式比較少耶...我只去過兩次而已....
如果想多試一點, 特別是麥包及新奇口味的, 我覺得在旺角的九龍維景會不錯吧!
yanyansmile
你好呀!!我是香港理工大學的學生.我正在進行一項有關發表網上食評的問卷調查,需要你寶貴的意見,請幫忙填一份問卷吧,謝謝你!!
問卷連結:
http://www.my3q.com/go.php?url=iamyan/42947
Yan
Foxyleo
peg12
Your review of Java Java is a great one! I really enjoy that!
Let's share more at OR in the future!
tony bear
如果你喜歡德國黑麥飽(Dark Rye Bread)可以一試 尖沙咀彌敦道金域假日酒店Delicatessen Corner的黑麥飽 (>$35) 同apple strudel, 依間德國餐廳係門口有一個麵包櫃, 可以外賣自家製包包、甜品......
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=587
仲有依家係中環鴨巴甸街的 BO-LO’GNE Café & Bar (酥皮麵包)
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=32153
希望你喜歡啦~~
ToNy BeAr~
peg12
聽起來十分吸引我, 呵呵!
其實, 各式各樣的麵包我也喜愛, 怪人一個啦!
你也可以看看我之前一些食評...很多關於包包的耶! 可能有些你會喜歡吧! ^^
難得有人跟我一樣是麵包迷喔!!!
再一次謝謝你的留言....感動中~~~~