Read full review
2013-03-26
19 views
工作餐，時好時普通，各同事都心情靚的一天，我們就找一家舒服一點的地方食中午飯。是日我們來到了上次因為排大隊而願望告吹的日式西餐廳，風月堂。檯子大，空間廣闊，這風月堂雖然位於人來人往、車水馬龍的銅鑼灣鬧市，但純白的色彩，帶少少歐陸風格而又有少少洋日味的餐室，整體的餐廳感覺令人非常之 relax，在這兒用餐有一種好特別的感覺，就是一直都想坐耐啲，再坐耐啲，因為實在之十分之舒適。餐湯是一客非常濃郁的羅宋湯，而且這不是港式風格的油膩式羅宋，少油，味道濃得黎但感覺到清一清的蕃茄及蔬菜的味道，配埋麵包，這湯不是簡而清，是濃而清。 燒汁雞扒飯，整體給我的感覺就是少油少鹽的健康本色，汁清清的，看似清但實在是充滿了味道，雞扒，份量夠大，肉食得出是輕輕的醃過，沒有而又有煎的感覺，做得十分之出色，淡香感浮出來的濃郁醬味，做得非常之有心思。 香草煎三文魚意粉，三文魚輕輕地四面燒過，有三至四成的熟，以鹽輕輕的烤，少少咸，肉多多的滑。而香草味帶入了意粉之中，加上少少橄欖油，也是一個令人感覺健康的美食。
檯子大，空間廣闊，這風月堂雖然位於人來人往、車水馬龍的銅鑼灣鬧市，但純白的色彩，帶少少歐陸風格而又有少少洋日味的餐室，整體的餐廳感覺令人非常之 relax，在這兒用餐有一種好特別的感覺，就是一直都想坐耐啲，再坐耐啲，因為實在之十分之舒適。
餐湯是一客非常濃郁的羅宋湯，而且這不是港式風格的油膩式羅宋，少油，味道濃得黎但感覺到清一清的蕃茄及蔬菜的味道，配埋麵包，這湯不是簡而清，是濃而清。
燒汁雞扒飯，整體給我的感覺就是少油少鹽的健康本色，汁清清的，看似清但實在是充滿了味道，雞扒，份量夠大，肉食得出是輕輕的醃過，沒有而又有煎的感覺，做得十分之出色，淡香感浮出來的濃郁醬味，做得非常之有心思。
香草煎三文魚意粉，三文魚輕輕地四面燒過，有三至四成的熟，以鹽輕輕的烤，少少咸，肉多多的滑。而香草味帶入了意粉之中，加上少少橄欖油，也是一個令人感覺健康的美食。
咖啡同茶都非常之濃香，而所用的茶具好有歐洲感覺，而這個就是那一種洋日風咖啡店的感覺。
窩夫加雪糕，是風月堂的名物之一。我們點的是套餐，包了這一個窩夫甜品，不然的話，看見風月堂圖文並茂的甜品 menu，令我們眼花撩亂，是選不出來西來的。這窩夫，又鬆化又甜，日式的這一種食法最好是配雪糕冷食，雪糕的奶油香同此品互生味覺上的化學效應，甜加冰凍的奶油香，大人小孩都沒法擋。
感覺舒服的餐廳，尤其是在銅鑼灣的核心地帶，舒適 vs 繁忙，對比十分之大，感覺也特別的強烈。而且洋日的風格也是非常之吸引。舒舒服服的一個午餐，排下隊也值。
Post
