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2016-06-28
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雖是LUNCH BUFFET, 除了吃正餐, 這次是為抹茶甜品而來的。 先來一碟刺身, 三文魚魚脂分佈均混適中, 吞拿魚亦算爽口, 兩者都十分新鮮, 可ENCORE。 然後試一試海鮮, 種類凡多, 長腳蟹, 海螺, 青口, 蜆, 蝦, 等等。全部都很海鮮, 而且不會太鹹, 毎件都大大件, 好有口感。其實這裏有世界各地的菜式, 本人只是毎樣試了點, 就重點轉移至甜品。抹茶拿破崙: 中間的抹茶餡很香茶味, 且不太甜, 不過拿破崙皮郤稍軟, 不夠脆, 切不下, 但整體吃下, 有一大口抹茶CUSTER在口中, 已很滿足吧。 抹茶OPERA: 好味之選, 有抹茶味, 亦有朱古力味, 兩者一層又一層搭著, 各味道各佔蛋糕之50%, 取其中庸之道, ENCORE。 抹茶CUPCAKE: 正! 單單一個CUPCAKE, 有未足的抹茶香, 蛋糕鬆軟, 就連CREAM也有點點抹茶香, 蛋糕要連CREAM吃, 才不會覺得乾。 抹茶芝士餅: 芝士味及抹茶味各佔一伴, 配塔得宜, 芝士餅十分軟滑。 榛子朱古力蛋糕: 不常見, 除朱古力外, 中間是夾心CREAM加大量榛子碎, 榛子味香濃, 很好吃。最
先來一碟刺身, 三文魚魚脂分佈均混適中, 吞拿魚亦算爽口, 兩者都十分新鮮, 可ENCORE。
然後試一試海鮮, 種類凡多, 長腳蟹, 海螺, 青口, 蜆, 蝦, 等等。全部都很海鮮, 而且不會太鹹, 毎件都大大件, 好有口感。
其實這裏有世界各地的菜式, 本人只是毎樣試了點, 就重點轉移至甜品。
抹茶拿破崙
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抹茶OPERA
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抹茶CUPCAKE
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抹茶芝士餅
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榛子朱古力蛋糕: 不常見, 除朱古力外, 中間是夾心CREAM加大量榛子碎, 榛子味香濃, 很好吃。
最後, 不得不提就是朱古力心太軟, 原來有限數量, 先到先吃, 再來多個ENCORE也沒有了。這心太軟有十足的可可味, 中間呈半流心狀態, 一切下, 朱古心流心便慢慢流出來, 另再配以HAAGEN DAZ雪糕來吃, 一冷一暖的口感真的令人回味, 必食之選。
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