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2016-06-29
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上Openrice搵左好耐先搵到一間接近日本原味既鰻魚飯日本餐廳，即刻訂檯衝住鰻魚飯而來！喺樓下搵左一陣先搵到電梯上黎，一入黎氣氛唔錯，一邊係吧檯一邊牆係用唔同清酒 & 日本酒擺設而成，佈局幾靚幾日本Feel。黎之前做定功課知道係名古屋料理，而名古屋料理最出名當然係手羽先（燒雞翼），日本男人去居酒屋傾計梗係要食下串燒同雞雞翼送啤酒啦！首先叫左一個二人前六款刺身大約$399。呢個刺身拼盤幾得，有帆立貝、三文魚厚切、油甘魚、甜蝦、海膽同唔個咩魚。魚片偏厚切而且夠新鮮夠魚味，而油甘魚既油脂夠重，餘韻好正。海膽係好細粒唔算好甜不過都夠新鮮。再叫左味噌雞串同明太子雞串，老實講雞串係免治雞肉無特別唔係燒得香口，係食上面既味噌醬同明太子醬，我個人覺得味噌醬略濃鹹，無咩特色。當然要叫埋呢度馳名既手羽先，即係雞翼，幾乎每檯都叫，我地叫左5隻$88。賣相不錯可惜咬落好乾毫無肉汁，裡面既肉乾到縮起曬又硬，好似係雞翼乾咁......原來餐廳名物係咁既...可能係我地唔識欣賞喺Openrice食評中得知腐皮溫泉蛋有好高評價，甚至話有驚喜，我地一於試下點解咁正。賣相好吸引，見到溫泉蛋流心又有蔥花，放入口，第一就食
黎之前做定功課知道係名古屋料理，而名古屋料理最出名當然係手羽先（燒雞翼），日本男人去居酒屋傾計梗係要食下串燒同雞雞翼送啤酒啦！首先叫左一個二人前六款刺身大約$399。呢個刺身拼盤幾得，有帆立貝、三文魚厚切、油甘魚、甜蝦、海膽同唔個咩魚。魚片偏厚切而且夠新鮮夠魚味，而油甘魚既油脂夠重，餘韻好正。海膽係好細粒唔算好甜不過都夠新鮮。
二人前刺身
$399
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名古屋燒雞翼
$88
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腐皮溫泉蛋
$78
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鰻魚飯
$288
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加上，由送上第一樣菜式起，服務速度其實非常快，可能近出菜位，亦因為咁全餐飯過程我地都被睇得好實，例如最後一串雞肉串一拎起放入口，就即刻被問可唔可以收走隻碟，每隻碟都係咁，好似比人趕咁，而且好尷尬每次一放野入口就過黎，果一秒我地個口有野都答唔到，其實佢地觀察得咁入微，可以控制速度等人地至少夾起放低先問會令客人舒服啲，而且全程都有幾對眼望實張檯，都幾唔自在。我見呢度服務咁主動迅速加上係中價日本餐廳先覺得意外，但服務又唔係差。成餐飯老實講食得並唔輕鬆，好似樣樣都要快啲食完快啲走咁，其實我地都係用左1個鐘15分鐘完成4樣野+1個飯+2杯酒，以居酒屋飲酒速度絕對係快。
最後埋單都唔平，2個人食左$1100-1200。過左口癮就算喇。
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