自在素食 (Closed)

今天相約朋友前來吃午飯，這次選擇了食素，感覺在外吃飯也多，吃素又幾好享受。自在素食地方雖然不大，除了地下可以坐客人，還有2樓，環境也算舒服。這餐素食是2人套餐，HKD196/2人，又不是很貴。2個人食份量也很多，有湯、點心、主菜和甜品，份量也不少。賣相真的與肉相似，口感當然和肉的質感不一樣，但味道也不低於原來的肉類味道。********************素如來時令清湯。其實是以老黃瓜清湯，所以入口都很清甜。是一小食一客，今天安排了粉果和咸水角，當然內裏的材料是素所做。2款點心味道不錯，以素所做的材料一般都是菇和沙葛，所以都幾清甜。 蜜汁欖茸素叉燒，賣相和色澤真的和叉燒都很相似，入口口感不是肉的質感，相對比較腍身，味道真的和叉燒的味道是一樣，都幾惹味，送食吃一流。 竹笙鴻圖窩伊麵，賣相色彩鮮艷，由雜豆所做，配上竹笙和伊麵而吃。沒想到味道很清淡，但配上惹味的叉燒也算是互補濃香淡口的味道。是日甜品，紅豆沙。紅豆沙入口都不是很甜，還帶點陳皮的味道，紅豆都煲到有點起沙。