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6-min walk from Exit A1, Wan Chai MTR Station
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Telephone
6160 6715
Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
餐廳位於灣仔與銅鑼灣中間近杜佬誌道地段駱克道, 在一間舊式商業中心大廈洛克中心4樓。店內是長方形的建築形式, 裝潢親切架局, 不過燈光上若可柔和而非射燈, 影相效果會好些不會浪費餐廳攝影角落, 餐廳後面還有一個寬大的露台, 容納20人也卓卓有餘。食物方面, 今晚不論前菜, 湯, 飯 和主菜, 各樣食物都很十分出色. 造型仍相當美觀, 我們一行12人, 都十分滿意和感到驚喜。~~~~~~~~~~~~~~~~AppetizerCrabmeat, Avocado Salad***SoupSeafood Bisque***RiceLobster. Risotto***Main CourseWagyu M7 StriploinorChilean SeabassorAustralia rack of LamborRougie Duck Brest***Coffee/Tea~~~~~~~~~~~~~~~~首先前菜, 蟹肉鮮美, 搭配蜜糖芥末醬汁, 比例恰到好處，讓人覺得鮮甜野味, 滿好吃的。然後濃濃的海鮮濃湯, 濃稠香鮮的湯頭, 各類海鮮已經徹底融入其中, 香氣十足好喝, 不一會兒的時間我們就把他喝個乾乾淨淨了。我一向對意大利飯不是太喜好, 但都想一讚這龍蝦意式燴飯, 份量剛好, 整個飯給超級香醇濃郁龍蝦汁包裹著, 上面還有一整塊龍蝦鮮肉, 結實鮮美有彈性. 好香好味。來到主菜, 今晚4個主菜都做得十分出色, 不遑多讓。>法國隆德鴨胸, 份量十足, 不會乾澀, 肉的熟度及嫩度都很剛好。>和牛西泠, 肉質鮮嫩多汁, 帶鮮香濃厚肉味, 有嚼勁卻又滑嫩的口感, 十分好吃。>智利鱸魚, 魚肉相當飽滿且有彈性，味道非常地鮮嫩滑。>澳洲羊鞍扒, 廚師炙燒羊鞍至外酥內嫩, 肉質鮮嫩多汁, 濃郁芳香, 完全吃不到羶味。
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從以前在銅鑼灣已經是超級T's Kitchen Fans大喜慶都會在這裡Hold Party這次和制作團隊同事再來大吃一番！化妝師上次飲過的野生磨古湯指定要番單！還說要飲2個！他說這裡的磨古湯是天下第一！因為我經常飲，所以我唯有將我的那碗給他！真的很抱歉，全程也沒有照片，因為經常來的原因，真的只有食and食，懶得影第一道菜是從未試過的Oyster Cocktail裡面有些Coffin Bay的碎粒，加入Salmon、Scallop等魚生碎，加入意式汁，微酸，很有鮮味驚喜度：8/10第二道是主打Foie Gras，同樣用Corn Powder包住鵝肝，入口脆，不肥，但因為經常食，所以沒太大感覺水準維持100%第三道就是磨古湯，轉贈了友人，所以無可奉告，哈哈，相信朋友吃了兩碗，水準應該是保持的！第四道又是新菜式，是酥皮 Willington Angus Beef Tenderloin，驚喜度10/10！酥皮層次分明，連住牛肉入口，汁與酥皮結合，入口味道一流，當然牛本身也相當靚，是高級的牛仔肉，My Favorite!!! 最後是甜品，Chocolate Mosse Cake，中間有層脆皮心，不太甜，是Chef 自家制，相當不錯最後欣喜的是Outdoor Area，食一下雪卡，喝一下白酒，感覺一流，極推介 Party或 輕鬆高談又高級Dinning Experiences!!
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之前都無寫食評既習慣，但係我覺得T’s Kitchen真係好值得推薦比其他人，所以寫左我第一篇既食評!男朋友生日，諗左好耐去邊到食飯，之後朋友介紹我去T’s Kitchen，佢話之前同男朋友慶祝都係泥lee到，環境同食物都好ok!佢講到咁吸引，就決定去試下，去到既時候，我男朋友就問我點解識搵lee到，我已經知我無搵錯地方，果到環境真係好好，有pool table，又有個大露台!野食方面，當然都好好，連我男朋友食野咁講究，佢都話好好香!講番d野食，Appetizer係鵝肝with沙律，個鵝肝超好食，入口即溶，同埋佢既做法好別，令到件鵝肝好!跟住湯係龍蝦湯，好香龍蝦味，男朋友話lee個湯算佢佢飲過有水準之一!之後上既係Mushroom Risotto，好香黑松露味，超愛!到Main Course啦，我男朋友揀左牛柳，已我唔食牛既就揀左龍蝦，龍蝦啖啖肉，好味，男朋友話個牛柳好嫰好好味!最後既甜品係Tiramisu，唔重酒味，岩曬我，同埋因為之前講明係慶祝生日，餐廳幫我係甜品上面食左Happy Birthday同我男朋友講名!真係好滿足既一餐，男朋友話有機會要再泥!
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日同老公慶祝生日，想揀個舒服環境食午餐。黎到T's kitchen首先覺得真系好舒服，裝修很美觀，又有一個露天花園，如果晚上可以約三五知己黎飲下野幾好。我們安排坐在桌球台旁邊，我唔識打桌球，如果唔系應該幾好玩。頭盤： 我老公揀左沙拉，我飲磨古湯。超好味! 個碟又熱住上，i like it.主菜：Beef willington 中間個牛柳勁滑! 我就食prawn pasta, 好多隻蝦! 味道好好。甜品：crispy chocolate cake 配英茶，好match!! 整體黎講lee 間餐廳好有格調，食物很好。好適合兩人慶祝，或者大貨兒吹水飲野既好地方! enjoyed !：)
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