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| Restaurant: | Trusty Congee King (Heard Street) |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Introduction
粥底全部用魚湯餚製, 招牌三寶:鱔球豬膶粥, 鹹肉粽及爽脆鯇魚皮
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Awards and Titles
MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
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好耐冇食粥啦, 經過靠得住見到有得食下粥就入佐去.叫佐兩個套餐, 混醬腸粉, 醬另上, 熱辣辣又幾好食喎, 平時都係倒晒啲醬落去食, 今次分開醬既食法又幾特別.紅油水餃辣辣地都唔錯珍珠蠔仔粥: 個粥睇落好稀, 麻麻地, 好彩啲蠔仔份量都唔算少, 都算大粒, 不過都係有啲啲腥味.豬潤魚腩粥: 豬潤好大塊, 好嫩口, 好好食, 魚腩有兩舊, 味道唔錯, 份量都多, 粥都係太稀. 依家食碗粥都要咁貴咩? 套餐價 豬潤魚腩粥配腸粉$73, 珍珠蠔仔粥配紅油水餃$66, 仲要加一, 最後埋單$153.
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今日要咗兩個二人午餐, 兩個唔同嘅粥水準都係一般, 五十幾蚊一碗粥又細碗,同埋啲料都係平平無奇！個鹹蛋黃粽都算ok. 總的來說八十幾蚊一個餐連埋加一連水都冇杯？！唔會再有下次啦！
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#20230215 🖤📍 靠得住粥麵小館 @tck.Hk灣仔克街7號地下 🍽️元朗｜太古｜沙田｜馬鞍山｜黃大仙｜九龍灣｜大角咀｜屯門｜香港仔均有分店——————————————————————————————#精選下午茶餐 🥢 #鳳城水餃麵 $48💭 水餃正常，蝦肉餡彈牙🥟麵質都爽口，最特別在個湯底，好重蠔豉味，🐷鐘意食蠔就會幾特別，相反唔鐘意蠔就應該會覺得幾臭😅個湯係上枱果陣先淋落去，即刻明左加一個意義係邊😂.🥢 #油條 💭 除左油炸鬼仲可以揀蘿蔔糕、菜心或者腸粉，叫油炸鬼就強烈建議搵人一齊share食，一個人獨食會吸收過多油份，🐷當晚就肚痾左😵其實下午茶食到呢個價有啲貴，所以建議當lunch食，因為有個粉麵加小食都幾飽肚😎但都留意時間，有次🐷差幾分鐘前入左去想睇定下午茶餐，都比個店員姐姐勁串咁話一定要兩點後入座先有，從此🐷就blacklist左間野lu～.#灣仔美食 #🐷在灣仔 #元朗美食 #🐷在元朗 #太古美食 #🐷在太古 #沙田美食 #🐷在沙田 #馬鞍山美食 #🐷在馬鞍山 #黃大仙美食 #🐷在黃大仙 #九龍灣美食 #🐷在九龍灣 #大角咀美食 #🐷在大角咀 #屯門美食 #🐷在屯門 #香港仔美食 #🐷在香港仔 #🐷_食
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连续多年必比登粥店，其实有点靠不住（个人感觉必比登在香港的靠谱程度还不如蔡澜）。味道不错，但是性价比不太行，喝个粥要加服务费有点奇怪，虽然环境和态度都挺好。·靠得住已经发展成了连锁店，我去的还是湾仔总店，6点前到店挺空的，后来人气不错。除了主打的粥面，小食种类也颇丰，可以搭配成不同价位的套餐，人均比街坊粥店高出一截，但比正斗之类的商场店便宜一些。·【白鳝球粥】几款特色粥品跟传统生滚粥的不同之处在于，带子、白鳝之类的配料都用上了，虽然我这款不是鳝球而是厚墩墩的鳝块，为此还特意确认了下，没上错。·看家鱼汤粥底呈现出温润的奶白色，质地绵滑鲜甜，满满一大碗的温暖。白鳝口感紧致，但是肉质没达到预期，一碗只捞到四块肉感觉好少。·【郊外油菜】蔬菜可以更新鲜，配的蚝油不错，桌上自助添加的酱料（其实是用来淋肠粉的）我也挨个试了一下，甜辣酱用的是吃捞檬的公鸡牌感觉就不太地道了。
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今日難得同同事出街食lunch，所以特登行遠少少去灣仔食。原來灣仔都真係有幾多餐廳選擇，今次同事咁岩經過呢間粥麵店時話想食粥，所以揀左呢間曾經拎過米之蓮既餐廳試下。招牌雲吞麵 ($46)店員係上枱時先至將個湯倒落左去麵果度，倒湯既過程聞到勁香蝦味🤤 呢個做法唔錯，又可以減少麵身浸係湯既時間。個麵底好幼身但幾好彈性，食落無咩鹼水味。不過雲吞的皮算薄，咬落去有蝦味，但d蝦相對細粒，唔算特別有驚喜。
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