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Telephone
29869333
Opening Hours
Today
06:00 - 00:00
Mon - Sun
06:00 - 00:00
*Last order: 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
呢间东涌逸东邨既大少燒味茶歺廳啲燒鹅只有肉没有皮的，重点是啲员工话係正常现像，態度超差（就好似话食就食，唔食就点其它野食，唔好左住佢做生意）咁既態度仲可以生存咁耐，真利害，唔知啲燒鵝皮是不是给员工收工打包回家宵夜既呢
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---位於東涌的「大少」，是間提供家常小菜的餐館，氣氛簡單而親民。最近嘅一次造訪，我尤其欣賞了他們的蒸菜系列——蒸魚、蒸蛋和蒸肉餅。首先，蒸魚令人印象深刻。魚選得新鮮，肉質鮮嫩，配上調味料後，蒸製出的魚肉既保留了海鮮的鮮味，又吸收了豉油和蔥姜的香氣，每一口都是對味道的一次純粹體驗。蒸蛋則是輕盈細滑，傳統的家常味道讓人懷念。蛋汁比例掌握得宜，蒸出來的蛋羹既不會過於堅實，也不會過分水汪，口感剛剛好，是溫馨午餐的理想選擇。至於蒸肉餅，則是另一道令人回味的經典菜。肉餅調味均勻，肉質鮮美不油膩，蒸得時間恰到好處，肉香四溢，配上一點點的醬油或辣椒醬，味道更佳。總結來說，「大少」的家常小菜非常符合對於舒適家常飯菜的期望。這裡沒有過多的裝飾或誇張的色彩，只有質樸無華的好味道。如果你在東涌尋找一個像家一樣的飯館，想要一頓簡單且滿足的飯菜，「大少」絕對值得一訪。---
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好耐冇幫襯過呢間茶餐廳，今日心血來潮落樓下食個下午茶。點知成個體驗係超級差。想落單既時候啲阿姐全部扮聽唔到咁。我要某一種粉麵，佢地賣晒係唔會同你講，而係佢地自選一種粉麵黎替補上菜俾你。同佢講既時候就話唔啱食可以轉俾你。邊敢同你講唔啱食啊？你連問聲個客都唔肯就幫個客揀咗啦，同你sayno唔驚你加料咩？我附近幾台客都因為遇到嗰啲問題X晒鬼。呢間嘢永久back list唔會再幫襯。再講下啲食物：下午茶份量少，味道麻麻哋，平平無奇咁。我諗東涌區最差嘅茶餐廳就係呢間。環境方面亦都見到有啲烏蠅飛來飛去。
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晏晝去左食午餐叫左咸魚豆卜排骨飯 $50碟野來到啲肉 係粉紅色 食落去熟係熟但一啲味都冇仲要舊舊都係骨 仲要痴住啲肥膏已經唔開胃唯一有幾舊肉仔一夾落去 散晒成碟野勁嘔心 完全食唔落茶記係唔要求得甘多 仲要甘既價錢 但係真係過份左食左好多間茶記 從來未食過一間甘差同行既人叫左炒麵啲野肉凍既好明顯啲肉之前已經整好左 有人叫就求其炒2下 但冇完全整番熱啦呢間野 真係好差 作為一間屋邨茶記價錢唔係特別平 叫做正常 但質素 係差到冇得再差
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大少小菜兩人套餐好抵食😋140個套餐，有兩道小菜👌🏻送埋例湯同飲品😁西蘭花肉片👅西蘭花肉片的口感非常豐富。西蘭花烹飪後保持了一定的脆度，而豬肉或牛肉片則鮮嫩多汁。這種組合使得每一口都有不同的口感，令人愉悅，這些調味料與豬肉或牛肉的鮮香相互融合，使得整道菜的味道更加濃郁而美味。咸蛋肉餅👅咸蛋肉餅的口感非常豐富。豬肉末經過炒煮後變得鮮嫩多汁，而咸蛋黃則帶來了獨特的咸味和細膩的口感。這種組合使得咸蛋肉餅在咀嚼時有一種細膩的感覺，非常令人愉悅。三色蒸蛋👅三色蒸水蛋的口感非常柔滑和細膩。蒸煮的過程使得蛋液變得十分嫩滑，入口即化。整體來說，它有一種絲滑的口感，非常令人滿足。沙拉骨👅沙拉肉排的味道豐富而美味。肉排自身帶有肉的鮮美和香氣，通過烹調的過程更加突出。蔬菜的清新和沙拉醬的酸甜或咸香調味，為菜餚提供了一種美味的平衡。
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