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6-min walk from Exit D, Tsuen Wan West MTR Station
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Introduction
This restaurant with elegant and grand restaurant.It mainly provides new style cantonese cuisine, a fusion of western elements which create their own multi-fusion dishes, such as Beef Ribs, Foie Gras with Crispy Tofu, etc. Apart from the design,taste and outlook is pretty good.
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Awards and Titles
Best of the Best Culinary Awards (2014)
Good For
Business Dining
Group Dining
Opening Hours
Mon - Fri
11:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Sat - Sun
09:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Public Holiday
09:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
今日公司食收爐飯 平時嚟飲茶其實都覺得好貴 d 點心係特別 而且都好味 但今次貴夾唔好食 份量又少 食完成餐同同事都唔夠飽 尤其是翅 除左本身已經唔係翅之外 真係稀到以為飲緊生粉水粉絲都唔多條跟住就係嗰兩味龍躉 其實只係拆開左做兩個份量係得一個送 嗰個黃酒煮 d 魚真係好鞋 又唔係腩如果無糯米飯 真係可以落去食番個譚仔
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中午去咁岩好少人可以靜靜咁飲茶，坐得好舒服呀😇蝦餃同燒賣係每次去酒樓都會叫嘅😍大大粒！味道都ok!煎蘿蔔糕 上面有好多蝦米呀！不過個人覺得可以再煎香d ! 拿破倫脆脆鮮竹卷內餡係一般酒樓都會食到嘅茹鮮竹卷但呢到會加左鮮茄醬🤔個人覺得有d 唔match !最後呢個霹靂海皇泡飯好好味呀😍鮮魚湯底～好鮮甜😍連平時唔太鍾意魚湯嘅我都飲左2,3碗！我會每次食一碗先加米通！因為唔想搞到d米通Lum晒！😌不過酒樓呀姐話一次過落晒，整lum d米通仲好食wor!! 😛下次試下先！
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彩晶軒係好彩集團其中一間食店，比起好彩酒樓當次是較高一級，食品較為精緻當然價錢就會貴一點啦，今日同屋企人來食晚飯慶祝生日，一行5人點了一個4人套餐$888再加一個黑魚子砵酒蠔，餐有一款菜色是蟠龍雙弄是一人一份的，套餐只有4份見餐牌可獨立叫一份$68便加多一人份。蟠龍雙弄其實是一隻大蝦兩食，蝦身與糯米同紅米用蒜蓉籠仔蒸，個籠仔是超迷你的所以d糯米飯兩啖便吃完，蝦肉彈牙感覺是新鮮的蒜蓉糯米飯亦是好吃的只是份量實在是太小，另外蝦頭煎香並配以秘製醬汁非常好食，個汁好野味，蝦頭仲有d蝦肉同蝦糕，平時好少食蝦頭既我都食晒😋，雲吞雞湯濃足料亦唔錯，砵酒蠔有6隻蠔肉夠肥厚炸得剛剛好非常juicy, 其餘3個菜不過不失，但白灼西班牙黑豚肉聽落個名都幾靚但就好像一般打邊爐豬肉片抄牙菜，味道是還可以的，只是上桌時大家都感覺不太對版，酒樓侍應服務亦不錯，但部長則有代改善，話說最後送上甜品是四小杯外貌精緻分別不同顏色貌似布甸及啫喱物體，但因感覺是很色素，見隔離枱同樣食呢款甜品但其中一杯是法色焦糖燉蛋，隔離枱要求部長將另外三杯亦轉為焦糖燉蛋，部長亦即時幫那枱客人換了，但當我們也要求更換時卻拒絕為我們更換，只藉口隔離枱是散點所以可以更換，我們當然不相信亦覺不公平啦，我們再向另一侍應要求更換，侍應便即時為我們更換了，最後埋單亦有小插曲，個蟠龍雙弄明明餐牌列明散叫一份$68，但卻收了$88，問另一部長解釋稱此菜沒有散叫只可叫餐再加但要$88，餐牌是錯的遲d會換，因家人不想再拗，數目不多所以就算數，但本人就認為這樣做法是違反商品說明條例囉，認為酒樓應檢討。
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千祈唔好點果個冰鎮咕嚕肉，肉得3-4件，其他全是冰，晚餐建議大家真的不要選擇這里，同一集團，其他好彩酒樓好很多，這里碟頭好細，價格就比其他同集團酒樓貴一倍，味道也是一般般的
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平時會黎飲早茶，覺得味道不錯，夜晚同家人食飯 冇乜提議 就諗起呢間🤔估佢唔到 夜晚水準仲好過日頭wo😂😂首先黎個一口鮑魚酥 個鮑魚都ok 個酥做到一層層鬆化 頗有心思💕第二黎左碟龍蝦🦐啖啖都好大舊肉 好正第三黎左酥炸小元貝 開頭見到個樣 心諗食完會好dry 但佢冇wo 竟然 食完一口又一口 超好食😂😂😂真係不可以貌相第四黎左豬軟骨 又係入口鬆化 不俗第五係魚 又係好多肉 食極都仲有😳😳而具且肉質鮮嫩第六黎個湯 好好飲吖 個菜又好味 清甜所以真係估佢唔到 夜晚都咁有水準 讚
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