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6-min walk from Exit A1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
34283345
Introduction
Wa-En Yakiniku is a Japanese-style restaurant that is mainly known for their wide range of meats available for barbecue. Guests can select from a long list of meats from different parts of different animals like ox tongue or beef organs.
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Additional Information
Minimum ordering for dinner is $200
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市：中午12時至下午3時 (最後下單時間為下午2:30）
晚市：下午6時至11時（最後下單時間為下午10:30）
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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開業多年既燒肉店🔥 主打A4及A5宮崎和牛燒肉，選用由日本直接進口和牛，質素絕對有保證😍 裝修以簡約木系風格為主調，座位大多為卡位設計，環境寬闊且舒適☺️❀ 和宴沙律 🥗沙律菜上面灑滿櫻花蝦、炸薯仔絲及黃紅椒，口感好爽脆～加入酸甜既柚子醋調味，清新又解膩😚❀ 和牛拼盤5款 🐮拼盤有5款和牛，包括澳洲和牛横隔膜 (醬汁)、宮崎和牛上牛排肉、宮崎和牛上牛排肉 (鹽汁)、宮崎和牛特上肩肉眼及宮崎和牛特上雪花牛排肉✨ 依次序由脂肪較少既横隔膜食到油分最豐富既特上雪花牛排肉～横隔膜牛味最為濃厚，上牛排肉油脂分佈均勻，肉香細膩又多汁🥰 特上肩肉眼及牛排肉入口油香四溢，肉質特別柔嫩，齒頰留香😍❀ 宮崎和牛薄切牛板腱 (壽喜燒風) 🐮薄片牛板腱肉質較結實彈牙，牛味濃郁且鮮嫩😍 燒完再蘸上蛋黃醬油食口感更滑溜呢👅❀ 韓式煎餅 (海鮮) 🥢煎餅外層金黃酥脆，入面夾雜唔少海鮮及香蔥，啖啖都充滿鮮香味☺️
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尖沙咀原來有間開業超過15年嘅和牛燒肉店，主打A4同埋A5宮崎和牛食，今晚專登同男朋友過嚟食！和牛拼盤 7款 $998 有齊宮崎和牛同埋澳洲和牛，叫拼盤最好就係配搭好哂，balance哂肉香重同油香重嘅部位💁🏻♀️· 宮崎和牛 特上雪花牛扒肉油脂感同肉甘比較平均，雪花紋超級引，燒到5成熟啱啱好❣️· 宮崎和牛 上牛扒肉 (原味)肉味比較濃，燒到兩邊焦香，肉味會更加香· 宮崎和牛 上牛扒肉 (鹽汁)加咗醃料之後，輕輕嘅鹹味令肉味道更突出· 宮崎和牛 特上肩肉眼油脂感最重嘅一款，一路燒一路逼出油🤤 食太多真係有啲油膩，但係嗰種日本和牛獨有嘅油香味真係齒頰留香· 澳洲和牛 橫隔膜 (醬汁)橫膈膜就少啲脂肪，肉質軟嫩，食落較為清爽一啲～· 澳洲和牛 牛胃 （鹽汁)用上ミノ，即係牛嘅第一個胃，以花刀切開，肉厚又好有嚼勁，口感超正👍🏻· 特上牛舌棒牛舌棒口感較平時橫切的特別，厚身但肉質仍然好嫩滑，燒耐啲會食到外爽內嫩嘅口感野菜拼盤 $98食和牛必點，有齊哂燒肉必備嘅野菜，同和牛間住間住食先可以解膩🤣 個粟米好甜特別好食😋和牛溫泉蛋丼 $298有和牛橫隔膜、海膽、三文魚子，再加埋半熟蛋，每啖都好豐富，海膽好新鮮，配上三文魚子同和牛，一啖擺落口，仲記得嗰個味道係口入邊爆發嘅感覺💥炸迷你甜薯配雲呢拿雪糕 $78炸迷你甜薯好驚艷，又甜又軟綿綿😌
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-和宴 🥩🌟🌟🌟🌟🌟今次呢個應該係我今年食過最好味既燒肉係一間位於尖沙咀開業超過15年主打A4 / A5 宮崎和牛既日式燒肉專門店全部都係由日本直接進口最優質既食材確保食到最高質 最時令食品既原汁原味！餐廳裝潢係以日式簡約風 木系為主調座位與座位之間既間板高 所以私隱度都好高環境闊落舒適 重點係網燒爐係下抽式油煙系統食完燒肉都完全唔會沾到半點油煙味而且店員服務細心體貼又好周到 真心值得推介❤️✨宮崎和牛薄切牛板腱 - 壽喜燒風（$288）牛板腱既運動量多 容易變得發達所以肉筋及筋膜較為豐富 正中間有一條肉筋側邊有霜降花紋 形狀就好似樹葉咁食落有豐富膠質同濃郁風味 又帶有細緻既油脂香甜店家預設牛板腱使用壽喜燒既食法= 輕輕燒好2邊後 沾上蛋液食用想講呢個入口果種香氣四溢 入口即溶又香甜既口感 真心不得了第一次唔知食咩好 都一定要叫呢個❤️✨ 冠軍宮崎和牛拼盤5款（$888）係期間限定拼盤 - 包括西冷 / 特上雪花牛排肉 / 特上肩肉眼 / 上牛排肉睇落雖然看似唔同 但係絕對夠2個人食有餘每款都係各有特色 又好有驚喜 勁好味！上牛排肉分別有提供原味同鹽汁個人覺得鹽味較為好味 提到牛肉鮮味 ；西冷肉味重 質地較軟 鮮嫩多汁 富有獨特甜味同香味 ；個人最中意既係特上肩肉眼同特上雪花牛排肉🥩肩肉眼 - 味道甘甜 肉質緊緻滑順又充滿肉汁 紅肉與脂肪比例恰到好處 霜降均勻比起牛排肉較為清爽不油膩🥩 牛排肉味道相對地油脂香更為濃郁食落係完全入口即化 係令人難忘既口感食完第一片後 只有驚嘆 感嘆 同驚喜！ 冇諗過係香港都可以食到咁高質又正宗既日本味道！🍹南高梅青檸梳打特飲（$48）南高梅既天然甜味 冇平時青梅既酸澀味 似較甜既鹹檸7個人幾推薦嗌呢個 配搭燒肉飲 解渴又解膩~ 🍹海洋荔枝梳打特飲（$48）賣相係漸變既藍色飲品 睇落夢幻又真係好海洋荔枝味道都好突然 清清甜甜的~最後想講係 呢度服務非常細心到位燒肉前會奉上綠茶開胃 燒肉後會奉上焙茶解膩同我係東京食壽喜燒既體驗係一樣 證明夠「日本」🌟
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講到於香港可以屹立十五年的日式燒肉店，曾獲米其林指南推介的@WA-En係近年於港食過數一數二的日式燒肉，餐廳主推A4A5宮崎和牛，如一行幾人share叫多啲單點加拼盤已好夠食👐🏻- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ๑ 和牛拼盤7款 $998拼盤適合幾人一人一片share，咁就唔會太濟膩主打的宮崎和牛，由淺入深的油脂感去食就啱啦🫶🏻+ 4款宮崎和牛 - 上牛扒肉 (原味) （鹽汁) ⮕ 特上雪花牛扒肉 ⮕ 特上肩肉眼先有風味稍有不同的兩款的上牛扒肉，側重陣陣肉香，後若有鹽汁吊味會惹味些少; 雪花牛扒肉紋理均勻，油脂感含於口中長點慢慢滲出; 特上肩肉眼係真係邊食邊狂分泌口水! 甘香油脂感未咬已經感覺到，一人一塊已經滿足了🤍+ 2款澳洲和牛 ⮕ 橫隔膜+牛胃 放於盤中心少見的牛胃，需燒的時間較長，質感較韌要考牙力+ 特上牛舌棒條狀的牛舌比片狀有更多面積可以燒，每面輕手燒十幾秒夠曬，微微煙韌亦不失嫩感๑ 野菜拼盤 $98๑ 和牛溫泉蛋丼 $298不經意食牛都夠飽，但有少少飯share都係燒肉必備🍚依𠆤豐盛的丼飯包括半熟炙燒的和牛+爆汁三文魚籽 +鮮味的海膽，mix埋溫泉蛋絕對係味蕾的享受๑ 炸迷你甜薯配雲呢拿雪糕 $78- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ๑ 食物質素: 3.9/5๑ 回頭率️: 3.9/5๑ CP值: 3.7/5๑ 服務質素: 3.8/5๑ 環境裝修: 3.8/5- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📍 和宴 (尖沙咀)尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈12樓- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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這間日本燒肉始袓曾經獲得米芝蓮推介，到訪原因當然是因為和牛燒肉。當日我和朋友點了：。和宴沙律。和牛拼盤5款。宮崎和牛牛板腱(壽喜燒風)。韓式海鮮煎餅他們的日本和牛來自宮崎，和牛拼盤有宮崎和牛上牛排肉(原味、汁燒)、宮崎和牛特上雪花牛排肉、宮崎和牛特上肩肉眼和澳洲和牛橫膈膜。每款都鮮嫩粉紅，油花分布平均，非常高質。另外，宮崎和牛牛板腱(壽喜燒風)雖然雪花不太明顯，但入口亦十分軟腍入味。當吃到有點油膩時，吃一口酸甜口味的和宴沙律，立即感覺超清爽，然後又可以再戰了！
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