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Exit D1, Hung Hom MTR Station
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Telephone
27312860
Introduction
Café on M in the InterContinental hotel is a contemporary and chic café that has a wide range of international buffet selection. Food is prepared live in cooking features where guests can watch the chefs skillfully prepare their food. While the restaurant serves food from all over their world, each dish is authentic and true to its traditional flavors.
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Opening Hours
Today
06:30 - 22:00
Mon - Sun
06:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Signature Dishes
Recommended Dishes
十一月第一間自助餐就去左香港而家唯一既洲際海景咖啡廳咁就緊係無可能同麗晶個自助餐可以相比啦不過當日食完早餐個感想就係呢度以量取勝但質素唔算差而且出面廚師充足成個場應該係用熱鬧黎評價咁當然啦都一定係要有優惠先黎食既十月果時kkday就出左個買二送二既蟹之盛宴自助餐優惠星期五六日個價就係1820用番恆生95折code埋單1729平均每人就係432所以就同埋老豆老母一家人星期日去食左餐飯順便慶祝老豆生日有remake到不過呢間餐廳係完全無慶祝蛋糕出現自助晚餐時間由1830去到2200食三個半鐘因為星期日黎食第一次可以係開場前黎到都已經係樓梯排晒隊原來呢邊先叫做正門海景咖啡廊有分外面同入面即係企樓梯果邊可以share大堂樓座咁自助餐區入面呢d座位就要接受矮樓底不過有落地玻璃海景既四人檯都好大張不過無檯墊無擺盤就咁包埋套餐具就擺檯面張凳又有d食物碎海福嘉福真係完全配唔上洲際呢個名呢度自助區之前食過都知係兩個方形檯個場野食就唔算少不過排隊空間就好窄尤其係兩張方形檯中間果條走廊所以一開始凍海鮮刺身果邊長期就塞晒車影下相果刻已經比人清左唔少少量芝士cold cut凍海鮮都算係比較齊仲有垃圾小龍蝦順帶一提呢度係仲有熟龍蝦不過佢凍龍蝦d膏都係豐富既質素就不過不失沙律壽司六種刺身八爪魚鯛魚吞拿魚三文魚甜蝦同埋有帶子都算係咁但又想講下呢度有d廚師好L惡既其中一個就係刺身師傅佢自己果邊無碟會叫你自己擺隻碟上黎而佢出面又無碟但佢係唔會有任何反應既仲會喝其他客話自己做緊野另一個就係拎蟹粉大閘蟹果邊個阿嬸都係無乜禮貌而兩個人都有個共通點就係上左年紀所以話點配得上洲際呢個名唯獨有個似總廚既南亞樣反而仲更加親切煎龍蝦比較後生果個都ok其他都無咩特別問題飲品呢kkday果個餐單話每人會送一杯無酒精飲品睇youtube片都見到有既但今日問係無左呢樣野話係變成自助飲品仲有汽水任飲到熟食檯呢個位1915會切乳豬塊皮仲係好脆口另外因為蟹主題每人又有一張配給粉可以得到一隻大閘蟹我本身就麻麻地食蟹因為拆殼麻煩係呢幾年先練得快左剪蟹腳咁大閘蟹要成隻拆就更加唔會去試不過今日有兩老助陣叫做可以拆到黎食都叫有d膏不過真係唔化算我都係食番麵包蟹好過另外呢個位仲有蟹粉撈麵可以拎麵條係刀削麵蟹粉都多可以黏晒上麵不過就唔算好濃味海南雞又係呢邊拎格離仲有原條蒸魚咖哩蟹燒鵝燒腩仔中式海底椰燉湯同西式蟹肉忌廉湯中式野食都算唔錯再格離已經係燒肉眼都好夠紅味道可以好過好多cheap cheap餐廳炸雞同印度咖哩蟹主題仲有焗蟹蓋蟹肉意粉同埋蟹粉龍蝦呢個位我就encore最多因為蟹蓋以自助餐算唔錯雖然都溝左唔少料但細細隻易入口煎龍蝦都香口不過肉質比凍龍蝦差少少勝在用蟹粉拌麵檔仲好多選擇比左碗牛腩河牛腩有驚喜好淋好好食再落去就已經係甜品區雪糕係haagen dazs法式栗子薄烤餅同法式班戟應該係重點推介有大大張相擺後面橙酒pancake係即整既tiramisu又已經唔係人手整比你蛋糕仔望落賣相都唔差不過就無原個蛋糕最後係馬卡龍同水果蛋糕正常重點既tiramisu同燈酒pancake都唔錯最特別係有海景軒名物蛋白杏仁茶上次係海景軒無叫到今次叫做補完左用左黎收尾就好完整洗手間多人用都唔算太乾淨即係以食物黎講cafe on m真係唔差雖然賣相一般但好難得係個以量取勝既自助餐仲會搵到有d比較好食既食物仲有d係佢地自己比較有特色既好似杏仁茶同乳豬加上而家蟹主題蟹粉都算係唔姑寒咁派雖然唔算好濃郁但都已經收貨而且食物基本上都有refill唔會話有d野食完就永遠唔再見不過餐廳係比較污糟同埋服務麻麻既除左廚師問題有時侍應仲會想收走未食完既碟整體感覺就大概係咁四百三既話就真係咁多間最L抵食呢一間仲要係星期日
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年尾想食自助餐，唔使睇價錢大食特食海鮮，咁啱見到呢間酒店做緊七五折，為返一個人$630左右，晚餐自助餐仲喺酒店我覺得個價錢合理，就book咗三兄弟一齊去食總括嚟講都係滿意嘅，因為佢有我想食嘅蟹腳，海水味比較重啲鹹咗少少，但係肉質都係彈牙新鮮，蟹鉗就太硬成舊擦子膠咁，我就淨係食咗蟹腳，因為其他海鮮個樣都唔太吸引，另外刺身就食咗佢嘅三文魚刺身同埋帶子刺身同埋八爪魚刺身，都新鮮好味，熟食就比較少選擇，我拎咗個燉湯好好飲，另外叫咗個即制卡邦尼意粉，煮好之後放落個大芝士盤到搞一搞，好睇又好食，另外燒牛肉還好，羊架就一般，甜品都一般般，冇話邊隻蛋糕特別好食，都係食咗兩杯Häagen-Dazs雪糕，另外我覺得幾好嘅就係汽水任飲，有時食啲比較油膩嘅肉食，尤其是自助餐，太油膩嘅時候飲啲汽水呀好夾算係不過不失嘅一次自助餐
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紫色絕對是車媽媽不能抗拒的色調，如果是我喜歡的下午茶更足以令我失控！像這頓下午茶正正中了兩大我最愛的要點，重點是吃罷下午茶後還有超精美的禮物帶回家，可說是我近年吃過最喜歡及CP值高的下午茶，這個ARTĒ Madrid X InterContinental Grand Stanford Hong Kong攜手推出的The Fluttery Garden下午茶，以ARTĒ Madrid的VIVIANA系發作藍本，由海景嘉福洲際酒店行政總廚Jean-Marc Gaucher精心設出多鹹款甜點心，誓要以精緻味道捉緊大家的味蕾、眼睛和心靈。VIVIANA系列充滿活力色調、詩意的圖案華麗而不俗套，配襯西班牙巴洛克風格的的花卉設計是否太美了吧。這杯Butterfly Tini紫醉金迷的飲品以Gin酒、藍莓糖漿、柑橘及蝴蝶豆花茶調配而成，酒味濃郁又甜美加上紫色賣相非常誘惑。好友不喜歡凍飲選來了熱咖啡來享用！連咖啡上也印有品牌Logo真的非常精緻。我們這天可以品嚐到行政總廚Jean-Marc，以VIVIANA系列為靈感各式精緻點心，下午茶點放於蝶舞翩翩超美的三層架中太美麗了。鹹點共有四款包括魚子醬煙燻三文魚薄煎餅、鴨肝慕斯、慢煮豬肉絲漢堡及煙熏火雞批，每款也很吸引現在只煩惱吃那一件先哈哈。終於決定先品嚐這件看下去非常清爽的煙燻火雞批！煙熏火雞胸肉吃下去不會鞋口，配襯了美美的紅菜頭雞蛋沙律和爽脆的青瓜，配合以木炭炮製的批底一起品嚐，口感香脆又有咬口味道還很清爽。第二件要嘆的是魚子醬煙燻三文魚薄煎餅，矜貴的魚子醬加油潤嫩溜三文魚，再夾上鬆軟小薄餅成了一件精緻的點心第三件事非常邪惡但又好美味的鴨肝慕斯！口感香滑的鴨肝慕斯放在鬆脆的奶油麵包上，再配襯很有節日氣氛的香料紅酒果凍，吃下味道甘香中帶上酸酸甜甜的味道這個組合真的非常誘惑。最後一件是慢煮豬肉絲漢堡，好開心這次我終於吃可以品嚐漢堡包了！以入味非常的手撕豬肉再配上顏色絕美的紫椰菜沙律，放在小巧可愛的牛油麵包內吃下味道香濃可口，但切記要趁熱享用放涼了包包就沒有那麼軟熟。鹹點過後我給急不及待品嚐新鮮出爐的英式鬆餅，每位也可得到兩件鬆餅一件事，包括綴有金箔的原味和提子鬆餅，乾濕度恰好的鬆餅塗上藍莓果醬和Clotted Cream，吃下去總是帶上幸福的味道。這一刻來到要品嚐下午茶的甜點的時候！足足有六件甜點那麼多相信甜摸迷必定會非常滿意及滿足。率先品嚐如紫羅蘭美的蝶豆花香檳啫喱，口感清爽的果凍帶上幽幽的酒香不過甜，日式絲滑藍莓芝士餅口感細膩中帶出果香，微甜的香芋撻以的紫色芋頭配搭薄脆的牛油撻皮，吃下口感很豐富好吸引，鑽石朱古力用上濃郁黑朱古力配襯柚子的柑橘香，甜中有酸絕對是誘人的味道。最後以我最愛滿載水果香的香脆法式馬卡龍來將這場蝶舞翩翩的下午茶閉幕。享用此下午茶的客人也可收到ARTĒ寶石雕琢而成的特別版VIVIANA紫蝴蝶吊墜(價值$880) ，以及價值＄300元的現金券可於香港指定的ARTĒ Madrid店鋪使用，CP值真的高得無可再高大家真的別錯過喔。The Fluttery Garden下午茶費收費為$688/套(+10%)，可於海景嘉福洲際酒店一地下酒廊及M層海景咖啡廳享用，由即日起至12月31日供應3-6pm供應。
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做人係咪真係咁無要求？又或者要寫不實食評？去食buffet, 都唔要求好高質，至少都要有足夠野食，有refill。兩，三個禮拜前訂，竟然3個人坐一張二人枱，有一個人基本係坐係行人通道上面。擺放食物嘅安排基本係唔可以有排隊嘅概念。7點到，涷盤可以清倉，都已經唔係要求有啲咩靚食材。壽司，係爭鮮嘅level, 或者爭鮮更好味。熱盤有5款嘅。正價接近700, 有人搶到買2送2嘅話我諗我會揀Cafe Momo, 我用買2送1, 500零蚊其實好多選擇。同level YMCA同Marco Polo完美KO。好多網媒介紹，又多有openrice食評，希望唔好有人中伏
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伊甸園夢幻紫The Fluttery Garden 下午茶送您ARTĒ價值$880特別版 VIVIANA 紫蝴蝶吊墜 性價比高嘅下午茶：好味、抵食、靚、仲有禮物今次嚟到香港海景嘉福洲際酒店品嘗和ARTĒ Madrid 合作推出 The Fluttery Garden 下午茶。食之餘仲可以欣賞ARTĒ最新VIVIANA 系列靈感來自彷如伊甸園般的夢幻園境，將大自然的精緻活力與永恆之美設計成細膩的珠寶。總廚更精心設計了與VIVIANA 系列的復古典雅融為一體的The Fluttery Garden 下午茶。下午茶以4款咸點+ 5款甜點組合而成設計精緻，味道更是口感豐富，款款有驚喜🔸酸忌廉煙三文魚卷配牛油薄缾🔸鴨肝慕絲牛油多士配香料紅酒啫喱🔸慢煮豬肉絲酸椰菜沙律渶堡🔸煙火雞紅菜頭青瓜雞蛋沙律竹炭撻🔹法式雜莓馬卡龍🔹香濃柚子黑朱古力🔹日式絲滑藍莓芝士餅🔹士多啤梨紅絲絨蛋糕🔹蝶豆花香檳啫喱🔹香濃紫芋撻牛油鬆餅配法式果醬及濃縮奶油除了咖啡或茶更可品嘗特色飲品 ~ Butterfly-tini。這款迷人的飲品用上杜松子酒、藍莓糖漿、柑橘和蝴蝶豆花茶調制而成。不喜歡飲酒可以點咖啡或茶我就叫了伯爵茶，配下午茶一起吃剛剛好🥰
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