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3-min walk from Exit A1, Tin Hau MTR Station
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Additional Information
Vegetarian restaurant
Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
牆上貼左不少關於食品的推廣，例如齋滷味拼盤、自家製飲品等等。我覺得對握廣好有幫助，至少我叫左4樣poster列出黎的野。First，齋滷味拼盤有酸齋、咖哩齋、齋燒鵝同一粒唔知點稱呼的齋。好多人話齋滷味其實好唔健康，因為用了太多油。太好了，呢碟野一啲都唔油呀！個碟上面完全冇油的痕跡。入口味道唔會太嗆，依然清晰食到麵筋香。每舊齋的texture 都唔一樣：齋燒鵝夠曬脆、果一粒唔知點稱呼的齋煙煙unun，好似真係食緊唔同的肉。只賣30蚊，值得一試！作為下午茶，不算太多的選擇，只有兩款麵食可供選擇。第一款是冬陰公米線，第二款是擔擔麵，我兩樣都有叫。札肉(素)冬陰公米線，十個like！蔬菜之足夠同新鮮程度都係top quality。味道似足真冬陰公之餘，少少的辣味非常吸引，可以吸引到人客食多啲啲。蔬菜方面包括大量芽菜，大量木耳同大量椰菜。唔洗擔心冇肉唔飽，我咁大食都夠食呀。之後係擔擔麵。花生味香濃惟冇配菜，有啲太單調。自家製洛神花茶，13蚊杯實在太貴只有150ml左右。勝在arm鐘意健康的朋友，因為一啲糖都冇加。在我而言真係淡過頭，建議收得呢個價可以俾多少少客人。例如加蜂蜜、大杯返少少一樣ok。
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又到左同舊同事食生日晚飯既時間喇，因為想食素所以選擇左上次幫襯過都唔錯既波羅密素食！胡椒海竹笙鮮竹浸時蔬 108，少辣不過就咸左d囉！四人套餐有主菜 、有湯、有前菜仲有甜品，套餐包埋呢個餸都係498，散叫就要108實在真係太貴喇！秘制欖角蜜汁义燒 98，有口感味道唔錯，不過太細碟又咸左d囉！黑松露涼瓜炒蛋白 98，涼瓜夠苦，蛋白成粒狀，又係咸左d！羅漢齋炒麵 78，麵唔太脆，獻汁太稠！蓮藕素鴨煲 78，蓮藕爽口，都係太咸！梅菜王扣鱔片 88，超咸！
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鮑魚片好有咬口, 質地真的與真的好相似,而魚生片就沒真的那麼滑, 但味道就真的不錯了!!!再配合魚生絕配的芥辣就更好味!!!鮑魚魚生拼盤與真的最不同就是水份比較多,而且口感比較有咬口, 一個不同的口感!!菇類一直都是我喜歡的食物,配上獨特香濃的黑松露互相配合,再配上爽脆的露荀, 變得多重口感,這款菜式挺合我胃口!!!整餐我最愛的菜式就是：黑松露金湯素羹一上湯羹時就傳來陣陣黑松露香味, 吸引了我的嗅覺,配合清甜的南瓜味道, 令我飲克一碗再一碗!!!!!!豆腐豆腐豆腐~~有滑溜的豆腐食, 心情變得超好!!!松茸本身是沒有太大味道,所以加上少許調味就可以,加上豆腐的豆香就成就是清淡的素食,講真味道淡淡都挺適合我!!!金黃色的窩巴已經好吸引,拿上手沒有油膩感 - GOOD咬下去脆卜卜 - 正!!!!加上軟軟的素蟹粉,一脆一軟, 咬下去多重口感!!!最好加上1~2滴醋就更好~像真度超高的梡角蜜汁叉燒就連半肥瘦、外脆內軟的外表都模仿得好神似,咬下去真係好好味!!!!而且配上生菜一起食, 味道更正!!!大家去食既話, 梡角蜜汁叉燒是必食的!!!最後來碗甜品 - 杏仁露香滑味濃, 明顯好足料!!!波羅密素食一改我對素食的主觀感覺,令我變得有點喜歡, 大家都知食素是有助環境的,平時我都食好多肉的, 現在就有多一個選擇,雖然看似是肉, 其實不是, 但味道非常相似,令我完全不覺得自己在食素!!!在菜式面看得出老闆花心思設計出不同的菜色,令大家對素食由傳統感覺改變為新潮感覺!!!
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戀上素菜 波羅密素食 健康素食新感受波羅密素食其實我已經食咗好多年架啦，佢地響銅鑼灣利舞臺既分店，平均一兩個星期都會想去食個午飯，早前利舞臺重新裝修之後，發現呢間咁好食嘅素菜消失左，實在有點不開心！覺得咁健康嘅素菜都要向銅鑼灣區消失！有點可惜，誤打誤撞之後發現咗原來佢搬到你天后琉璃街附近！我終於可以來到繼續享受我嘅素菜養生之道！呢度嘅特色係佢哋除咗擁有普通傳統的素菜之外，就會有好多由素食變出來的驚喜！令到好似我一樣嘅超級食肉獸都會對素食從此改觀，愛上素食的健康養生之道！原來是一啲前菜先啦，係佢地好出名既鮑片魚生拼盤鮑片鮑味十足, 咬口和質感彷真度超高，質感很好！魚生片望落去好魚生啊！味道很鮮甜，正到不行！點埋芥辣豉油整體感很完滿！黑松露金湯素湯味道香濃, 充滿南瓜香甜~黑松露味道很香濃！當中的料好Q彈，有𡁻頭，呢個湯完全感覺唔到佢係素湯！濃湯勁正！黑松露白靈菇兩菇一黑一白，一個味道香濃，一個鮮甜清爽！黑松露嘅獨特味道令到白靈菇吃起上來更可口，呢個菜絕對可以媲美高級西餐廳嘅菜式哦！配上露荀BB，鮮嫩清新 嫩嫩的~素蟹粉窩粑接住係一個必吃菜色素蟹粉窩粑，呢個係我每一次來到波羅密素食一定會食嘅菜式，揾唔到任何地方可以整得比呢一個更加好食，先講講鍋巴，香，脆，鬆而且無油份，脆到形容不到，配上素蟹粉，香味四散，配點點醋效果更好！印式咖喱雜菜未到已經傳來香香咖哩味。香濃惹味，有不同的雜菜在內，很吸引啊, 不過這個菜很辣，佐飯一流，大家要有心理準備啊！姬松茸蒸豆腐姬松茸球松茸味香濃撲鼻, 豆腐很滑，配合小棠菜菜膽, balance 返剛才的辣味！椒鹽茶樹菇 拼 牛蒡脆口小物, 又脆又爽口，小小的炸漿，不會有很多油，彈牙又好吃！這個一吃就不停口！欖角蜜汁叉燒呢個蜜汁叉燒又係我至愛。蜜味香甜，擁有半肥瘦叉燒 o既質感，比市面上很多真叉燒更更更好食。好味又唔肥。真係幫助我呢d 要減肥的人過口癮。完全吃不出佢唔係叉燒。在不停試新菜色，説天説地，説起一個傳統的素菜芋頭魚波羅密的芋頭魚係芋頭BB , 芋味香濃, 細滑柔軟，好喜歡，一人一個剛剛好！接住吃個鮮茄牛柳焗飯。就咁睇真係睇唔出佢係素食啊。當中的牛肉，好有肉的質感。味道也有點牛肉的感覺。好正啊！吃到飽到捧住肚，都要食點甜點嘅。我地一枱6人叫左桂花糕，清香自然，不會帶有酸味, 圓肉清甜的, 料又足，最重要係唔會硬到打乒乓咁硬。黃金糕係南瓜番薯糕。香甜軟滑。老闆話新年一定賣到斷曬貨。芝麻糕芝麻味香濃, 所有糕點都滑不留手。清香自然味道，絕對係為整個晚飯做一個完美的句號佢地仲有好幾款生磨甜品，我就試了生磨糊杏仁露.好滑，必試之一~
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天氣太熱沒有胃口；在天后行下行下見到這間素菜館。眼見裝修明亮，不像一般中式素菜館的味道，決定一試。打開餐牌，價格不算便宜，每個餸多數都最少88元。我們兩個人，叫了三餸兩白飯；份量剛好。最喜歡是「古法蒸法輪卷」，用腐皮包法菜蒸，淡淡的口味最合夏天。朋友叫了馬來亞參魚，驚喜的是那類似腐竹的物體「扮」魚扮得好似，連魚腥味也有一點點，好「交戲」。蒸勝瓜本來是好好味的，可惜刨皮太懶，硬皮太多，吃後感覺好難消化。總的來說，味道不錯，座位太迫，價錢有一點貴。（每位茶錢；另有加一）
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