林記點心

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難得大埔墟街市入面有一間平民得來又傳統嘅手工點心店，梗係要去得閒同屋企人飲個茶食點心☺️雖然去到都坐滿曬，但係只要姐姐總會搵到位比你😆，好快就有位👏🏻.🍚豉汁排骨飯($18) 鳳爪(+$1)呢個係必叫‼️排骨唔似出面食嘅，食落似係新鮮排骨，肥瘦適中唔會話淨係一味肥膏😝啲飯係蒸個時吸收晒排骨嘅精華，食完仲encore多碗😋不過覺得加鳳爪得一隻有啲sad，想食可以另外叫一籠會開心啲😂🐓四寶雞扎（$14）抵食之選，一碟有兩舊雞扎，有芋頭、雞髀肉、蟹柳。雞髀肉好入味，又唔會好鞋。芋頭都蒸得啱啱好😋🦐蝦餃（$14）相對其他呢個就有啲失色，雖然餡料有好多同埋味道都好鮮甜，不過個皮就厚左啲，整體冇咁好食😗.🥢燒賣（$14）呢個價錢仲要比四粒手工燒賣，味道雖然冇特別出色，但係食得出係手工製，覺得值得大家都可以嗌嚟試下😚順帶一提，啲茶都好有驚喜，以性價比嚟講，真係滾水茶靚🫖.評分:⭐️⭐️⭐️⭐️/5人均:$40-60.📍 林記點心 (大埔)大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS08-09號舖

林記～ 真心有啲就點心唔係正統，味道OK，點心$10 ～$14嘅價錢，茶錢$3@1個，真係對得住有餘，成班公公婆婆喺飲茶食嘢吹水，眼見好似仲開心過去大嘅酒樓，幫班後生等位嘅公公婆婆～今日我叫左雞札~ 味道ok 有朋友曾話用蟹柳喎，你都岩？$14 你想點？蝦餃 ～ 皮唔厚，味道偏淡 ，ok 嘅 ，但皮爆開魚翅餃 ～ 正常啦 比起坊間細少少雞絲粉卷 ～個料同 魚翅餃 一樣，粉皮冇過火，冇爆 整體味道上嚟講 唔錯嘅 ～ 但如果你有比較執着嘅朋友就唔係好建議你介紹佢去

而家手工點心買少見少，難得呢間小店仍然堅持凌晨時段開工做點心，阿姐話佢凌晨四點鐘開工佢都唔係話唔得人驚，真心敬佩。因為坐得遠，阿姐好好人話攞啲點心俾我哋慢慢揀，佢攞咗八樣，我哋兩個人就話全部要晒，費事咁重叫佢攞嚟攞去啦，本來仲想叫腸粉，不過阿姐話食晒先再叫，如果唔係凍咗會冇咁好食，真係細心。咁多樣嘢之中最好食係蝦餃，細細粒，餃皮夠薄，有時WU係好鍾意食嗰啲巨型蝦餃，食咁大粒蝦不如我直接食鮮蝦好過啦，蝦餃就係蝦肉筍絲同埋膠皮嘅混合味道。燒賣都唔錯，傳統燒賣上面加啲蟹籽，餡料撈得唔錯。鵪鶉蛋燒賣都OK，最主要係入面粒肉新鮮彈牙唔會霉霉地嘅感覺。山竹牛肉、鳳爪同埋鮮竹卷就正常水準，都好食嘅。鴨腳炸舊芋頭就唔夠粉，雞扎無啦啦加條蟹柳就有啲奇怪。整體唔錯，可以encore。

扺食，四款點心每款 $14，茶位$5⋯ 食品質素緊隨其價錢。佢客似雲來，理論上啲點心應該好新鮮，腸粉見到係一路賣一路整，但係鴨腳扎啲芋頭竟然係有截係乾身，百思不得其解。蝦餃係用$20一斤嗰啲細蝦，但係都有蝦味，有人搣埋殼俾你食，重想點？見到好多人都係點盅頭飯，可能嗰啲先係好嘢。店員同老客戶關係好。聽到有店員問：阿伯你凍唔凍啊，凍我就閂細啲個風扇～ 🥰剛好食到汗流浹背嘅我，成個變定格⋯ 好在阿伯話：唔凍唔凍 😄

星期六下晝兩點鐘嚟到竟然好多嘢都賣晒，好辛苦先至搶到以下嘅點心：燒賣：呢間嘅燒賣真係唔錯，因為自家製所以d肉好新鮮。魚翅餃：而家好似好少地方食得到，係細個嘅味道，最鍾意食個餃子餅整到好薄嘅皮，即係好似魚翅嗰塊。牛肉腸：牛肉就普普通通啦，不過佢個腸粉皮好好食，唔會林pat pat。豉汁蒸排骨：啲排骨偏瘦，幾好。反而蒸飯就仲有好多，不過都係得兩款，分別係排骨飯同埋肉餅飯，因為已經叫咗蒸排骨所以就揀咗肉餅食。

排骨飯真係好好味，排骨冇雪味，我食咗兩碗😁😁。飯也不濕，會再來幫襯😃如果排骨飯有分大碗和細碗最好，下次可以叫大碗，加杯熱茶就夠晒飽，唔洗買兩碗細碗，下次試吓點心先。

林記點心位於大埔墟熟食中心（好多又平又好食嘅老字號🤤🤤），搭lift 上二樓轉右就會見到🫖 點心好抵食，啲姨姨都好好人（我哋洗漏咗筷子，諗住就咁用，點知佢見到，幫我哋沖一沖🙈🙌🏻）經過大埔嘅話，不坊一試，不過要預多人同搭枱🫖🫖 同埋可以早啲去，太晏點心會賣晒🥢1️⃣ 豉汁排骨飯（$18）排骨好嫩好香，豉汁喺枱面，自己按需要添加🍚🥄 （想試牛肉飯，但賣晒🥲）2️⃣ 香茜魚翅餃（$10）餡料主要以蔬菜為主，健康爽口🥦🥬 3️⃣ 乾蒸燒賣（$14）偏大件嘅茶樓燒賣🫖🤤✏️ 茶位每位$5———————————————————🌈如果你中意呢類型嘅內容，可以follow我哋Instagram @metropoliture.hk🙌🏻🙌🏻🥰

打風去咁遠係唔岩架😗不過打風飲茶是常識吧😜反正冇覺好瞓～去好出名嘅林記～但！試一次就好⚠️叉燒腸-還好吧！粉睇落係有啲厚，但食落口又唔會棉胎咁！叉燒就麻麻地！鵪鶉蛋燒賣-我本身對呢樣野係有啲要求的，呢碟60分啦～鴨腳扎-一樣係中規中矩，冇特別。雞絲粉卷-算係懷舊點心之一，呢個都貼近細個食到個種味道，不錯👌🏼魚翅餃-普通，認真係冇乜特別～牛肉球-正正常常，一樣係冇特別！排骨飯-睇樣好似幾好，食落就唔得啦⋯總結：平係好平，但個人覺得味道更重要！

屋企人個個禮拜都起碼去大埔墟熟食中心食早餐一次，有時食魚蛋粉食到悶，我就會揀林記嘅蒸牛肉飯。呢塊牛肉餅同點心嘅牛肉球，無論係口感、味道上都好唔一樣架。牛肉飯嘅牛肉比較彈牙，少咗"軟淋"但多咗結實嘅口感，飯大部分時候都係粒粒分明，有時候唔好彩焗耐咗，就會覺得黏成一團，太濕。燒賣一向都係大大粒，豬肉同蝦好鮮味，有時候我一個人食3粒都嫌唔夠。佢嘅蝦餃都係皮薄餡靚，不過通常我都會買燒賣，因為食落鐘意啖啖肉。

🇭🇰林記點心·呢間係我哋之前睇果籽推介既 佢真係超級抵食 除翻開每人都係30蚊 超平🤑🤑不過因為我哋1點幾先去到 所以佢好多點心已經賣晒 如果大家想試多啲點心 真係要早少少嚟🫢·豉汁排骨飯 l 咸魚肉餅飯$18佢性價比真係一流 $18一碗黎講佢啲餸都真係幾多😈佢啲排骨都幾入味嘅 個肉餅我自己就覺得偏肥少少 不過鹹魚味幾重既🐷不過唔知係咪因為我哋太遲嚟 佢個飯一路蒸住 我自己覺得佢個飯偏乾左少少 但係整體都唔錯既😎😎·鵪鶉蛋燒賣$13 l 干蒸燒賣$14佢呢兩個點心都係超平 大份夾抵食😂😂不過佢呢度嘅燒賣主要都係以豬肉為主既 得好細粒蝦仔 不過佢調味唔錯 雖然唔算話超級好食 但係呢個價錢真係無得輸😌·#rbyeat#rby港式#rby大埔·📍大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS08-09舖

大埔一向臥虎藏龍，由其熟食中心堪稱彈丸之地，咁多年光顧都仲係會有掛住佢地嘅感覺林記點心： 價錢極度貼地，咁嘅價錢咁嘅質素絕對係超離地好味、蝦餃燒賣$14，但係我嚟到呢度永遠最正嘅都係「排骨飯」一碗$18，用個飯碗熱住，佢用嘅咪10分絲苗，幼細得來粒粒分明，個人攻略「必定要食排骨飯加排骨，10分幸福，堂食都要用牛油紙食法，因為佢會好似街邊食腸粉咁加少少油落去，擺啲飯落去更加滑身、同你就咁用個碗食係有啲分別㗎」

疫情下飲茶二人前，不過由於很久沒飲茶吃點心，結果變成了豐盛的早餐。蝦餃：皮夠薄，餡料亦算新鮮。燒賣：比蝦餃更美味，是舊式燒賣。香茜魚翅餃：消失的民間美食，味道亦可，不過總覺得從前的更好。鵪鶉蛋燒賣：亦是消失中的民間美食，不過比魚翅餃較常見，間中亦會在一些舊式酒樓吃得到，此店的鵪鶉蛋燒賣味道不錯。乾蒸牛肉：沒有梳打粉味，亦是懷舊點心。雞札：雞、芋頭、魚肚，全是迷你版，加入蟹柳就有點格格不入，不過味道是不錯的。馬拉糕：不會太甜，夠鬆軟。齋腸：師傅現場製作，雖不是即叫即做，不過味道很好，很滑。潮州粉果：皮很厚，入面加入馬蹄而不是沙葛，雖然爽口但味道就有點不一樣。煎堆：豆沙餡的煎堆未讀只算一般，用不着浪費肚子的空間。

大埔街市入面既熟食中心，有一檔懷舊茶樓仔！.性價比極高，人均唔使$80都飽到暈～而且係舊式一中中點心～除咗點心都有經典嘅點心飯。普遍嘅排骨飯、肉餅飯、鳳爪飯等等都有提供You have to find a seat first , then order with the dim sum paper on your desk~The dim sum is really cheap compare to those in chalau in the mall ~ Really commend the 馬拉糕and 叉燒包！

離到大埔！當然唔少得要去大埔墟街市既熟食中心搵吓嘢食啦！見天氣凍，搵啲暖胃嘢食下啦！欽點之下就揀咗佢啦！見佢有排骨飯，一籠點心個價錢又抵到爛！不過食物質素真係好一般、點心部份都比較偏鹹！賣相都尚算OK！一個個好細個嘅點心籠。而家已經好少見！喺呢度搵到好難得！排骨飯雖然好香！個飯就比較普通啦！鴨腳扎就都夠濃味嘅！另外腸粉個餡呢就少咗啲啦！不過都OK啦！至於燒賣同蝦餃就比較鹹啦！雞扎就不過不失！表現得最好就應該係個糯米雞啦！個環境真係好窄！坐得唔係咁舒服！同埋好多台都封咗！

好出名大埔點心！！位於大埔熟食中心，一去到已經好多人特別限聚令期間，佢啲位封咗好多！不過都等咗一陣間就有位啦！一睇好多點心揀咼，見好多人介紹鵪鶉蛋燒賣，同乾蒸牛肉，平時真係好少食，唔係間間酒樓都有！所以梗係一定要食啦！！基本上都係你行去自己嗌跟住佢就會送去你個位度！所以都好方便👍🏼👍🏼腸粉蝦餃燒賣都有試，佢都真係好平！最貴嗰樣都係$17咋，平均最多係$13，相比酒樓真係平好多！！我哋叫到好似放題咁，最後4人埋單先200蚊唔洗！！真係性價比好高👍🏼👍🏼食過返尋味，絕對會返去再食🤣