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6-min walk from Exit A4, Sheung Shui MTR Station
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Telephone
26713083
Opening Hours
Today
17:00 - 02:00
Mon - Sun
17:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
好耐未去過上水大排檔食，叫左琵琶豆腐，墨魚餅，小炒王，小炒王收118價錢唔夠熱又無鑊氣，材質用用雪蝦取代蝦干，琵琶豆腐外型改變味道真係差，墨魚餅加入咸蛋王汁，完成唔夾，呢餐價錢零願去深水埗或灣仔吃
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202211月週末--強記大排檔地址位於: 上水石湖墟市政大廈2樓上水街市二樓，日間有粥店、點心、茶檔，晩間就變成一個大排檔，以前經常買海鮮加工，煮工味道不錯，週末到街市逛海鮮檔，食海鮮癮發作，在上水街市買了一斤蟶子($88)，一斤偏細隻海蝦($80)，拿到街市樓上二樓加工約五時多到，大排檔要約6PM才開始，客人未多，可自行選擇座位，約7時多已滿座。每枱也有一壺茶提供。6時將海鮮交給侍應，豉椒炒蟶子和蒜蓉開邊蒸蝦，加工費各$78豉椒炒蟶子蟶子雖未達蟶子王大小，但也肥美大隻，選擇了經典的廣東煮法，豆豉的香味和燈籠椒的微甜，帶出蟶子的甜味，蟶子煮得火喉剛好，鮮、嫩、爽，甜，非常惹味蒜蓉粉絲開邊蒸蝦蝦買得偏細隻，其實白灼較合適，但又想吃開邊做法，蝦仔細細刀功足清甜的鮮蝦加上香噴噴的蒜茸，鮮味十足，粉絲在底部，吸收了蝦、蒜蓉，豉油味道，入味，但份量比之少很多，而且也較腍身，蒜蓉味濃，加上蔥香，味道不錯因為已經很飽，完全沒叫其他食物埋單: 強記加工埋單$156，街市買海鮮料$168加工手勢不錯熟食中心的環境，當天有食客玩大話骰，格外嘈雜
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四個人出街食飯諗唔到食咩最啱食大排檔一人叫一個餸一個白飯咁就一餐又可以大大聲講嘢暢所欲言☺️☺️☺️係屋企附近有熟食街市 3樓嗰層呢就全層都係食市嚟嘅 我平時食開果檔就叫做強記☺️☺️於是就坐低叫嘢食 我記得以前有泰國嘢而家已經冇泰國嘢可以叫選擇又少咗我哋嗌左金銀蛋炒時菜🥬🥬🥬滷水拼盤☺️☺️炸墨魚餅🐟🐟🐟京都骨👍🏻👍🏻啲餸菜都好快嚟到👍🏻但係味道就比以前差咗 唯一係京東骨維持不變酸酸甜甜好易入口 加上係佢哋嘅招牌茶菜👍🏻👍🏻大排檔一定係坐得唔係好舒服㗎啦但係價錢就平囉每人$100左右🤗🤗
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強記大排檔係老爸老媽嘅飯堂每次唔煮飯都係黎呢度食貪呢度位多又可以飲返杯鹵水拼盤味度可以 份量充足生炒骨酸甜度適中 配菜菠蘿同青椒都會有煎蠔餅蠔少左d 但係都炸得好香脆咸魚雞粒炒飯鑊氣足 用料夠 雞粒同咸魚都比幾多而且個飯唔會炒到好油幾好食總括黎講餸菜嘅份量都幾大碟火喉夠之餘又唔會太油膩呢度除左有大排檔野食之外仲可以嗌埋烤魚或者泰國野食如果想食海鮮 呢度都有新鮮海鮮俾你揀即買即整即食亦都可以係樓下街市買完上黎加工不過我地試過整完出黎少左幾隻蝦
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屋企人生日，話想食打冷野，就諗起上水街市上面夜晚有間強記大排檔，食過唔錯，就食過返尋味啦！上到去見已經好多人，不過因為成層都係佢經營，所以都搵到位！一坐低就有伙記黎講有咩推介，又話四川野出名，好殷勤招呼！不過因為我同屋企人都唔食辣野，所以都係叫Ｄ家鄉小炒就ＯＫ！我見沙拉骨係「龍虎榜」入面排第一，就叫沙拉骨啦！果然係非叫不可！每塊都好入味好淋唔硬，Ｄ沙律醬好夠味！食打冷當然要叫鹵水拼盤啦！可惜無晒鵝片，呢個係例牌，腩肉好多好好食，仲有鵝腸都好味，不過魷魚同紅腸少Ｄ，多返Ｄ更加好！然後再叫碟西蘭花炒鮮魷，兩樣野都好新鮮！仲叫多碟紅燒豆腐，好多舊，舊舊都大件抵食！好豐富一餐！
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