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Restaurant: | Dragon Inn (Regal Riverside Hotel) |
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Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
Terms & Details:
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Telephone
21321153
Introduction
Presenting the art of profound Chinese culinary culture and serves a fine dining experience in traditional Huai Yang taste.
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Good For
Group Dining
Additional Information
Meatless Menu Details: Some vegetarian dishes available daily.
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat - Sun
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
Restaurant: | Dragon Inn (Regal Riverside Hotel) |
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Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
Terms & Details:
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Signature Dishes
Recommended Dishes
搬了新屋之後,終於有時間出去食返餐飯,今次黎到位於屋企附近的沙田麗豪酒店,入面有間上海菜餐廳,餐廳裝潢古色古香,什有感覺!餐牌上有多不同的上海菜可以選擇,價錢又唔會太貴,我地揀了幾款餐廳招牌菜試試!南翔小籠包,食上海菜又點少得食小籠包呢!這裡的小籠包包皮厚薄剛剛好,包內有大量的湯汁,味道鮮甜,再加入黑醋更能帶出小籠包的鮮味!鐵板京蔥炒牛肉,上枱的時候味道非常香,熱辣辣沙沙聲上枱,上枱後店員還會幫忙炒一炒!牛肉的份量都幾多,肉質嫩滑,除了有牛肉和京蔥,還用上冬菇和筍一齊炒呢,味道不錯!砂鍋菜膽餛飩雞,店員會幫忙分湯,一鍋如果兩個人食,大概每人會有3小碗可以飲到!湯底味道鮮甜,清清地不錯!雞的份量有半隻,店員會幫忙去骨整到好似手撕雞咁,會另外用碟上,還會附上豉油點醬食!雲吞有6粒,粒粒都大大粒而且餡料滿滿,脹卜卜!而娃娃菜的份量都幾多,食落非常清甜!雪菜肉絲炒年糕,這裡的雪菜味道有點似咸酸菜,所以食落酸酸地幾開胃!年糕這樣炒十分清,不會好油,岩哂想食清清地的我!
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📍 龍門客棧 Dragon Inn🌍沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓1/F, Regal Riverside Hotel, 34-36 Tai Chung Kiu Road, Sha Tin📝整體評分:9/10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝裝潢古色古香~▸ 南翔小籠包◂✿ 小籠包皮狩薄,灌滿湯汁,相當垂墜感,要夾得好小心,最好就用湯匙托一托。✿ 肉饀鬆軟,多汁鮮甜▸ 鐵板京蔥爆牛肉◂$188✿ 京蔥比牛肉好食,將京蔥香味揮發哂出黎✿ 牛肉勁大片又多,慘入蔥香,像照燒汁味道▸ 清燉獅子頭◂$78✿ 睇落平平無奇,成粒巨大豬肉丸咁,湯汁先係精髓✿ 燉出黎嘅肉湯,味道非常純粹,湯清而不寡,肉香不膻~▸ 鮮肉煎鍋貼◂$78✿ 鍋貼餃皮柔韌,底部煎到香脆卻不滴油✿ 咬落去爆汁,同小籠包有得拼▸ 外婆紅燒肉百頁結◂ $168✿紅燒肉充滿彈性嫩滑多汁✿百頁結係豆皮綁成,唔會硬邦邦▸ 馳名擔擔麵◂$78✿ 一碗等如兩碗,多到食唔哂!!!✿ 濃郁厚實花生湯底,幼滑綿密✿ 麵條相對軟身
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麗豪酒店匯聚有9間特色餐廳其中一間京滬菜我都幾鐘意所以提前book枱,周日同家人嚟嘆茶;入面好有古色古香及吊掛燈籠🏮;人流非常熱鬧,每張枱空間感有坐得舒服😌午市套餐2位起$158/位🥢晶瑩鮮蝦餃|蟹籽燒賣皇🥢蘿蔔絲酥餅|馳名素菜包⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥢陳醋肴肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯宋嫂魚蓉羹|咸肉豆腐湯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥢XO醬炒四季豆|豚肉炒年糕🥢素春卷🥢南翔小籠包皮薄多汁多餡🥢金銀炒鱔糊🥢桂花酒釀丸子眼闊肚窄🤭叫到成枱都係眼見京滬菜唔單止工序繁復擺放精緻,每道菜都好講究味道咸淡適口,油而不膩,樣樣都好好食😋
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龍門客棧,一聽到這個名字就會聯想到一些食物質素差的餐廳,接下來又是介紹一下,另外一間食物味道入得落口但餐廳配套設施一團糟的餐廳。龍門客棧是坐落於沙田麗豪酒店的中菜餐廳,環境是沒有問題。一入去就馬上遇上一個遇事慢九拍的西裝筆挺部長,由我們到達餐廳至他要找到我的預約再安排座位,足足都用3分鐘左右,但這個時候不是有很多客人同一時間入座,只不過他一個人都不知道自己要做甚麼。為免爸會不耐煩發脾氣,我都主動出手指明我在預約名單上的位置,希望可以加快速度。這間餐廳是有點心放題和散點,我就二話不說就要求散點,因為我深信這次是第一次,也是最後一次,這裡的點心和小食不是港式點心,而是京川滬的點心小吃,今次我們點了蝦餃、素菜包、小籠包、蘿蔔絲酥餅和炸銀絲卷。坦白講,除了炸銀絲卷賣相差兼口感差之外,其實我們都覺得還可以,只是適合我們的點心少之又少。部長哥哥還是沒有夢醒,所以我們就算早已找他結賬,還是等不切要走出去部長姨姨幫手。終於寫到今次最可怕的重頭戲:洗手間,我們萬萬也沒有要在龍門客棧找不到洗手間,隨後我發現有一個很隱蔽的指示牌,但走上前一開便發現原來要用酒店房咭才能開到,但男廁例外。由於媽需要上廁所,我便走到酒店大堂詢問處查詢,才能借到房咭用洗手間,誰知道一入到洗手間的清潔情況比公廁還不如天呀,究竟我是否真的入了酒店用膳??
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移民外國的朋友回港盤桓數天,訴說懷念上海菜的風味,隨即相約麗豪酒店的龍門客棧緬懷一番。餐廳佈置古色古香,甚具特色。地方寬敞舒適,環境高級雅致。點了幾道傳統的口味的菜式,南翔小籠包$78 ,是上海菜的表表者。皮夠薄又不易穿,肉饀鬆軟有湯汁,不愧是龍門客棧的招牌菜式 👍👍再來金銀炒鱔糊 $208濃油赤醬為上海菜特式,鱔糊可謂當中佼佼者,當然要品嚐一下。芽菜爽口,鱔肉彈牙有口感,很好味道!又是另一道經典菜式,金華火腿扒津白$158 鹹香的金華火腿配清甜的律白,互相襯托,經得起時間考驗的經典上海菜菜式,百吃不厭!最後是風沙炸子雞 $218 半隻雞皮炸很香脆,肉質熟透不嚡口,抵讚!蒜粒炸至金黃色,跟赤色的炸子雞形成強烈的對比,賣相吸引餐廳送上甜品雜果桂花糕,桂花糕加入水果,增添爽口感之餘,更是十分有新意!飯後一點甜,完美的一餐!
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