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1-min walk from Exit A, Sai Wan Ho MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
07:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
母親大人牛一，同恩子食完嘢，回家途中趕往美心買生日蛋糕。以鮮芒果切片砌成的花形迷你芒果脆脆蛋糕賣相極為吸引，的的骰骰、嬌俏迷人，橘黃色的芒果望落頗為新鮮及多汁，睇得又食得，就決定買下。最為窩心的是 - 美心西餅特別為mini設計了一個簡約精緻的蛋糕盒，並在盒的兩旁寫上「Hope you enjoy the cake」，確令食客，如小妹感受到當中的甜蜜心意。一cake分為四件，件件層次分明，以鬆軟略富蛋香的蛋榚分隔芒果、芒果蓉忌廉和朱古力脆米粒。一啖咬下，呂宋芒果肉質厚實，鮮香而微甜，cream份量、甜度適中，再加上仍然脆口的脆米粒，口感不錯，甜而不膩，最啱一家四口齊分享﹗
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早一兩個月，Facebook曾被美心的彩虹蛋糕洗版，身邊朋友的生日蛋糕十個有八個都是美心彩虹蛋糕。不能小看Social Media的威力，至少在這種氣氛的渲染下，令我極度想咬一口彩虹蛋糕，試試是否真的如大家所說般好味。特意挑選了一個晴朗日子，把這道彩虹帶回家。很喜歡盒子上的大蝴蝶結，也喜歡蛋糕專用的紙袋，優雅的包裝令人在捧著蛋糕回家的路上也份外愉快。打開蛋糕，說實在，我真的很愛它的包裝設計，因為蛋糕盒內裡的七彩波點和包裝紙袋設計相和應，令人進食前已深深感受到這個蛋糕所帶來的歡樂。隨蛋糕附送了一盒七彩綿花糖，可隨意為白雪雪的蛋糕進行裝飾。切開蛋糕，內裡的蛋糕層有如彩虹般美麗，玟紅、香橙、檸檬黃、蜜哈綠、葡萄紫化身成海棉蛋糕，一層疊一層，每層之間分別由士多啤梨、奇異果等四種水果分隔著，散發著令人愉悅的繽紛色彩。賣相一流，但味道是否又能給人驚喜呢？老實告訴你，我吃下一小塊後，真的非常失望，強烈的失望感只源於對它的期望太高了，明明備受各方追捧，何解味道的落差這麼大？與同系的天使蛋糕相比，這個彩虹顯得乾身，雖然表面的忌廉層已很厚，但仍掩蓋不了蛋糕不夠軟滑的事實，而且各層蛋糕的味道亦沒有太明顯的分別，要靠每層之間的水果帶出味道的不同。整體而言，彩虹蛋糕的味道很一般，只能靠外表取勝。如果單單著重賣相，這個一百多元的蛋糕還是值得購買。畢竟，快樂所需要的，不是味道，而是感覺。
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