金滿庭京川滬菜館 (奧海城2期)

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大概6:30 walk in有位～平時真係難有位，可能假期大家都去旅行所以少左人😂去親依度都必叫小籠包，皮薄餡靚，最鍾意係一啖放係口再爆汁嘅感覺。嚟到通常都放幾分鐘等啲湯冇咁熱再食，不過今次一放落口感覺塊皮厚身咗少少，同埋好快凍咗，冇咁好食。巴蜀十三香雞係本身唔諗住叫，不過見到隔籬枱叫咗好似好好食就叫啦，但係嚟到佢用碟上，唔係隔籬枱同menu顯示既類似竹既物體～同埋好多白肉，好「鞋」同埋好咸。依度既炒粉麵飯都好大碗，今次嗌楊州炒飯都唔例外，兩人食每人2-3碗都可以。蝦身乾淨，不過如果再炒得入味啲就perfect。另外開頭本身我叫左人蔘烏龍，但男朋友想叫碧螺春，同左staff講聲轉碧螺春最後都係黎人蔘烏龍～同埋送餐前小食果陣，其實我唔知果啲咩來，用猶豫嘅目光望左一陣，諗住問staff係咩，但佢可能get錯以為我唔想要無問我就自己拎走左。。。

📍#大角咀 #金滿庭#羊羊在大角咀#羊羊在九龍新年剛過，這次想介紹一家適合聚餐的餐廳🍴讓各位賢子賢孫準備家庭聚餐，也不致焦頭爛額(真的貼心🥰餐廳點評：整體菜式中上，服務態度不錯，帶長輩吃飯夠得體👌🏻✨鮮肉小籠包(8隻) $96基本每枱一籠，皮薄不易穿，肉汁充足💦聽說以前比較好吃，也可能是上桌都冷掉了🥹✨脆皮素鵝 $98外皮夠香脆，餡料豐富，但是想像不到跟鵝有什麼關係😝🍜招牌擔擔麵 $63有辣度之分，微辣就是沒辣😂麵貿不錯夠掛汁，但湯底比較鹹，眼見不少花生醬，但沒有花生香🥜🐑香茜泡羊肉 $188滿滿的羊肉，很嫩又香羊羶味😋配上叉子燒餅吃更滿足，餅皮酥酥的☺️🍚傻佬炒飯 $148簡單的組合，只有肉鬆、菜、蝦仁🍤卻炒到無限的美味，中間放特別的原粒鹹蛋黃塊，鹹香的炒飯很吸引🤤🥬翅湯瑤柱浸腍白菜 $148比較普通，不特別評了🥱❌🐟松子魚塊 $248大失所望，雙餸飯的糖醋魚更好吃，魚是沒味道🫠價錢不便宜，還用不少玉米充當松子🌽🌹花香玫瑰骨 $152排骨有肉、不會柴，醬汁比較像糖醋醬，沒什麼花香味🤣✨乾煸四季豆 $118比較鹹和油，但有不少肉碎很香，適合配飯吃😁🥟養生湯雲吞 $88雲吞是菜餡，也不錯👌

今天下午，走了过去奥海城二期，還了机顶盒之后，进去一楼金满庭下午茶。我们叫了一壶人参乌龙茶，一碗猪扒面，及一碗酸菜鱼面。两碗面味道都不错，埋单的时候，大约130元，价钱合理。

環境擠迫，服務差，上菜時間等了很久食物質素下降小籠包不好吃，豬肉不新鮮担担麵沒以前好吃基本上沒有什麼特別，菜單上可選擇的很少如果王XX還沒有結業，我真的不會來這裡

以前常常去奧海城看電影, 之後必定到金滿庭晚飯, 今天再來回憶一下! 餐廳店地很廣, 坐得很舒服, 還有卡座! 餐前小食 ~ 竟然是排骨? 份量那麼多, 也太下划算了吧! 味道有點像糖醋骨!  十年汾酒醉鮮鮑魚 $238 ~ 以上乘的清香型白酒 “汾酒” 醃制, 入口綿甜純淨, 酒香四溢! 鮑魚爽口彈牙, 肉質細嫩, 很入味! 十年汾酒紅燒肉 $238 ~ 以金泊點綴, 增添貴氣! 焦糖上色, 外表油色發亮, , 色澤設誘人! 雖是看得見的肥膏, 但入口完全沒有油膩感! 口味豐盛, 肉質細嫩, , 因加了汾酒, 便其口感更醇厚且油而不膩, 很惹味!鮮肉小籠包 $63/5只 ~ 即叫即造, 新鮮出窩! 皮很薄, 完整不破, 餡多味鮮, 還爆出湯汁! 食時加點醋及薑料, 另有一番滋味! 土匪乾筍鴨 $168 ~ 雖是乾筍, 但也沒有很乾, 清香美味, 入口爽脆鮮甜! 經燜煮後筍乾吸收了鴨肉香, 鴨肉也吸收了筍乾清香, 完全沒有羶味, 入口也不油膩, 超讚! 

昨晚和親戚在金滿庭聚會，餐廳爆滿。落坐後手機點餐，食物水準不錯。特別是羊腩很是驚豔，不肥不膩，外焦裡嫩。小籠包也很好吃，還有四川擔擔麵，也是我的最愛。這間食肆除了人多，其他都很好👍，很適合大夥聚會！

來回數遍，琢磨著要不要再給他一次機會…點了一道招牌酸辣湯，菜一上桌，頓時己有拔足而逃之意。何矣？只可以說湯中除了濃濃的勾芡，就什麼都沒有了。若懷念從有一點木耳、豆腐、竹笙、河蝦、青豆、蛋花的酸辣湯，最好還是不要點了。再來一道蔥油餅，酥脆、蔥香一點都沒有，還嘗到麵粉的味道，怕是未有完全烤熟。最後一道清湯菜肉雲吞，有肉無菜，也沒有什麼好說。曾經，濃油赤醬。曾經，色香味美。曾經，門庭若市。一切無復當年勇。只剩下只有失望。金滿庭？不了，不了。

我們一家人經過很多次金滿庭京川滬菜館，今次六點半入坐都已經9成滿。我們都比較喜歡吃前菜，叫了子薑水晶肴肉。另外，再叫了招牌玫瑰骨、松子魚、大孖醬油粗炒和小籠包，主要叫了大人小朋友都必選的食物，真的大滿足❤️。子薑水晶肴肉晶瑩剔透、肉質分明，好味道！招牌玫瑰🌹骨排骨肥瘦適中，有很多玫瑰花冧，很香玫瑰味道，椰果同菠蘿配上糖醋汁，味道好夾。松子魚🐟魚肉嫩滑，香脆而不油膩，很多松子，酸酸甜甜好開胃！大人小朋友都一定鍾意！大孖醬油粗炒肉絲份量多，味道好香，原來用了大孖盆曬生抽，盆曬生抽味鲜卻不鹹，點雞有雞味，點魚有魚味！做來炒麵不錯👍🏻！鮮肉小籠包必叫我至愛小籠包，皮餡算薄，多汁有口感！無論環境、服務態度、食物水準都十分滿意🌟🌟🌟！

在奧海城看完電影有點餓了，去了下一層覓食，看到家人頭湧湧的，就決定去試試看吧😝。店舖位於二期UG層，環境是中式簡約裝修，還有卡位用餐。以掃碼方式下單，食物選擇多元化🙈。-▪︎瑤柱鮮肉小籠包 HKD$93/5隻這個有兩款份量選擇，熱辣辣的味道挺香的，用瑤柱做的較少見。小籠包皮薄用料足，一咬入口湯汁一湧而出，湯汁濃郁鮮味😍。加入瑤柱味道挺香的，多了一份咸香味，令到湯汁更鮮味😗。-▪︎鐵板黑毛豬叉燒 HKD$168上菜時傳來一陣“滋滋聲”，叉燒外皮有光澤，口感微脆帶點甜味，油脂均勻肉質腍身🤤。加入醬汁味道挺香der，底下還有花生吃，感覺配啤酒挺幾😁。-▪︎招牌松子魚 HKD$238顏色吸引的食物，炸過後的魚皮脆肉嫰，熱辣辣吃的口感酥脆，魚肉肉質鮮味嫰滑😎。用了開胃的糖醋汁製，吃起上來較開胃的感覺☺️。近魚皮的位置有種吃脆片der感覺，但整體不會感到油膩。-▪︎花膠木瓜燉牛乳 HKD$68｜桃膠芋圓有機豆漿 HKD$48點了兩款滋潤的甜品，女生飲多點也不怕der😝。燉牛乳味道香甜，配木瓜和花膠挺養顏🤩。用豆漿做甜品較特別，清甜的豆漿味道香濃，桃膠和芋圓是較有嚼感的組合。-

在旺角逛完街走路去附近的大角嘴吃晚餐那邊人比較少 也好找位子這也金滿庭環境好大、乾淨裝修也不錯、店員友善👍🏻👍🏻（這很重要吧！）我們太餓了所以叫了許多菜式十三香雞很脆皮不得了～🩷小籠包加了乾貝，很香！孜然羊肉片炒得很夠鑊氣香辣香辣 好好吃！酸辣湯我也很推薦🩵.🔸巴蜀十三香雞（$168/半隻）🔸瑤柱鮮肉小籠包（$93/五隻）🔸孜然羊肉片（$188）🔸火腿炆津白（$118）🔸酸辣湯（$42/位）🔸排骨擔擔麵（$93）🔸白飯（$12）🔸茶（$16/位）

大家端午節快樂啊！今日牛媽同家人去左金滿庭飲茶！一如既往叫咗籠小籠包，皮薄餡靚又多汁，Yummy Yummy!!!仲有叫咗個炸雞，配搭中式嘅醬汁，甜甜酸酸！好好味！仲有脆皮豆腐，亦都非常之好味，外脆內軟，非常好食！

10年前食過，印象唔差，所以再來一次，但似乎冇進步，之前食過好幾間新品牌都出色過佢。叫咗四種食物。 1）小籠包～肉汁偏淡，肉碎粉粉梅梅嘅質感，水準一般。2）子薑水晶肴肉～4種食物呢一款最好味，子薑偏甜帶點酸，可以全部食晒，唔會話食兩三塊就酸到唔想食，肴肉都夠味，鹹度適中。3）雞絲粉皮～味道偏淡，粉皮較乾身，食落去只感覺到花生醬味，雞肉毫無味道。4）酸辣湯麵～足料嘅，仲有竹笙絲，但味道差一點點🤏，鹹味夠，酸辣味可多D，自己加左啲醋調味，唔算好差。我哋坐卡位，位置舒服，但牆身有點污糟，有待改善。

今年冬至同屋企人又到金滿庭食飯， 以前成日黎食， 自從疫情就少左。 今次睇下食物素素有冇唔同。 每次黎最中意就係飲佢杯茶。 今日飲左人蔘烏龍。 今日見到餐牌有龍蝦炒年糕點黎試下，年糕味道幾好，但龍蝦🦞肉比較少，唔係太食到。 另外點左我最中意小籠包， 味道仍然不錯，但較以前容易破皮。 因為一上檯就已經有一隻已經漏左湯汁。 椒鹽豆腐裏面有炸啲堅果，味道口感不錯。 其他茶式都保持到水準。 但桂花糕就有少少失望， 上檯有6小件，大細形狀參差， 上菜擺盤比以前差太遠， 唔太好。

下午時間去食，預咗似茶記。入座自己搵位坐。三人坐低但檯擺我兩隻位食物仲keep到水準、叫咗擔擔面，炸排骨拉麵 x 2。份量夠，又夠熱，水準不差。碗麵夠彈牙，又煮得剛剛好。個擔擔麵醬夠香，麻味夠濃但可惜。。。入座時，reception叫我哋掃碼落單點知搵勻全檯，仲有menu都無QR code。唯有叫侍應幫忙但無人應。到佢得閒埋到嚟，先送低壺茶。我話我未叫wor。佢好坦白，話沖多咗就掉低比我。另外爭個位都要三催四請先拎到再掉低張下午茶menu, 說好的掃碼點餐呢？ 等我哋三個人差啲連檯底都搵埋都搵唔到之後，落完單比返單上菜紙我哋。好彩望一眼，單寫3人，但佢只落咗碗擔擔麵！係咪落單時望清楚張menu都咁困難。三個人嚟只叫一碗面佢都唔望滿楚，個個入嚟成檯叫一碗，真係茶錢都賺唔到。好啦到上餐，見佢托盤有兩碗，放低其中一碗就走咗去。面舖滿晒蔥。睇返張單，寫明走蔥。明顯唔睇單，隨便上一碗。侍應做嘢，全部裙拉褲甩，樣樣做一半。完全打破金滿庭一向服務好好嘅標準。

星期五晚到金滿庭吃晚飯，竟然坐唔滿，還有吉枱。不過服務員都OK！小籠包: 仍然維持優良水準白雪映金龍: 是龍蝦肉炒蛋白(賽螃蟹)，味道較淡，但賣相好好！蔥油海蜇: 海蜇比較爽身，配上淡淡的蔥油味！都尚算OK！松子醬爆雞丁: 雞粒嫩滑配上松子粒，味道濃郁配上白飯或叉子燒餅吃特別美味。肉絲兩面黃: 像廣東的肉絲炒麵，並沒有多大特色，麵質就不似預期。但整體上是好味的！生煎包: 仍然維持傳統的美味！高力豆沙: 仍是維持頂級水準，紅豆餡配上香蕉。熱吃非常好味！整體上有75分但價錢偏貴！