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2016-12-04
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愛尋吃的我今晚與朋友想找點特別的甜品,我便提議不如吃荳福吧,反正大家從未吃過,而且豆花布丁感覺非常新穎,她亦興致勃勃,所以又可以吃吃吃✌本身想吃玫瑰口味,但是老闆娘說一個月只賣一次😭今晚無緣吃呢~ 她說只會月中有賣,因為玫瑰口味是在去年的情人節誕生,故為紀念其誕生所以月中才賣一次呢。我想吃的話要下次要月中來碰運氣~由於太晚來的關係,所剩的口味無幾,只有whisky,bailey,irish cream,杏仁,朱古力麥精。最後我選了irish cream,朋友有點驚訝我吃irish cream,因為平日我都不太愛喝酒,居然會選酒的口味😅其實我很愛用酒做的甜品,例如bailey雪糕,這絕對是我的最愛🙄老闆娘聽到我說最愛bailey,她也跟我分享所用的irish cream也是bailey的😍還拿了酒瓶給我看。老闆娘很友善,非常有耐性教我們如何吃才可以吃到最美味的豆花布丁。我的bailey口味老闆娘先為它畫上一層朱古力酒,令其味道更豐富。irish cream豆花布丁口感很細緻滑順,而且幽幽的酒香,徹底收服我的心與味蕾,當然我一吃無遺。老闆娘教我先吃外圍旁邊的,不會被朱古力酒搶其味道,亦能細
老闆娘教我先吃外圍旁邊的,不會被朱古力酒搶其味道,亦能細味其irish cream的香。其實irish cream還可以味道更濃,不過老闆娘考慮到如果太多的話會水化,故取其平衡,現在這份量最好,既不會水化,又吃到其irish cream的香濃。 朋友則選朱古力麥精,老闆娘介紹可添加班蘭糖漿調味,不過不會太甜,因為不想喧賓奪主,豆花布丁才是主角,讓我們認真品嚐該味道。糖漿除有班蘭外,還有少許紅糖,可有一點甜味之餘亦較健康。朱古力麥精味道清香滑嫩,入口即化,一下子便能吞下喉。 除豆花布丁外,老闆娘還推薦我們下次早些來吃的話可以選豆花布丁雪芭,口感相當特別的,但製作需時,要耐心等候~ 在走時我發現有彩虹杯這項目,需致電預訂,不知是甚麼,有點好奇,哈哈。 在離開時發現了老闆娘為何開豆花布丁店的原因,老闆娘應該也是一個吃貨? 豆花布丁真的很美味,希望下次來的時候又能給我意外的驚喜。😊😋
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