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Signature Dishes
昨晚去了馬家清真吃晚飯，餐廳的菜色選擇好多，感覺很LOCAL的茶餐廳般，不過比較多羊肉菜色的選擇。因為我很喜歡吃咖喱角，所以就點了2個 ($34)。我想是因為我先入為主，以為咖喱角都像印度咖喱角那樣，所以如果你抱著這種想法，就不要點咖喱角好了。因為這兒的咖喱角，其皮是像香港的公仔點心咖喱角。我覺得餡料味道一般，有香料卻沒有牛肉味。我們再叫了兩個菜，這兩個菜比想像中好。它們是牛肉麵 ($47) 和魚湯白菜 ($90)。牛肉麵不是太貴，份量也夠，牛肉不過不失，湯味挺濃。魚湯白菜，有數件大魚肉，挺嫩。魚湯不腥，很奶白，有點奶味，反而魚味不太濃，不過味道OK。
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之前有次無意間發現咗有間清真館,外面貼滿了各報社嘅報道好似好有名氣，原來係出名食牛肉餅。但我個人更加欣賞羊肉餅，此家嘅肉餅在外面很難食得到。今日有事到太子辦，立即諗起呢間餐廳，好想好想再試吃他的羊肉餅。今天來到五點鐘，剛好還是下午茶時間。太好了，有埋飲品更爽，套餐包咖啡，茶同埋凍豆漿。上一次係外賣食的，今次可以坐定定咁嘆😋外面煎到金黃色，好有水準👍🏻咬第一啖小心噴汁，好多汁。好香濃嘅羊肉味，真係要一人食一個先夠候。
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自重馬家莊搬左鋪之後，一直都沒有機會嚟到光顧，尋日和友人都想食羊肉，於是就走左去新店光顧。新店的門外比舊店更易泊車，為揸車的朋友帶來很多方便。是晚光顧客人也不是很多，不用排隊，我哋入到店鋪之後已經可以馬上揾到位置，由於大家都肚仔餓，我哋馬上點左幾個餸食其中包括： 羊肉卷，上海炒年糕，紅油抄手等3 個菜其實都好惹味，尤其羊肉卷，喜歡食羊肉的朋友應該會好喜歡，另外紅油抄手味道不辣，有很多蒜泥鋪在面，個人認為如果可以多一點辣會更好！
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每次路過看到綠色招牌，都以為是家正宗的西北餐廳。終於去吃午餐，給我一個套餐餐牌，上面基本是茶餐廳模式，中國大雜燴，據以往經驗，雜燴店往往樣樣都做不好。於是單點羊肉湯和牛肉餅。覺得羊肉是新西蘭羊腩粒，不像內蒙羊肉，和我在家做的味道差不多，羊肉羶味不濃。牛肉除了有些口味偏甜，但是總得來說口感品像都過關。因為一個人吃不了什麼，就是衝著西北菜去吃的，餐牌上沒幾個正經西北菜，口味羊排看照片必然是fushion可以買到的新西蘭羊排無異了。覺得可能就是香港人眼中的正宗西北菜吧。木哈哈哈！
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味道不錯既清真菜, 同九龍城既清真牛肉館食既野類似,一行三人點左咖哩牛腩,味獨係清真菜先有既咖哩味,牛肉比較爽口,而且落足料, 不錯併盤, 有金錢湯,牛展,同牛舌,爽口而且醃汁都ok牛肉餅,入面夠熱,牛肉芳香皮夠薄,如果皮同肉之間有多少少空檔多d汁更好酸辣湯,口感夠濃,若酸辣味重d更好窩貼, 不錯,入面肉質夠咬口,出面皮比較厚,正常窩貼既厚度
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