德興火鍋海鮮酒家 (Closed)

創興廣場有幾間任食火鍋店，行到累咁就隨便試一間~星期六六點上到去都冇咩人~位位實收$148。。醬汁:只有普通鼓油，熟蒜同辣椒，鼓油唔太好食....飲料:只有可樂七喜湯底:都有幾款揀，可以加錢揀海鮮湯底，我地揀左唔使加錢的藥材老火湯湯底:有猴頭菇，雞腳花生，藥材.....味道都唔錯，初初都濃味，但之後原來只會加水，淡好多...火鍋料: 選擇比較少，想食的芝士丸同蟹子包都冇....得魚蛋牛丸個D...材料普通，特別有平時食點心的水晶包可以打邊爐，餡係奶皇，一咸一甜味道普通；唯一可取的係牛肉，唔係一般任食火鍋的肥牛，味道唔錯。。唯有不滿的地方就係成日送D我地冇叫的野比我地，仲有我地得三個人，但叫一份牛肉黎4塊，一份雲吞黎12粒一份水晶包又黎12粒，見到都驚

放假一家人去茶樓飲茶呢間地點方便又有好多款式人多蝦餃同燒賣各叫兩籠燒賣豬肉好爽實，充滿肉味蝦餃D蝦雖然細，但是多蝦所以每粒面積都好大粒而且好爽口同彈牙呢兩樣野係我地一家人在這場必食放下籠綿花雞，已經有陣香味嘖上綿花即是魚肚，好香且有咬口冬茹好濃香味，不過爸爸叫了蠔油鮮蝦支竹卷亦叫了兩碟呢支竹浸了那些蠔油茨汁，支竹軟綿綿有咬口內涵有豬肉同少許荀絲，感覺好似食灌湯餃仲有幾款點心都是大路食物其他人仲叫咗D湯麵等等嚟呢度最好就係可以坐兩小時都吾會有伙記叫你埋單我同姐姐先頭部隊未夠一點已經在這裡開茶爸爸媽媽兩點先到仲有妹妹同妹夫兩點半先到如果去其他餐廳定必令人反感

表哥表嫂放假就同佢三人去嘆茶星期日下午三時有多.坐客量一半,不用等位牛肉腸粉皮厚薄適中, 吃出牛肉肉味, 因為油份多味覺上滑燒賣肉饀帶有豬肉及東菇的味道, 不覺肥膩蝦餃都好大粒呀蝦肉爽口,好味雞扎同綿花雞魚肚吸收雞肉的肉汁,確實是非常之夠味魚鬆蚊伊麵,味道都幾好魚鬆都幾好味,唔算好油普洱呢間真係幾好飲, 直得一讚

成日都來這裡飲下午茶，出品有質素蝦餃燒賣就一定食，蝦餃爽口一啖一口，燒賣最好就係果陣香菇味通常一人一個煲仔飯，豉油汁滲入去剛剛焗熟的香飯中，太細煲2口就KO咗吾夠喉叉燒瀨，叉燒切得都吾溥有口感，瀨粉配上湯，成碗線哂落肚仲有好多野都不能盡錄其實最後就係幾爆都好兩個人坐就吾比其他人搭枱兩條友傾計無人阻萬一樓上富臨爆的時候都會㨂呢度

第一次到德興飲茶，食物算中規中矩。流沙奶皇包的外皮有少少怪味，幸好內餡很流沙，沒有討厭的吉士粉味道。蝦餃皮不會過厚，蝦肉多又爽口，好吃。值得讚賞的是某些點心可以選件數，很貼心。魚肚蒸蝦丸沒甚麼特別，就是晚上的手打蝦丸放在魚肚上蒸而已山竹牛肉球略梅，不過味道OK。最差就是那碟炸魷魚鬚，份量少，還是很厚的粉漿！咬開粉漿，本人從未見過如此發育不良幼很可憐的魷魚鬚.......不吃也罷

其實由我來選地方打邊爐的話真的不會來這裏，但要顧及各少年人荷包，又真的沒什麼可選擇，因此，無論這間酒樓在openrice有多少個，仍然會晚晚有人等位和訂座，只因可以廉價用『可用的邊爐鍋』和食『可供食用的食材』。全晚大部份時間吃到的東西都可以落胃，不算是什麼美食，但最得人驚的是那個唧唧魚麵，首先，煮好的魚麵口感很噁心，好像一堆沒有味的香口膠在口中溶化，吐出來又不是，但又不想吞下肚。那個用來唧麵的包裝袋也不濟，在唧的途中自己爆開，那一pat魚膠黏著手指，尷尬非常，又一噁心位。但身為一個比較樂觀的人，總會嘗試向好的一面想，在眾多食物中，總有一樣會好吃吧。試了這個拉麵後，我覺得這是全晚在芝士腸之後，最好吃的一樣食材。一個拉麵不算很大，但如果煮的時間適中，其實挺彈牙，拌點豉油和乾蒜泥，其實不錯的。

是日walk in到此店, 之前恐怕沒位, 但由於沒計劃下來了火鍋, 便闖上來 誰不知竟然不用等位, 還全晚沒有坐滿, 很出奇一般肥牛, 沒可讚的地方, 不夠juicy, 不夠肉味以為收錢的食物會比較任點的好, 結果失望, 乾'爭爭'的, 沒任何鮮味, 真令人不滿, 不值!

呢日收工後, 約左兩個死黨去十下十下...係創興揀野食, 最後比佢一句 埋單100蚊位, 包哂湯底同埋任飲任食...引左入去...個部長好有禮貎咁帶我地坐低, 咁既時間(已經夜晚10點), 都仲有咁既服務, 係打邊爐黎講, 真係唔錯, 而我地亦都好開心咁準備開動~任飲任食既定義, 當然係...係咁叫係咁食啦...哈, 我地係食肉獸黎既, 一黎已經諗住叫10碟肥牛先......但望真d, 原來美國肥牛係要加錢家...H~~~咁我地再睇清楚d, 好彩原來都有牛, 有3種, 不過唔係太記得叫咩名啦, 我地三種試哂三種, 叫 503 既同平時係出面食開既本地肥牛差唔多啦不過同美國肥牛比較, 都仲差D , 因為唔林(冇咩肉汁) 所以比較(un), 牛肉味都ok 啦~! 點解我反而記得503? 因為落柯打之後, d服務員, 出牛比我地既時候, 發覺得兩款, 問個部長, 個部長同我地講, 呢個係501, 呢個係502, 503 未黎喎, 哈, 真係想笑出黎, 不過佢轉頭好快咁拎埋碟503飲品就只得酸梅湯同竹庶水...小左d選擇, 味道一般....其他還值得推介既係 金菇, 坦白講, 打邊爐打得多,

１００蚊的任食任飲火鍋，本來都唔要求食物要有什麼的高質素的了，但部分食物的確出奇地唔錯。個人就中意牛皇類那３項，特別係頸脊肥牛肉！好爽口下，完全出乎意料地正!!!可惜忘了拍下來其他東西都是算合格的，可以嘗試一下水晶又燒飽和水晶奶皇飽，不過，不是什麼人都喜歡就是了ＸＤ又有花膠仔可以保下，帶子、餃類、肉類都ＯＫ的只是服務差了一點，員工居然在客人面前沖突，但對客人的態度還是可以接受的。

去過3間德興，TST, WC & MK，終於明白這間分店為何會這麼差1行5人，每位$98全包(湯底，飲品，調味)調味俾咗辣椒 & 炸蒜，但我地有個人好食得辣，唔夠問個侍應攞嗱點知佢話要俾錢（咁可來叫全包）湯底及食物分別黎咗於是我地將D食物入去恰熟佢.....熟咗拎上黎食，嘩.....好咸呀同埋沙嗲D味同出面ge好唔同)食物方面：炸魚皮：淋晒，唔脆肥牛：1碟4塊(開頭個D唔差，後尾黎ge好多肥膏)魚蓉麵：個唧口細，唧唔到一條條，較水花膠仔：都ok帶子：好細粒，6完都唔知去咗邊旺角分店的永遠都唔使我再去

由於爸爸生日, 所以同家人一行六人去了 "德興火鍋海鮮酒家" 既全包宴. 以下食物係我的意見： 乳豬全體邀明月 - 皮好脆, 又夠熱 & 瘦....正呀百合珊瑚結彩灯- 珊瑚好味. 不過西芹多咗啲油 銀環玉柱盤貴樹 - 蘿蔔代替節瓜. 感覺怪怪地. 而且蘿蔔唔夠甜大虾沙津艷霓裳 - 虾又新鮮, 生果又甜...好味好正銀河蟹肉金勾翅 - 唔太杰, 味道都 arm arm 好...食完唔口干 碧螺玉拳袖添香 - 鴨拳好林...鮑片唔錯 耀眼金晴大海斑 - 細細條熱辣辣月宮仙子海南雞 - 皮脆肉滑好好食海南油菜飯 - 飯冇味, 又冇菜 窩心月團圓 - 唔太甜..yummy環境：大部分檯都係打邊爐, 感覺又迫又亂, 最慘係好嘈.

農曆新年, 既姨媽姑姐飯局第二場. 就是七舅父的生日飯局. 然而每次七舅父的生日飯局既宗旨, 就是搵來最平, 最抵食既套餐來侍候大家. 是晚, 千揀萬揀, 來到了旺角的德興火鍋. 德興, 食火鍋, 出哂名抵食. 連D學生哥, 一群人出街, 去什麼Cafe, 茶餐廳, in-食點, 非全部也, 因為, 仲有呢d火鍋放題店. 所以, 德興, 又窄又狹的餐樓, 基本上有7成是打邊爐客.如標題, 我們一行兩圍人馬, 不是來食火鍋的. 難道是來搗亂的? 也不是. 我們來, 是為了德興推出的 <<花鳥全包宴>>. 我們星期六食, 收$1666....平日$1333........菜單上有齊一般酒席必要既野. 如乳豬, 蟹鉗, 魚翅, 蒸石斑, 仲有雞. 乳豬一檯一隻. 皮仍是香脆, 味道不太過咸, 而且隻豬仔都幾好肉. 算是燒得唔錯. 炸蟹鉗, 上呢兩度菜, 心裡想一想, 結婚擺酒都係食呢D菜式. 可想而知, 攏餐酒, 酒樓賺幾多錢. 不過這個蟹鉗, 當然是一個縮水版本. 比平時擺酒食既, 細左個碼位. 咬一口, 有人叫小心爆醬. 爆什麼醬? 原來中間有少少芝士釀左

雖然去德興都預左唔會有驚喜, 不過真係估唔到差成咁, 從來未試過打邊爐會打到咁唔開心兼完全冇食過野咁滯, 因為d 食物真係非常差.肉類: 牛肉同羊肉每碟得4塊, 非常un, 咬唔開咁滯. D野食上檯時仲要成個碟都係水, d肉就浸晒響水入面, 極不衛生.餃: 叫了菜肉餃, 羊肉餃等, 餃子皮上面極多粉, 有朋友食到話係叔既.芝士腸: 未見過甩色甩到咁既芝士腸, 成條係淡橙既, 應該放左好耐.炸魚片: 塊塊都大過隻CD, 又係un到咬唔開魚蓉麵: 原先諗住穩陣, 點知一唧出泥, 水咁既, 一灘野咁根本唧唔到一條, 好過份.芋頭, 鮮竹卷, 蘿蔔等: 全部上檯時已發晒黑, 問個侍應有冇得換, 佢答:「你地唔食就擺低, 陣間會同你收左佢。」食物上檯速度極慢, 三催四請, d 野食出到泥又完全唔掂, 於是成晚淨係食左個公仔麵, 一個鐘左右就頂唔順埋單走人, 所有朋友都話以後唔會再去德興了.

今日屋企人提議去試德興既全包宴，一行六人，剛好半席。我一向不抱希望，但都無諗過咁不濟。可能其他分店會好d...?食物：1. 乳豬：皮少脆，但係凍既，好似燒左好耐。2. 翠玉瓜炒珊瑚蚌貴花蚌：貴花蚌咬唔開，無鑊氣，完靠另上既蝦醬。3. 節瓜瑤柱圃：OK, 個茨好"杰"。4. 炸脆奶鳳尾蝦：我無食脆奶，蝦有脆皮，不過肉無味。5. 菜膽翅：個茨超杰，重味精，最慘只係暖既。6. 鳳梨元蹄：味道似糖醋骨，不過元蹄肉好硬，煮唔"林"。7. 蒸老鼠斑：細細條，好彩熱辣辣。8. 沙薑炸子雞：皮都脆既，不過無乜味，我講唔出好食。9. 臘味燸米飯：糯米唔多，是但OK咁啦。10. 蓮蓉夀包：幾軟熟，新鮮熱辣，反而幾OK。環境：大部分檯都係打邊爐，感覺又迫又亂，唔係好乾淨。最慘係好嘈，侍應客人鬥嗌.套餐包啤酒1支及即沖橙汁兼加一，平日盛惠$666。唔算貴，但其實$111/head可以有好多更好既選擇。總之..成晚都唔知食左d乜咁，忽然覺得對唔住自己個胃tim!

約左幾個小學同學同呀sir一齊聚一聚~呀sir就揀左黎呢度食半席圍餐….夠方便喎~因為今個星期較凍…差唔多全場都係打邊爐既客人…而且門外仲有一大班人等位呢~幸好我地有訂位啫~首先~枱好細..同隔離好逼~座得有d論盡呢….第一道:鴻運乳豬半體….味道冇特別..但皮都燒得脆~第二道:芝士乳龍蝦, 伴大量西蘭花~每人只得一球約有龍蝦丸咁大既龍蝦球..肉質爽, 有d彈牙~幾欣賞個芝士汁..夠濃芝士味~如果用呢d汁煮意粉就正….嘻嘻~第三道: 翡翠炒帶子, 一見到就已經冇咩興趣喇~因為係用我唔鍾意食既西芹炒細帶子~帶子份量幾多~因為每粒只有一個拾蚊硬幣咁大..同埋呢道菜好油呢~第四道係薯寶千網卷, 新鮮炸起熱辣辣~夠脆.. 今次有滴乾油先上碟~入邊係撈左d雜菜粒既薯蓉..外脆內軟,唔錯~第五道: 雞煲翅, 侍應分得幾平均, 每人有一條白菜膽..有d雞絲同一排翅~雞湯味濃但多油~翅比咁多肯定唔係靚貨啦~一煲湯分到7-8碗,而且侍應將剩下既湯料勺出黎, 雞都唔細隻~第六道北菇海螺片, 同平時去飲既配搭一樣~以生菜墊底…又係好多油..同埋個蠔油獻太多~呢個菜較濃味~雖然個螺片唔韌~但完全冇味呢..難怪