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Additional Information
All natural Gourmet Popcorn for every occasion.
Opening Hours
Mon
Closed
Tue - Sat
12:00 - 20:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
The popcorn are big and crunchy, and The Big Cheese is delicious as it puts a peppery twist on traditional cheese popcorn. However, the sweet flavours are way too sweet! The Buzz (coffee flavour) is probably the best because it's a little bittersweet. I've tried the caramel, lemon-honey and the seasonal gingerbread, while the flavours are good I can't get past more than a few bites because of the overwhelming sugariness.
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以前提到爆谷，想起的就是戲院，買一杯邊睇戲邊食。自從香港有Garrett Popcorn，多款口味，又富有獨特風格的包裝。明顯而成功地刺激到港人食爆谷的需求，就算價格不便宜，也叫人蜂擁而至。 這次的Sote是一家位於半山的小店，售賣爆谷，未有像Garrett那麼大型連鎖。地理位置不就腳，就連有半山電梯，都需要點時間上山。認識這家店，事緣也是Social Media，不過真正接觸，吃到的時候，就是Offline。Sote不時都有參展，例如之前的Wine & Dine Festival，在此不評論這活動弊病了。 口味由鹹至甜，多款任君選擇，配搭十分特別。除了平日常見的海鹽焦糖之外，也有檸檬蜜糖及咖啡雲尼拿之類。鹹味代表有蕃茄九層塔、車打芝士黑椒及辣椒青檸。但當時想買來當甜品，所之鹹味一概不考慮。大小則有兩款，其實也有密實袋包裝，不過這次就買了盒裝。 下決定前思前想後，拿不定主意，店方熱情地邀請我試一試味。The Cha Cha是港式奶茶口味，店方的推介熱選。入口果真有奶茶味，頗意外，就算知道調味這回事，可以製作不同特色口味。不過當真正嚐到的時候，又是另一種感覺。The Sweetie $30 Sote的爆谷用上美國非基因改造的粟米粒去製作，追求天然。不以牛油提香潤口，而是用上初榨椰子油，雖是植物油，但也能抵受高溫烹調的。糖份則以棗糖、蜜糖及椰子花糖等調味，不是只有死甜的糖漿。 The Sweetie是蜜糖肉桂味，一看到肉桂二字，已經雙眼發光了。試過奶茶味之後，再試肉桂味，不過其實未算很滿意。肉桂香十分輕淡，不太突出，對於肉桂擁躉而言，一定是不夠味的。蜜糖香味倒是很豐富，甚至去到覺得太過甜的程度，但裹外就形成點點薄脆感。不過諗深一層，這樣溫和的配搭，帶點特色，又能迎合大眾。不重口味，走親民路線，好入口的，要濃味就不如回家再灑肉桂粉算啦。 有趣的是包裝，有鐵線手抽，可以攜著，邊食邊行。裏面的爆谷有膠袋包住，不是密封袋，但至少不怕溶或掉屑。一包份量還可以，不會說少得可憐，這個價位而言也是可以一試的。
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自從上次在 Zenon Cafe 試食了幾款爆谷後,令我不時心生探訪這間小店的衝動!它主店是位於半山,真是平常好日都不會行到上去~不過為了食,我的毅力可以好大的!最近不約而同有幾位朋友生左BB,其中一位就住在店子附近,其實我以為是附近,原來認真要行過去,一點都不近,那天邊行邊擔心會碌落山..... 笑!但其實店子是很近扶手電梯的,只是我不熟路行錯了~~~~~店舖的裝修,就是有點夢幻,可能是用了很多玻璃的容器吧!分甜及咸的口味,共有8款, 售價為30元(小),45元(大)店員說其中奶茶及檸檬蜜糖味是它們的Best Seller!店員見我望著這8款有點拿不到主意,就表示可以先試味~最後我試了檸檬蜜糖(The Tart),奶茶(The Cha Cha)及咖啡雲呢拿口味(The Buzz)檸檬蜜糖(The Tart) -甜甜的,蜜糖味幾清香特出,有點像檸茶的味道奶茶(The Cha Cha) -- 奶味不算太重,感覺幾香濃,而且唔苦澀!咖啡雲呢拿口味(The Buzz) --感覺就是加了一shot 雲呢拿油的咖啡吧!有其吸引力,但對我吸引力不大~最後我買了The Cha Cha ($30/小盒)我自己就不飲奶茶的,不過呢樣咁 signature 香港的飲品都好經常 Crossover 其他野,也會好奇試一下,每一次我都覺得好難食....(笑!)佢係我第一次接觸奶茶味的,而不覺得難食,所以揀左佢!包裝係一個紙盒,有一個鐘做的把手,可以直接拎住走~~~呢度的爆谷粒粒都是圓碌碌的,面層的糖漿不會好笠,隔日食都保持到香脆的口感,一口氣吃10多粒都不會好漏,帶有啖啖的椰子香,唯一缺點就是把爆谷直接放到盒中,沒有內袋,感覺會好快淋!!(注:呢度的爆谷是用椰子油做,比較健康之選)整體來說,覺得爆谷同服務都不錯,店員有禮又細心,笑容足夠,有機會的話,都會再來買其他味道送朋友!因為沒防潮下始終不可放太久!!
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Stealing a bite of this delicious all-natural popcorn from SOTE! With 8 flavors to choose from, I got The Cha Cha which is Hong Kong style milk tea and while the tea flavor was a bit overwhelmed by the caramel, I was hooked at first bite! Each popcorn had a thick coat of flavor which retained its crunchiness overnight. What's even better was that I redeemed this small box of deliciousness for only HK$16 via Sugar (original price $30)!
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最近有好友的婚禮上人人收到爆谷作回禮，也成功讓各位都即時享用了這份心意，知道貨源後，食友圈中都不多朋友知道這家店的詳細情況，可能一向以大批量的wedding / business 客路為主，而且位處半山，不常到那邊找吃。據悉口味選擇特多，這回有幸一嚐檸蜜味跟奶茶味，所有爆谷都用上椰子油製作，比較健康，但同時椰糖的味道好突出，可能會蓋過了其他味道，就像這次的奶茶味，大家吃了多次後也覺得似涼茶咁 =P 但檸蜜的味道就幾易吃得到。coating 夠厚夠香脆，不比ifc那家弱，吃得多都不膩，質感非常有水準，味道就可能要鮮明一點，希望不久將來有機會到實店看看，試試其他味道是否都很易食出。若然你在找尋果仁/芝士以外的爆谷，這裡可能是心水之地
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