10
0
0
4-min walk from Exit B5, Austin MTR Station
continue reading
Opening Hours
Mon - Sat
18:00 - 00:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
呢間餐廳位置唔係太就腳, 不過我如果身處九龍區但想食日本菜燒物一定會來呢一間。我第一次吃到好好味既雞屁股串燒就係呢度, 之後就愛上左, 去到每間燒物餐廳都一定要食, 但最好食都係呢間, 不過唔係成日有貨的。今次黎就無貨了, 叫了既食物如圖, 我自己最中意係鮑魚, 海鮮湯, 燒蠔, 同埋關西燒。鮑魚好鮮味, 好JUCIY唔會乾晒。海鮮湯好足料, 可見圖, 仲有松露醬, 我當晚飲左兩碗呀!燒蠔又係好JUICY, 個燒汁配得好好。當晚ENCORE左一次!關西燒- 好似燒小丸子甘, 不過入面無八爪魚的。但係仍然係其中一至愛
continue reading
日本鐵板燒係我其中一個最愛因為可以望住大廚點樣煮。佐敦就有一間可以滿足到我 - 大洋軒由於時間6點幾到，所以冇人，第一時間當然坐係鐵板枱位。叫左以下幾樣:霜降和牛 - 好腍，有油香，好食大洋軒炒飯 - 飯粒係鐵板上彈跳，完全係日本師傅給它生命清酒煮蜆 - 都算甜，唔錯金菇豚肉卷 - 外表脆，內裡爆汁，好食 !!!鹿兒島和牛漢堡 - 切落去爆汁，好食 !!!宮崎厚切煙肉配芥末粒粒 - 好香，好有肉味，好正 !
continue reading
今日同朋友約吃飯，佢話試下新野啦！位於佐敦偉晴街 29-37號地下 6號鋪，是要行一段路的時間。日本大廚主理的鐵板燒。朋友之前黎過一次，佢推薦我飲尼個湯。用食物袋來煮海鮮湯，有蝦、大蜆、椰菜、清酒，束起袋子，放在鐵板燒上煮。嘩！好重海鮮味，可以用濃烈去形容，，啖啖都是海鮮的精華，如果同我一樣好鐘意海鮮的人，可以試下。仲有少許黑松露醬，惹味無比。黑豚肉燒到剛剛好。兩邊燒得有點脆，肉裏軟嫩，鎖住D肉汁 我其實係一點都不喜歡吃熟蠔，但尼間餐廳熟蠔改變了我，燒得剛剛好，帶點甜甜蜜糖味道，又不失廣東蠔本身鮮味，入口即溶呀。
continue reading
各位喜歡吃蟹的朋友是否也會跟我一樣經常很想吃蟹但又很怕去拆蟹殼呢? 相信很多人每當想到要花一大輪功夫去拆蟹殼但結果卻只吃到蟹的肉碎，便會立即打消了吃蟹念頭吧。 不過今次小記所介紹的餐廳一定會令大家再次燃燒起吃蟹的那團火吧。因為這間餐廳會為客人去蟹殼，讓客人可以不用花任何氣力便可享用到啖啖肉的新鮮蟹。 小記今次點了燒帝王蟹腳和蟹腳刺身等的料理。最令小記感到驚訝的是那燒帝王蟹腳的尺寸，竟然粗過一對筷子(有相為証)，有正常成年人的2隻手指左右那麼粗。而且只簡單用牛油煎香卻已令人垂涎三尺。 而喜歡吃海鮮刺身的朋友一定要試下這裡的蟹腳刺身，當你咬下去的時候，你會完全感受到什麼叫鮮。 有圖有真相！你們可以看看無論蟹的大小、色澤等都令人不禁想去一試吧。 小記從未見過有那麼粗的新鮮蟹腳肉，好奇問問老闆到底這些蟹是在哪裡入貨的? 一說出口，心想，糟糕了，這些商業秘密，人家又怎會回答你呢，真腦殘！誰料老闆竟然很大方地回答小記說是一間叫做「匠本舖」的蟹類海鮮專門店。所以說日本人對客真的有求必應呢。没錯，這裡為你服務的大廚是名副其實的日本人，小記學過日文，所以能跟這裡的大廚溝通溝通。 今次小記所點的蟹品原來全來自這間叫「匠本舖」的蟹類海鮮食品專門店，令人不禁好奇這間叫「匠本舖」的是什麼東東， 原來這間「匠本舖」除了蟹作主打外，還有很多其他種類的食品任君選擇，有興趣的朋友不妨去去它的網站看看吧，說不定在家裡也可輕易地享用到美味的海鮮大餐呢。 最後,這間大洋軒的食品價錢雖然不算便宜，但卻有不少人來光顧，而且有不少客人跟小記一樣點了以上兩款的蟹料理，看看他們個個也吃得津津有味就知小記無點錯菜。 各位蟹迷一定要來這裡一試啊，到時你就會知道你來對了地方啊！
continue reading
已經在這裡食第三次晚餐，對上兩次都没有訂龍虾餐，所以都没有吃過。今次再問，终於有得食，令這晚餐非常有意思。先講這所外表簡簡單單的食店，內裏的鐵板師父是正宗日本人，這個組合使這所店子的味道與我食過別的香港人師父節然不同。先講鐵板上的功夫，若果跟香港師父比，上蝶前是相對的平淡，没有香港人枱上的功價，亦聽不到夾劍嘅聲音，但上蝶後看到日本人嘅精细，對食物嘅專重，內功如何的深厚。在這小店除了鐵板外，亦有和食，相對亦較平，但不用七百蚊嘅鐵板餐，不算平，但绝對超值。和牛張相係手机內openrice找不到，放在多士上，食完和牛後，再食哪滿載牛汁嘅多士，是多麽美妙的事!
continue reading