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| Restaurant: | Jashan Celebrating Indian Cuisine |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
8-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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Telephone
31055300
31055311
Introduction
Jashan Indian Cuisine offers authentic Indian foods to the people of Hong Kong. Here, diners can experience an innovative menu with a comprehensive selection of curries.
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Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Signature Dishes
Recommended Dishes
Review (215)
用餐日期：2024/01/04可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$148+1餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內裝修較同類型印度餐廳華麗 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律：有2款沙律菜+1款脆片+4款醬汁 沙律菜新鮮味道好 脆片夠薄脆 醬汁白/黑/綠的都味道好 橙色辣醬汁偏咸不推薦 小食：有2款任叫任食小食-Dosa多薩薄餅+Naan烤餅 2款中推薦Dora 1-Dosa多薩薄餅：多薩是南印度的一種餅 用豆和米混合麵糊製成 米漿倒入平面的鍋子上 再用一根Ｔ字型的工具 將米漿快速的畫圓 攤成薄薄的一圈 等米漿逐漸變成棕色時 放些加了印度香料調味的馬鈴薯泥在裡面 最後將整個餅剷起成圓柱形或是三角形 這家的Dora做得正宗皮簿香脆 入面的馬鈴薯泥香滑 配有椰絲醬和橙色的辣醬 椰絲醬放在這熱辣辣薄餅上一起食味道超好 這是我唯一再重叫的小食 超推薦2-Naan烤餅：這是印度餐食中常見的主食 烤餅不乾硬夠稔味道正常 適合和咖喱一齊食 推薦烤炸物：有4款(蔬菜咖喱角 蔬菜丸 烤雞肉塊 炸魚塊) 炸魚偏稔不鬆脆 炸蔬菜丸咖喱角少少辣味道不錯 烤雞肉塊香料足不乾肉質嫩滑 如炸魚可做得外脆內軟更好 熱食：有2款飯(印度香米飯 番紅花黃飯)+6款咖哩(小茄子 黃扁豆 法邊豆薯仔 菠菜芝士 雜錦海鮮 牛油雞肉) 試了黃飯口感偏硬不推薦 這家的咖喱都不會過辣 牛油雞味道香濃雞肉夠稔 其他咖喱傳統好味 熱食如有魚肉羊肉選擇更好 甜品：有2款 一款印式炸奶球配糖漿 另一款似芒果汁浸住的糕點 2款都味道好但偏甜 如減甜些更好水果：有一款西瓜 味道正常鮮甜 飲品：有提供水+1款自選 自選飲品有多款可選 選了Masala tea 茶味道香濃 這茶如是飯後才送上會更好 推薦總結：今天有事要去中環 經過大館時發現此印度餐廳有提供自助午餐便來一試 這家環境整體整潔舒適 服務員告知餐廳中午自助餐是12-14:30 星期一至六$148+1 星期日$168+1 服務員服務態度好 一至六價錢在中環區合理 Dosa薄餅小食超好食 咖哩傳統味道好 masala tea好味 自助餐時間長可輕鬆進食 如自助餐一至日都是$148+1 有多些魚肉羊肉提供 masala tea飯後才提供更好 是值得推薦的印度自助餐餐廳 加分處：這家餐廳的裝飾擺設用餐的餐具餐巾等都比正常的西式/印式餐廳華美有誠意 用餐期間老闆職員都很友善地給每個客人介紹自助區食物 在自助區也會主動提供餐碟給客人使用 用餐期間也會主動問客人餐飲味道評價和是否要重叫小食 是餐廳環境服務加分之處餐廳和自助區圖片：
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Jashan Celebrating Indian Cuisine (中環)中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：午市自助餐 $148，另加一服務費印度咖哩：自助餐提供的咖喱有六款之多，包括Dal Palak、Kadhai Paneer、Butter Chicken、Gobi Mutter、Keema Aloo、Mushroom Chana Masala等，各有特色，我最喜愛的是 Butter Chicken (奶油咖哩雞)，雞肉經過特殊的調味和煮熟，口感鮮嫩多汁，奶油咖哩醬汁綿密香濃，每一口都充滿了濃厚而迷人的印度風味！😄😄😄印度小食：餐廳亦提供多款美味印度小食，包括 Baigani、Minty Veggie Roll、Fried Fish及Chicken Tikka等，其中的Fried Fish (炸魚)及Chicken Tikka (烤雞肉塊)尤其有水準，炸魚及烤雞外皮酥脆金黃，內部魚肉及雞肉鮮嫩多汁，每一口咬下都能感受到酥脆的口感，還有魚肉和雞肉的鮮美，令人愉悅！👍👍👍其他美食：自助餐還提供其他印度美食，如印度脆球、印度炒飯、印度烤餅、香料煎捲餅等。印度脆球炸得酥脆，注入綠色酸味湯汁後開胃又滋味；印度炒飯口感鬆軟而不黏，混入香料後散發出陣陣香氣；印度烤餅外皮金黃酥脆而內部鬆軟，點咖哩食味道一流；香料煎捲餅煎至脆卜卜，內餡的口感豐富！😍😍😍
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呢間係香港少數有自助餐嘅印度餐廳。前菜、主食、甜品都一應俱全，口味仲好正宗。自助餐會包每人一杯飲品，可以揀lassi。當日嘅食客以香港人為主，餐廳員工嘅英文都非常之好。✨Pani puri呢款係印度出名嘅街頭美食，佢係用脆球盛起汁水。感覺上主要係青檸嗰種酸味，好易入口，開胃油清新。雖然平時食開嘅汁水係橙紅色，但係原來呢款青綠色嘅版本味道都係一樣。✨Samosa飽滿嘅咖喱角賣相吸引，咬開係粉腍嘅薯仔同埋其他蔬菜，咖哩味道非常香。不過佢比較飽肚，食自助餐嘅話唔建議食太多🤣。✨Chicken tikka喺唔同嘅印度餐廳食過，呢度嘅烤雞比較軟熟同埋多肉汁，一食就知係雞髀肉。✨Goan fish curry呢款咖喱味道溫和，最特別之處係佢嘅芫荽味道特別濃郁，適合每一個芫荽控🤣。✨Palak paneer呢度嘅菠菜咖喱係正宗印度餐廳嘅水準，幼滑香濃。佢嘅芝士偏向淡，比較易入口。✨Butter chicken質地特別幼滑，有微微蕃茄酸味幾開胃。雞肉同chicken tikka都係咁嫩滑。✨Delhi golgappa shot脆脆麵加埋羅望子醬、薄荷醬、乳酪，仲有新鮮嘅番石榴肉做點綴。望落去一大堆醬，但係食落去清新到不得了，微微酸好解膩。✨Dosa薄餅一邊係脆一邊係鬆軟，本身味道甜甜地，夾住用咖喱煮過嘅薯仔，唔使蘸汁都夠味。✨Garlic naan口感鬆軟，蒜香唔算重。我鍾意佢有少少油份嘅濕潤。✨Biryani有少少香料味嘅印度米飯，配咖喱食就最啱。
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我和朋友是第一次吃印度版自助，✨妥妥的西餐氛圍，圓桌上的吊燈也好吸睛，拍照好好看！我們坐在窗邊吃，💖也非常寫意。印度蔬菜，😙燜飯有淡淡的香味，不用蘸醬也好吃。咖喱配香油餅，咖喱味很濃，香油餅有嚼勁。甜品湯丸子，🤓帶有糖漿，很甜蜜。重點來了，這裡的芒果酸奶🥳絕對是我喝過的最正宗，最好喝的！香濃的奶香與芒果的完美結合，🥭每一口都讓人陶醉。店員現場製作，喜歡印度奶昔的朋友，千萬不能錯過它！😉😉
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Jashan Celebrating Indian Cuisine (中環)中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓1. Golgappa Shots: 這道菜以薄荷、酸梅和新鮮石榴製成，是一個非常有趣的開胃菜。酸澀的酸梅、清新的薄荷和甜美的石榴結合在一起，味道鮮美，讓人意猶未盡。2. Lassi: 這是一款使用新鮮優格和芒果製成的飲品，可以選擇甜味或咸味。無論是甜味還是咸味，都能夠為整餐帶來清涼的口感，非常適合印度菜的辛辣口味。3. Crispy Kale Chaat: 這道菜以新鮮的綠色羽衣甘藍裹上特製的麵糊炸成脆脆的，配以Chaam Masala、酸梅醬和薄荷醬。搭配脆脆的馬鈴薯餅，口感豐富多樣，味道酸甜辣香，絕對是一道令人驚艷的開胃菜。4. Samosa: 這是一款傳統的印度點心，內餡由馬鈴薯和豌豆組成。外皮酥脆，內餡香氣四溢，每一口都能感受到濃郁的印度香料風味。5. Chicken Tikka: 這道菜是來自印度心臟地帶的秘密食譜，將雞肉切塊與特製的香料醃料一起烤製而成。雞肉鮮嫩多汁，香味濃郁，是肉食愛好者必點的佳餚。6. Goan Fish Curry: 這道菜以新鮮的鯖魚煮製而成，搭配紅辣椒和椰奶烹飪而成的咖喱。鯖魚肉質鮮嫩，咖喱味道濃郁而香濃，非常適合搭配飯或餐包享用。7. Palak Paneer: 這道菜源自旁遮普地區的鄉村美食，將乳酪與菠菜醬一起燉煮，最後用醃製的薑片作為點綴。乳酪柔軟滑嫩，菠菜醬鮮美豐富，酸甜的薑片提供了額外的層次感。8. Butter Chicken Old Delhi Style: 這道菜是為了向印度獨立前的時代致敬而創作的。嫩滑的雞肉片浸泡在濃郁的奶油咖喱醬中，口味鮮美豐富，與炸餅或飯一起享用更佳。9. KashmirSaffron Pulao: 這道菜以印度產的長粒香米與克什米爾藏紅花和香料一起烹煮而成。香氣撲鼻而來，米飯口感鬆軟，藏紅花賦予了菜餚獨特的黃色和芳香。10. Garlic Naan: 這是一種傳統的印度麵包，添加了大蒜和香料，烘烤至酥脆。麵包外層金黃酥脆，內部柔軟，搭配其他菜餚一起享用，能夠增添豐富的口感和味道。
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