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2-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
10:30 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
星期三的晚上約了朋友在中環飲野,放工的人流更是水洩不通得令人煩躁。由於小妹逆流而上到LKF 一段, 情況更不濟。還是先找個地方於抖抖吧。但肚子不餓, 來點輕食當晚餐吧。Banana Muffin $22店員窩心地為 Muffin 焗熱, Muffin Size 比一般的大一點。MUFFIN 焗至輕微鬆脆, 最過癮係連那兩片香蕉都脆卜卜。質感挺濕潤, 香蕉味十足, 而且唔痴牙, 水準唔差喎。晚上不想喝太多咖啡所以點了 Infuso Frutti Di Basco Tea $34雜果茶味道酸酸味味, 再泡耐一點酸味更出, 有點貼近黑加能子味,味道天然醒胃。此乃果茶全無咖啡因, 絕不會影響睡眠。可以放心咁飲 。喜歡晚上留連此小 cafe，沒有被趕的壓力，足夠放鬆心情。
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最近天氣炎熱，中午時間出外用餐總會弄得大汗淋漓。今日終於受不住，決定要食杯雪糕降降溫！跟同事們一向都會食haagen dazs的，不過2/3 dolci就在公司對面，近水樓台先得月，今日的甜品錢就俾你賺啦！餐廳面積雖然小，座位亦不多，但卻唔覺得逼。入黎食雪糕除左為消暑之外，都為了隱世的。畢竟咁多人的中環，想搵個地方靜一靜唔洗同人逼實在很難。在坐的人都是以喝咖啡跟吃甜品為主，不禁令我好奇為什麼午飯時間有提供輕食lunch的 2/3 dolci居然沒有人係度食午飯呢？對面的Holly brown雖然不算高朋滿座、車水馬龍，但人潮都是吃午餐為主的。咦...算啦！咪諗咁多，消暑要緊！我點了開心果Galeto。其實我Gelato黎講一向都鍾情開心果。很久很久以前，當Gelato剛在香港興起，我經常的到旺角食da dolce的開心果Galeto。因為味道實在很濃郁，本身不會食開心果的我卻會食開心果雪糕。da dolce不再於旺角出現之後，我有好耐都冇食過啦！講返個雪糕，個人覺得味道唔錯，但又唔係好似其他食評咁驚天為人。我覺得同記憶中的da dolce比，2/3 dolci好似冇咁濃。但雪糕的質感唔錯。
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周末早上不情願地醒來，只想繼續留在被窩躲懶。可是睡魔偏偏跟小妹作對，輾轉反側，再也未能入夢。睜開惺忪的眼睛，一絲和熙陽光映進房間，外面似乎天朗氣清。既然如此，倒不如抖擻精神，梳洗過後四處走走。這兒逛逛，那兒看看，雙腿累了，肚子餓了。突然想起萬年大廈的2/3 Dolci，那便鑽進去吃點東西稍事休息。記得上次到來那夜雨粉紛飛，今天卻是個陽光充沛的下午，相同的地點，一樣的環境，然而心情有異……相比起2/3 Dolci其他分店，中環這間面積較寬敞，而食物款式亦更多樣化，除了招牌甜品及雪糕外，更有沙律、酥餅、蛋批、三文治等鹹點供應，顧客更可配上熱湯或飲品，成為輕盈簡便的套餐。其實只要慢慢步近店子，便會被靠門的雪糕櫃吸引。開心果、番石榴、伯爵茶、紅莓子……琳瑯滿目、色彩繽紛。櫃頂更放滿各款toppings，糖果看來卡娃兒，朱古力又像吸引，一時之間實在不知如何挑選。繼續往內進，女生們的心跳又再加速！手製蛋糕在玻璃櫃內整齊排列，左邊的小巧精緻、右邊的高雅脫俗、中間的華麗堂煌，Oh My God! 能否通通都試一口呢？對正蛋糕櫃便是L型用餐區，其中一邊可觀看街景，坐在軟綿綿的梳化椅上，喝杯咖啡吃件蛋糕，挺是舒適。這兒點餐採用自助形式，選定食物後便可走到櫃枱，直接向店員落單及付款。首先吃點清新的食物喚醒腸胃，廚師火腿沙律 Chef Salad with Ham ($48) 乃小妹之選，驟見其斑斕繽紛的色彩，心裏頓感快樂。沙律材料包括生菜、車厘茄、紅洋蔥、雞蛋、火腿，醬汁則分開包裝，需要多寡悉隨尊便。尤其喜歡新鮮翠綠的生菜，吃時「嗦嗦」聲非常爽脆。火腿帶點煙燻的咸香，個人認為切得較為細碎，份量亦稍欠慷慨。沙律醬味道近似蛋黃醬，不會過厚故沒膩口感覺。香烤南瓜湯 Roasted Pumpkin Soup ($33) 以厚紙杯盛載，並配以可愛的木匙羹，拿起來喝挺是方便。雖然花了一些時間拍照，成品送進嘴裏仍是熱呼呼，全身即時感到暖笠笠。黃澄澄的南瓜湯頗稠，質感卻像絲般幼滑，味道香甜濃郁，滿有田園的自然風味。旁邊的小麵包煙煙韌韌，個人認為齋吃有點單調，最好莫過於沾點濃湯，然後再放進口中細嚼。火雞煙肉拖鞋包 Turkey & Bacon Ciabatta ($58) 樣子平凡，但吃起來卻滋味無比。根據小妹有限的知識，Ciabatta外型應是扁扁長長，因貌似拖鞋而有「拖鞋包」之名，今趟見的又不太相像。儘管如此，麵包倒是鬆鬆軟軟，翻熱後亦沒有變得過乾。顧名思義，餡料當然包括火雞和煙肉，另外還加入新鮮的蕃茄，以及融化的忌廉芝士。兩種肉類之中，以鹹香的煙肉稍為突出，火雞亦沒有嚡口的弊病，前者油份相對較高，後者則脂肪量低，一凹一凸互相協調、相互平衡。意大利雜菜湯 Minestrone Soup ($30) 材料豐富，甘筍、薯仔、蕃茄、西芹、洋蔥……幾乎已逼滿半隻杯子。細心一看，配料當中還有通粉，相信饑餓的肚子絕不投訴。雜菜湯質感未至稠密，帶著清新自然的酸香，喝後甜味又會於舌頭游走，頗為特別。由於配以大量蔬菜，感覺清怡健康，吃罷似乎已吸收很多纖維素。漲鼓鼓的煙三文魚蛋批 Smoked Salmon Quiche ($45)，活像一個富有內涵的小伙子。蛋批外層焗得金黃，靠邊位置尤其香脆可口。很喜歡浮在表面的香草，若隱若現引人進一步探索，原來味道幽幽細遠，並不強悍霸道。切開來看即見厚厚蛋漿，粉橙色的三文魚穿梭其中。前者混入了輕柔的芝士，軟軟綿綿滿載濃郁蛋香，滋味無比。煙三文魚帶著絲絲鹹香，個人認為略點粗糙，稍欠完美。好友曾盛讚這兒的開心果雪糕，今天不想吃太多冰冷食物，故轉個形式柯打了開心果撻 Pisracchio ($48)。甜品的樣子有點似箭豬，並陀著一條朱古力腰帶，挺是有趣。面層的開心果忌廉質感軟滑，散發濃郁誘人的開心果芳香，不太甜膩感覺輕怡。中間位置藏另一層忌廉，原來是馥郁的榛子口味，兩者結合得天衣無縫。再下層是薄薄的海綿蛋糕，柔軟之餘又夠濕潤，最底的批皮非常鬆脆，裏面塗了朱古力漿，煞是美味。三層高的拿破崙 Millefoglie ($48) 賣相精緻，表頭頂著紅黑的雜莓粒，中間夾著鮮黃吉士醬，色彩亮麗教人心花怒放。側面看到酥皮層層分別，外圍則塗上薄薄的焦糖漿，似乎很美味呢！酥皮香脆但未達鬆化境界，吃時仍見碎屑散落，優點是非常乾爽不油膩。吉士細滑豐腴，並帶有陣陣雲呢拿香，配合酸酸的雜莓恰到好處。其實除了2/3 Dolci Chocolate ($45)，還有另一款1/3 Dolci Chocolate，前者的可可成份較高，故亦相對濃郁，小妹因此特意一試。原來店家以原粒朱古力打製飲品，而非如坊間般以朱古力粉沖製，所以顧客需要稍等一會。單看成品的色澤偏淺，似乎並非極濃之作。呷一口，朱古力味沒有預期中強，苦味不重反帶點回甘，幸而甜度也很輕，不溜不膩。後記：作為一個數學白痴，對於店子取名「2/3」，感到有趣亦不惑。原來「Dolci」乃意大利文，解作「甜」的意思。「2/3」即代表食物的甜度和尺寸，取材意大利傳統食譜的2/3，度身訂造迎合亞洲人口味。另外，「2/3」亦指店家出售甜點的比例，餘下1/3則是飲品和鹹點。「2/3」在算式上只是66.66%，對很多人來說或者僅僅及格，然而，今天在2/3 Dolci度過的時光，卻令人感到一片悠閒寫意，雖然評價未致於達到3/3，然，不貪心的小妹已覺滿足了。
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心下班後經過此店，只有兩抬人客，決定坐下稍作休息此為意大利店，稱甜品只保留意大利原味的2/3， 以配合亞洲人口味。個人不大喜歡甜食，也決定一試點了八層番石榴蛋糕 $48，8層清晰可見，有海棉蛋糕，番石榴jelly/ mousse 同 ganache (意指加入cream 的巧克力）。味道不甜，每一啖都有番石榴的味道，只是不大覺得巧克力的存在..... Revisit score: 7/10
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今次友人相約短聚，三個女人一個墟，就來這裡試試。點了三款蛋糕， 83% Cupola, Frutti di Bosco 和Nocciola。83% Cupola，又名83% Chocolate Dome ，內含朱古力及榛子慕絲，餅底香脆，表層的黑朱古力，入口即溶。味道不是十分濃郁的，但滿口的朱古力的香氣，會令你忍不住多食幾口。Frutti Di Bosco，又名Very Berry Chiffon Cake, 粉紅色的造型吸引你的目光，而表面鋪滿了新鮮的莓類，單看造型，已感受到它的清新。蛋糕只是微甜，食光一整個也沒有問題。絕對沒有不多吃一口的理由~Nocciola，又名Triple Hazelnut Crunchy Cake，第一眼被蛋糕上的mini macaroon吸引，可愛得很。切下去，那份鬆軟讓我更加期待，吃起來很幼滑。榛子的味道充滿整個口腔，榛子醬香濃得很。絕對會再回來。如果喜歡小妹寫的/拍的，不妨到小妹的facebook page "Like"一下~
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