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Restaurant: | AMMO |
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Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
5-min walk from Exit F, Admiralty MTR Station
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Telephone
25379888
Introduction
AMMO, an award-winning contemporary Italian restaurant, is a nostalgic institution located in the compound of the historic Asia Society. Inspired by the botanical surroundings, AMMO is a hidden gem in Admiralty, an oasis among city life, presenting exquisite food and ambiance with an inseparable bond between the art of food and nature. AMMO was designed and decorated by renowned interior designer Joyce Wang and demonstrates the perfect balance between traditional and modern style. Nestled against a backdrop of greenery and foliage, AMMO’s floor-to-ceiling glass window construction resembles a sophisticated modern greenhouse, with bountiful natural light enhancing and elongating the interior space.
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Good For
Romantic Dining
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 22:00
*Last order: 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
AMMO聯乘MONI Jewelry 推出的「冬日閃爍瑰麗暖心」下午茶, 顧客可說是值回票價, 因為每位惠顧Winter Sparkles的客人於享用美食後, 還可獲贈16吋925純銀種子Dancing Stone頸鍊, 零售價一條都要HK$720, 首飾本身已貴過一份下午茶! 下午茶以三層架呈獻, 餐廳行政總廚峰師傅並以白色及金色為創作靈感, 連繫首飾的閃爍度, 散發著貴氣. 4款咸點、4款甜點、鬆餅及飲品, 逐一分享一下. 今次咸甜美點的打分幾平均, 但咸點仍然稍勝. 份量不少的蛋沙律蝦牛角包, 蝦大隻得緊要, 而且又彈牙, 配搭香脆的牛角包, 只管吃, 不用說, 哈哈~ 脆炸辣肉腸橄欖意大利飯糰幾惹味, 炸得香脆又不會乾身. 賣相精緻的是這串西班牙火腿、番茄清啫喱拼迷你水牛芝士, 一拼放進口, 火腿的咸香、番茄的清新慢慢融滙. 亦有脆炸法式奶油黃金多士. 不容置疑, 甜點的賣相更美, 例如好看又好味的是椰子奶凍配雲呢拿macaron, 個人十分喜歡椰子, 所以有少少偏心的, 香滑而不膩, 以此來打開甜點之門, 合適也. 帶少少幻彩的海鹽焦糖朱古力撻, 我和朋友也十分讚, 撻皮放涼仍是脆, 而濃郁的朱古力軟心, 吃著就有幸福感. 吃完朱古力再吃芒果熱情果蛋糕, 味覺的對比很高, 立即來個清新香甜, 蛋糕鬆軟可口. 每次都因為太飽而吃不下白朱古力杯子蛋糕... 英式鬆餅要趁熱吃, 配搭餐廳行政總廚峰師傅自製的玫瑰士多啤梨果醬. 飲品可選咖啡或茶, 也可加HK$68要特飲. 熱情特飲, 以菠蘿、熱情果汁調製, 無酒精. 莓果物語, 是cocktail 來的, 酒精度適中, 酸酸甜甜, 與這份下午茶配搭得不錯. 下午茶所送的MONI頸鍊, 探用日本原廠正版Crossfor懸浮專利技術, 令種子Dancing Stone會隨著呼吸或微細動作而不停閃動, 舞動光芒, 十分吸睛, 簡單一條連身裙配這鍊, 十分得體.「冬日閃爍瑰麗暖心」下午茶供應期由11月1日至12月31日, 逢星期一至日, 3PM-6PM, HK$538/兩位用. 在以上日子, MONI在AMMO HK更展示了多款首飾.
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相信很多人也知道車媽媽是個不折不扣的紫色控,而下午茶又是我很喜歡享受的節目,所以一知道有這個紫醉夢幻下午茶我便即約好友去享受一番。今次地點並不是酒店而是環境幽靜同樣養眼的AMMO,這次餐廳聯乘了中西花店推出期間限定紫醉夢幻下午茶,實在太吸引太合我心意了吧。這次下午茶套餐除了有精美的鹹甜點心之外,最吸睛肯定是每人可獲贈價值$250的迷你絲花蛋糕擺設,整個紫色的賣相完完全全是我的菜真的太美太美了!下午茶套餐可以選擇靚茶亦可像我們另外加錢享用雞尾酒,我這杯名叫蝶豆效應(另加$68) ,充滿浪漫醉人的漸變紫色真的未飲先醉,味道就是香甜的奇異果香很容易入口絕對適合女士們享用。而好友選了這杯感覺暖暖的紫薯玫瑰奶沫(另加$68),美美的粉紅色下還有玫瑰花在內相信味道必定很香甜。先來品嚐四款賣相吸引的鹹點!分別有煙三文魚忌廉芝士撻、伊比利亞豬肉丸、櫻花蝦可樂餅及沙樂美腸迷你水牛芝士串。第一件要試的絕對是櫻花蝦可樂餅,熱烘烘的上檯炸得香口而不油膩非常可口。煙三文魚忌廉芝士撻內新鮮富彈性的煙三文魚非常油潤,配襯忌廉芝士吃下口感很滑溜好舒服,最喜歡配襯上爽口青瓜令成件事好吃得來不會有膩感。這沙樂美腸迷你水牛芝士串作為下午茶點心非常稱職,沙樂美腸口感潤澤配襯香軟的水牛芝士味道很怡人。最後還有這件味道濃郁的伊比利亞豬肉丸,平時肉丸多數是牛肉我無緣品嚐!這個用上伊比利亞豬肉來炮製,令我有機會吃到這惹味的肉丸實在太幸福了。吃罷美味豐富的鹹點之後當然要品嚐甜品,甜點同樣有4款連同英式鬆餅對於我已經非常滿足。這兒的英式鬆餅在我記憶中相當不錯久未品嚐Scones的味道風采依然,配襯香滑的Clotted Cream和香氣撲鼻的玫瑰士多啤梨果醬一起品嚐好好味道。 而4件甜點分別是蝶豆花桂花啫喱、士多啤梨朱古力撻、西班牙式燉蛋及藍莓忌廉杯子蛋糕,色彩繽紛的賣相非常吸引。先吃晶瑩剔透的蝶豆花桂花啫喱,蝶豆花本身沒有自身的味道這個啫喱全靠幽香的桂花來調味,吃下去口感好爽滑帶上幽幽桂花香氣非常甜美。而西班牙式燉蛋則蛋香十足口感香滑,士多啤梨朱古力撻可可味濃加上士多啤梨甜而不膩,最後的藍莓忌廉杯子蛋糕份量十足吃罷非常飽肚呢。 AMMO x 中西花店紫醉夢幻下午茶收費為$468/2位用(另收加一服務),由日起至年10月31日每天下午三至六時供應。
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之前忙到無哂生活🥹踏入生日月都要好好看待自己.最近搵到ᴀᴍᴍᴏ 同護膚品牌 ʙᴏᴛᴀɴɪᴄ ᴘʀᴇᴛᴛɪ 𝟻 推出既滋養身心為主題既Afternoon Tea😚同朋友去食尼個下午茶套餐重會送返滋潤護膚套裝.尼排天氣乾燥真係好啱護理一下🥹🍂.ᴀᴍᴍᴏ位於亞洲協會香港中心地下位置.餐廳有落地大玻璃境.一邊食Tea.試埋充滿儀式感既Herbal Tea.望住出面綠色園林境真係令人好放鬆➿ ᴛᴇᴀ sᴇᴛ ғᴏʀ ᴛᴡᴏ傳統英式下午茶點少得Scone😍餐廳師傅重自製左一款玫瑰士多啤梨果醬同cottage cheese加埋一齊食.有少少想外賣樽醬同Scone 返去丫😆仲有冰糖雪耳蘆薈啫喱夠哂潤.幼滑煙三文魚慕絲撻.咸甜交替最正🧁另外都重有好幾款鹹點.甜點.➿ 鹹點:蕃茄芝士意大利香草包煙三文魚慕絲撻鮮蝦蒟蒻冷麵半明太子醬茉莉茶葉煙燻鴨胸焦糖梨卷.➿ 甜點:冰糖雪耳蘆薈薑味啫喱抹茶泡芙西柚奶凍半牛油曲奇紅桑子芝士餅..ᴀᴍᴍᴏ x ʙᴏᴛᴀɴɪᴄ ᴘʀᴇᴛᴛɪ 𝟻➿ 粉嫩滋養 ᴛᴇᴀ sᴇᴛ ғᴏʀ ᴛᴡᴏ ʜᴋᴅ 𝟻𝟷𝟾[𝟷𝟶% sᴇʀᴠɪᴄᴇ ᴄʜᴀʀɢᴇ]
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Botanic Pretti5嘅護膚品我不嬲都用開,佢哋今次仲AMMO出咗下午茶添,作為忠實粉絲嘅我一定要去試啦!呢度個環境好靚好好影,坐喺窗邊望住出面嘅綠色園林有少少覺得自己唔似喺香港🤭🤭呢個下午茶仲用咗Botanic Pretti5產品嘅滋養成分例如雪耳,蘆薈,薑同埋抹茶做靈感,我就最鍾意食佢哋嘅「冰糖雪耳蘆薈姜啫喱」,多重口感,又夠滋潤😻😻食完仲會得到佢哋嘅滋養護膚套裝添,你睇吓個粉紅色化妝袋幾靚幾實用!裏面有旅行裝,啱晒去旅行用呀👍🏻
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冬天比較乾,大家除咗要保暖之外,仲要記得滋潤一吓!☺️☺️☺️呢間位於金鐘半山嘅西餐廳近日就聯乘本地護膚品牌 @pretti5_hk ,以滋養身心為主題並用上產品中嘅雪耳、蘆薈、薑🫚等食材為創作靈感,打造一個啱晒冬天食嘅「粉嫩滋潤」限定下午茶套餐🫖。🫖粉嫩滋潤下午茶 ($518/2位)傳統嘅英式3層高下午茶套餐,除咗必備嘅英式鬆餅,仲有以下鹹、甜點各4款。🥢鹹點:蕃茄芝士意大利香草包煙三文魚慕絲撻鮮蝦蒟蒻冷麵半明太子醬茉莉茶葉煙燻鴨胸焦糖梨卷🍰甜點:冰糖雪耳蘆薈薑味啫喱抹茶泡芙西柚奶凍半牛油曲奇紅桑子芝士餅久違了嘅high tea,其實阿叔好鍾意食英式鬆餅架!呢度嘅鬆餅唔單止外層酥脆,而且內裏鬆軟濕潤,建議加埋呢度師傅自製嘅玫瑰士多啤梨果醬一齊食會更好味!👍🏽👍🏽👍🏽另外,鮮蝦蒟蒻冷麵伴明太子醬同冰糖雪耳蘆薈薑味啫喱都係阿叔嘅個人之選😋,前者冷麵以蒟蒻製成,口感Q彈,配埋大大隻鮮蝦同明太子醬一齊食,口感、味道都一流;後者唔算好甜,淡淡嘅薑味加埋冰糖雪耳,感覺好滋潤!大家食完呢個下午茶後,記得拎埋由護膚品牌送出嘅粉嫩滋潤護膚套餐,咁就真正內、外都夠晒潤喇!
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