鳥羽名古屋料理

Toba Nagoya Cuisine
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25
5
Exit C, Causeway Bay MTR Station
Telephone
2891 7188
Introduction
香港首間專做名古屋料理的日式餐廳,提供手羽先唐揚及味噌。 continue reading
Opening Hours
Sun - Wed : 12:00-15:00; 18:00-23:00 Thu - Sat : 12:00-15:00; 18:00-24:00
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
VIP Room
Parking
Phone Reservation
10% Service Charge
Restaurant Website
http://www.toba.com.hk/
About
鳥羽名古屋料理
銅鑼灣人氣日本菜「鳥羽」,是香港首間打正旗號專做名古屋料理的餐廳。同期,鳥羽亦在東京千代田區開業。全部食品皆由日本總廚染谷和秀負責設計。

鳥羽名古屋料理
歡迎預約訂座

日本鳥羽總店
日本總店地址:日本東京都千代田區富士見2丁目3-71F 網址 http://r.gnavi.co.jp/g608303/
Signature Dishes
八丁味噌 手羽先唐揚 名古屋秘製鰻魚飯 串燒 特上什錦刺身 腐皮溫泉蛋
Review (82)
Trainee Gourmet 2016-08-27
790 views
The lunch set is of good quality, service is a bit slow though.The sashimi bowl is good value.Relax atmosphere. continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice’s point of view.)
Rising Gourmet 2016-06-29
3291 views
上Openrice搵左好耐先搵到一間接近日本原味既鰻魚飯日本餐廳,即刻訂檯衝住鰻魚飯而來!喺樓下搵左一陣先搵到電梯上黎,一入黎氣氛唔錯,一邊係吧檯一邊牆係用唔同清酒 & 日本酒擺設而成,佈局幾靚幾日本Feel。黎之前做定功課知道係名古屋料理,而名古屋料理最出名當然係手羽先(燒雞翼),日本男人去居酒屋傾計梗係要食下串燒同雞雞翼送啤酒啦!首先叫左一個二人前六款刺身大約$399。呢個刺身拼盤幾得,有帆立貝、三文魚厚切、油甘魚、甜蝦、海膽同唔個咩魚。魚片偏厚切而且夠新鮮夠魚味,而油甘魚既油脂夠重,餘韻好正。海膽係好細粒唔算好甜不過都夠新鮮。再叫左味噌雞串同明太子雞串,老實講雞串係免治雞肉無特別唔係燒得香口,係食上面既味噌醬同明太子醬,我個人覺得味噌醬略濃鹹,無咩特色。當然要叫埋呢度馳名既手羽先,即係雞翼,幾乎每檯都叫,我地叫左5隻$88。賣相不錯可惜咬落好乾毫無肉汁,裡面既肉乾到縮起曬又硬,好似係雞翼乾咁......原來餐廳名物係咁既...可能係我地唔識欣賞喺Openrice食評中得知腐皮溫泉蛋有好高評價,甚至話有驚喜,我地一於試下點解咁正。賣相好吸引,見到溫泉蛋流心又有蔥花,放入口,第一就食到腐皮好脆蛋好滑,但係咩味道都食唔到!腐皮真係好健康既純腐皮味,而溫泉蛋亦似乎無調過味....其實佢既口感好豐富,可惜腐皮又唔甜唔鹹,就算落左七味粉都係偏淡。我地對佢予好低分,因為實在毫無味道😓我同男朋友都好鐘意食鰻魚飯,為左滿足一時口慾,特登黎食佢既鰻魚飯!果然係馳名,鰻魚厚肉鬆軟,充滿鰻魚油香,鰻魚汁浸落飯入面每啖都好香啊!好彩最想食既野有水準,珍珠飯個人覺得有少少硬,加左茶變茶漬飯大大有改善。不過鰻魚飯黎到既時候我地2個好努力食緊另外3碟野,待應解釋完食法就拎起個飯碗蓋走左,我即刻叫待應但佢秒速頭也不回,我再問可唔可以要返個飯蓋因為我地仲食緊其他野,佢有啲面黑咁唔出聲即刻比返個蓋。其實從食客角度諗,食緊成檯食物,個飯自然會攤凍左,結果有蓋住飯都有少少硬,無蓋住凍左可能仲硬。加上,由送上第一樣菜式起,服務速度其實非常快,可能近出菜位,亦因為咁全餐飯過程我地都被睇得好實,例如最後一串雞肉串一拎起放入口,就即刻被問可唔可以收走隻碟,每隻碟都係咁,好似比人趕咁,而且好尷尬每次一放野入口就過黎,果一秒我地個口有野都答唔到,其實佢地觀察得咁入微,可以控制速度等人地至少夾起放低先問會令客人舒服啲,而且全程都有幾對眼望實張檯,都幾唔自在。我見呢度服務咁主動迅速加上係中價日本餐廳先覺得意外,但服務又唔係差。成餐飯老實講食得並唔輕鬆,好似樣樣都要快啲食完快啲走咁,其實我地都係用左1個鐘15分鐘完成4樣野+1個飯+2杯酒,以居酒屋飲酒速度絕對係快。最後埋單都唔平,2個人食左$1100-1200。過左口癮就算喇。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice’s point of view.)
Trainee Gourmet 2016-06-12
2888 views
跟同事去吃了晚餐,最惊喜的就是鳗鱼蛋和鳗鱼三吃。我爱吃鳗鱼,而这鳗鱼被蛋包裹,日本蛋卷的清甜以及口感跟鳗鱼搭配很棒。鳗鱼饭是该餐厅招牌,鳗鱼肥厚多汁且米饭粒粒分明,但是服务员例行公事般快速念诵三种吃法后离开让我不太满意。虽然也点了其他,但是普通,还是鳗鱼值得一试。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice’s point of view.)