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Telephone
2877 6666
Opening Hours
星期一至日: 06:30-22:30
Payment Method
Visa Master AE Cash
Other Info
Alcoholic Drinks
10% Service Charge
Review (106)
Novice Gourmet 2008-03-26
158 views
來過幾次tea buffet... 味美的回憶...Bye 麗嘉 continue reading
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Veteran Gourmet 2008-02-17
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2008年1月19日,麗嘉酒店咖啡閣很感謝另一半為我一句說話,幾經辛苦才訂到這天晚上的buffet。也很難聽到他對一個buffet可以那麼讚口不絕。因他對酒店食物質素和來價都很了解,我絕對信任他的評價。單是那條俄羅斯recipe瑞士廠出的Balik三文魚在city super也賣過千元一條。其他海鮮非常的新鮮,生蠔(澳洲3種Irish1種)、龍蝦、蟹腳、青口都很鮮味,很多五六星的酒店都比不上。最難忘的是任食和供應充足的海膽,好甜啊。其他魚生還有鮑魚片、甜蝦和帶子等都是不停的供應。那個義大利菜湯,應說有點像羅宋湯,但非常的濃郁好喝,很合我的口味。凱撒沙律本來好新鮮,可惜個chef放得太多汁了,如果由另一半親自來弄,一定會是perfect。此外,Parma ham 和蜜瓜、水牛芝士、黑松露鴨肝醬等都好正。唯一是那些配鴨肝醬的多士就出奇的腍,失敗。熱盤有炒蟹、燒牛肉、蒸魚、咖喱羊、蒸帶子等等,吃了那麼多海鮮魚生鴨肝,真的不能吃太多了…哦,還有那麼多甜品…Tiramisu、cheese cake、apple crumble、macaroon、assorted chocolate和ice-cream等。芒果布甸和金荔枝jelly好好味啊。那杯勁大杯的cappuccino,好飲呀,但真係好難飲得哂呀。另一半很很滿意這一餐(比我更欣賞),但我更滿意他。 continue reading
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Elite Gourmet 2008-02-01
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今天,零八年二月一日,是麗嘉酒店最後營業的日子。坦白講,比起文華,麗嘉的食物不算出色。曾幾何時,因為工作關係,隔不了多久就會來吃早餐,一數之下,幾年沒來了,就在一月的最後一天,一個寒風細雨的早上,來吃個早餐。侍者來招呼,就先來一杯泡沫咖啡。奶泡不算挺滑,最特色的仍然是那支糖棒,不好用,但好玩。不用糖棒的話,糖壺內的就是太古方糖。年紀大,吃不了那麼多,就只要了波蛋煙三文魚。波蛋做得當然好,蛋漿流得澎湃,襯起口感軟滑的Balik Salmon及墊底的英式鬆餅,很不錯。這裡的荷蘭汁,牛油味有餘,其他味欠奉,已說過,不能跟文華相比的。襯碟的薯仔及蘑菇,不算認真。埋單二百元正,穿起大衣,行出麗嘉。好端端的一間酒店就此結業,也真可惜。 continue reading
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