Osteria 意大利餐廳

Osteria Ristorante Italiano
70
16
5
Restaurant: Osteria Ristorante Italiano
Offer: Earn 1 Asia Mile for every HKD2 spent (present your membership card when paying your bill)
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of between HKD300 and HKD10,000.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons.
Other Asia Miles terms & conditions apply
Novice Gourmet
19
0
星期六晚上和家人慶祝生日,選擇了這裡。餐廳格調不錯,暗暗的,也坐得舒適小食先叫個水牛芝士蕃茄。芝士的味道比預其中淡,口感卻是不錯的。蕃茄也平平無奇。兩個味道平平無奇的拼合起來,感覺更加淸淡。主食叫了個lasagna , 肉醬的味道頗濃郁, 有點cheese,有點麵。味道是不錯的,只是賣相差了點,好像一"pat"野般的。另一主食叫了個beef tenderloin , medium rare肉的口感不錯,份量頗小,叫了侍應提供mustard 更好吃。叫了一諜炸薯條,薯條是幼幼的像m記,有點失望,如果是厚切會好點。問侍應有冇ketup原來沒有的。。最後叫了個set 甜品,有了3款,cookie, 拿破侖,和冷凍。甜品是幾好吃的,曲奇家人大讃冷凍味道好也不會太甜。。家人有7折卡所以不貴不過整體餐廳不特出,不容易留下深刻印象!
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星期六晚上和家人慶祝生日,選擇了這裡。
餐廳格調不錯,暗暗的,也坐得舒適

小食先叫個水牛芝士蕃茄。芝士的味道比預其中淡,口感卻是不錯的。蕃茄也平平無奇。兩個味道平平無奇的拼合起來,感覺更加淸淡。


主食叫了個lasagna , 肉醬的味道頗濃郁, 有點cheese,有點麵。味道是不錯的,只是賣相差了點,好像一"pat"野般的。


另一主食叫了個beef tenderloin , medium rare

肉的口感不錯,份量頗小,叫了侍應提供mustard 更好吃。

叫了一諜炸薯條,薯條是幼幼的像m記,有點失望
,如果是厚切會好點。問侍應有冇ketup原來沒有的。。

最後叫了個set 甜品,有了3款,cookie, 拿破侖,和冷凍。甜品是幾好吃的,曲奇家人大讃
冷凍味道好也不會太甜。。


家人有7折卡所以不貴
不過整體餐廳不特出,不容易留下深刻印象!
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-06-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$250 (Dinner)
Elite Gourmet
熱愛旅行的我們,如果身不在旅行中,那麼心一定在旅行。威尼斯「面具節嘉年華」(Venetian Carnival) 一直都是我們嚮往的活動,可惜至今仍未有機會親身到意大利參加這盛大的慶典。幸好,在香港也能透過味蕾體驗威尼斯風情。以下時間,就跟著我們到尖沙咀金域假日酒店Osteria意大利餐廳,感受化裝慶典裏狂歡氣氛吧 !Osteria意大利餐廳的「面具節嘉年華」舉辦至2月29日,這段期間,餐廳極具節日氣氛,除了吸引的特色美食外,還擺放了不少面具裝飾,員工更會穿上富異國風情的威尼斯服飾,遊走在餐廳裡外,與眾同歡。我們不約而同選擇了服務員推薦的 Spritz。這是餐廳為威尼斯面具嘉年華創造的特飲,以意大利汽酒和梳打水為主要材料,富香甜的鮮橙味,撞上輕輕的酒味,適合女孩子口味。這裡的餐前麵包,一直不是可有可無的配角。今晚,在小木盒中放了橄欖包、蕃茄包、麵包條,其中蕃茄包尤其吸引。一班人竟然不斷 encore 麵包籃。我見過,我真係見過!前菜一來,我「哇」一聲!是「鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律」($238),一個很吸引的組合。喜歡薄如紙的吞拿魚,鮮甜中帶點開胃酸味,配上魚子醬和飽滿龍蝦肉,好味。
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熱愛旅行的我們,如果身不在旅行中,那麼心一定在旅行。

威尼斯「面具節嘉年華」(Venetian Carnival) 一直都是我們嚮往的活動,可惜至今仍未有機會親身到意大利參加這盛大的慶典。幸好,在香港也能透過味蕾體驗威尼斯風情。

以下時間,就跟著我們到尖沙咀金域假日酒店Osteria意大利餐廳,感受化裝慶典裏狂歡氣氛吧 ! Osteria意大利餐廳的「面具節嘉年華」舉辦至2月29日,這段期間,餐廳極具節日氣氛,除了吸引的特色美食外,還擺放了不少面具裝飾,員工更會穿上富異國風情的威尼斯服飾,遊走在餐廳裡外,與眾同歡。

我們不約而同選擇了服務員推薦的 Spritz。這是餐廳為威尼斯面具嘉年華創造的特飲,以意大利汽酒和梳打水為主要材料,富香甜的鮮橙味,撞上輕輕的酒味,適合女孩子口味。 這裡的餐前麵包,一直不是可有可無的配角。今晚,在小木盒中放了橄欖包、蕃茄包、麵包條,其中蕃茄包尤其吸引。一班人竟然不斷 encore 麵包籃。我見過,我真係見過! 前菜一來,我「哇」一聲!是「鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律」($238),一個很吸引的組合。喜歡薄如紙的吞拿魚,鮮甜中帶點開胃酸味,配上魚子醬和飽滿龍蝦肉,好味。 接著來一客雜菌湯配軟芝士及黑松露菌($108),湯中黑松露片浮游,看到都覺得香濃。最特別是軟軟的芝士粒,帶來意外的咸香和口感。 海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅($238)雖說是辣薄餅,但下手不重,怕辣的朋友也可以分享美味。很香而且味道豐富,餅底微脆,咬感不差,但如果可以再煙韌點,相信更佳。 慢煮粟米釀墨魚伴炒莧菜粟米糊($288)是地道威尼斯美食。主角是墨魚卷,煙煙韌韌的厚身墨魚內釀著黑米。伴以伴炒莧、蕃茄醬、香甜而爽口的粟米糊,清新好吃。 意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁($258)的麵條嚼口不俗,掛滿墨汁等醬料後,咸香十足,口感味道俱佳。材料中,蝦肉富彈性、青口亦夠鮮。 最後,來一客炸雲呢拿泡芙伴檸檬忌廉汁($88)當作飯後甜品。外層鬆化,灑滿糖霜,本身就是一件吸引的小吃,跟忌廉汁更是絕配,十分的香甜呢! 小評:

來過 Osteria 數次,對其寧靜的環境和食物質素一直有信心。今次的面具節嘉年華菜單,水準同樣令人滿意,亦有新鮮感。在親身探訪威尼斯之前,就讓味蕾先漫遊一次。

威尼斯「面具節嘉年華」只限1月27日至2月29日於Osteria意大利餐廳內舉行,供應期有限,不要錯過呀。
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Trainee Gourmet
4
0
The set lunch menu was quite good in terms of selection.  There was an appetizer buffet and the spread was decent.  There was a soup of the day.  You order the main course from a list of about 5 or 6 items.  I picked the pizza with anchovies which was quite delicious.  Since the appetizer course was generous, I only finished half of my pizza and asked for the rest to take away.  I was told that restuarant policy does not allow for food to be taken away from the table.  I asked what will happen t
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The set lunch menu was quite good in terms of selection.  There was an appetizer buffet and the spread was decent.  There was a soup of the day.  You order the main course from a list of about 5 or 6 items.  I picked the pizza with anchovies which was quite delicious.  Since the appetizer course was generous, I only finished half of my pizza and asked for the rest to take away.  I was told that restuarant policy does not allow for food to be taken away from the table.  I asked what will happen tot he rest of my pizza, and she said that it will be thrown away.  Go make your own judgement of that rule.  Needless to say, I was not happy.

My friend and I decided to not have dessert since neither of us could finish our main courses. We asked for the bill and the waiter came back with a bill for two 4-course lunches.  I could not figure how how they arrived at 4 courses since we had 1. appetizer, 2. soup and 3. main course (the remains of which we were not allowed to take away).  She said, "You had the soup."  but could not identify the 4th course.
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This is not a food review
Date of Visit
2016-02-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$270 (Lunch)
Elite Gourmet
在我腦海之中,主打威尼斯菜的餐廳,在香港只有最為熟悉的一家。原來近在咫尺的「Osteria」於1月27至2月29日也會特意安排威尼斯菜奉客,還以世界三大嘉年華之一的威尼斯面具嘉年華節 (Carnevale Di Venezia) 作主題,反正要與友人聚會,那怎不一同前去感受一番呢!餐廳滿是面具嘉年華節的氣氛,侍應們也紛紛披上紅袍和帽子,趣味更為濃厚。原來從前意大利的貴族為了可盡情享受嘉年華之樂,於是戴上面具掩藏身份和階級,此風俗更慢慢變成了威尼斯現今最著名的面具嘉年華節,滿街均是悉心打扮、戴上各式各樣的參與者,惹得各國遊客青睞,相當有趣及熱鬧!連廚師也感染嘉年華的氣息,見我們拍照,馬上表現出鬼馬風騷的一面,全情投入,實在太美妙了!Chef Paolo Federici 特意為面具嘉年華節設計了頭盤、甜品和三款主菜,分別設有較靈活的散叫和 5個 Course $598 的 Set Diner,Set Diner 更可以以 $208 享用餐配對,選擇悉隨尊便!先送來木盒盛載的麵包籃。當中有麵包條、橄欖包和蕃茄包,脆身帶有酸香的蕃茄包大受歡迎,大家不斷搜尋其蹤影,其實喜歡的話,請侍應幫忙加添
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在我腦海之中,主打威尼斯菜的餐廳,在香港只有最為熟悉的一家。原來近在咫尺的「Osteria」於1月27至2月29日也會特意安排威尼斯菜奉客,還以世界三大嘉年華之一的威尼斯面具嘉年華節 (Carnevale Di Venezia) 作主題,反正要與友人聚會,那怎不一同前去感受一番呢! 餐廳滿是面具嘉年華節的氣氛,侍應們也紛紛披上紅袍和帽子,趣味更為濃厚。 原來從前意大利的貴族為了可盡情享受嘉年華之樂,於是戴上面具掩藏身份和階級,此風俗更慢慢變成了威尼斯現今最著名的面具嘉年華節,滿街均是悉心打扮、戴上各式各樣的參與者,惹得各國遊客青睞,相當有趣及熱鬧! 連廚師也感染嘉年華的氣息,見我們拍照,馬上表現出鬼馬風騷的一面,全情投入,實在太美妙了! Chef Paolo Federici 特意為面具嘉年華節設計了頭盤、甜品和三款主菜,分別設有較靈活的散叫和 5個 Course $598 的 Set Diner,Set Diner 更可以以 $208 享用餐配對,選擇悉隨尊便! 先送來木盒盛載的麵包籃。 當中有麵包條、橄欖包和蕃茄包,脆身帶有酸香的蕃茄包大受歡迎,大家不斷搜尋其蹤影,其實喜歡的話,請侍應幫忙加添也沒大不了,不過爭奪過後,麵包顯得更加矜貴。大家都是鬧著玩,為著感受嘉年華的歡樂氣氛! 我們都不喝酒,部份卻要來了 $55 的 Spritz。

Spritz 是專為威尼斯面具嘉年華節而製作的特飲,由意大利汽酒 (Procesco)、 Aperol 、梳打和冰塊組成。橙金的色調,簡單配上一片橙作裝飾,味道有著香橙的香甜,酒味相對輕怡,不嗜酒的人也容易受落。 Tuna carpaccio, slow cooked lobster salad, caviar $238

特別喜歡這道前菜,不單可嚐到平日較少見、且鮮嫩可口的吞拿魚薄片,再由彈牙鮮甜的龍蝦配上魚子和紅椒汁,一軟一彈一鹹香,更加入小量酸豆吊味,從柔和的配搭中帶出不凡的層次感,加上海鮮的純鮮,怎不叫人對它寵愛有嘉! Spaghetti in black ink sauce, marinate shrimps, mussels, datterino $258

墨汁海鮮麵是威尼斯名菜,當然不可或缺。墨汁麵煙韌彈牙,伴以 Creamy 而不膩的醬汁,口感與味覺同樣不錯,當然「烏卒卒」的麵條再配上鮮蝦和青口點綴,令麵條更加豐美生輝! Slow cooked cuttle fish staffed with venere rice, soft polenta, sautéed spinach $228

主菜的墨魚釀黑米飯米,用上優質肉厚的墨魚,爽彈程度十足一頭大尾魷,鮮味也來得十足,非常稱心的用料。黑米煮得軟腍,伴以柔和的蕃茄醬、帶小甜的粟米糊和菠菜,味道鮮清,吃出健康,份量足夠兩人分享! Pizza with seafood, green asparagus, spicy tomato sauce, buffalo mozzarella $238

另一款主菜是蘆荀水牛芝士辣茄汁薄餅。新鮮焗製的薄餅,雖較為厚身,但不失麵包的鬆香和筋性。餡料豐富,採用不少帶子、蝦粒和蘆筍,或許切得太細小,加上蕃茄醬和芝士味道淺薄,未能勾出薄餅的靈魂! Venetian vanilla deep fried “Puffs”, lemon cream $88

最後的甜品環節,由小箱子載上可愛的泡芙! 小紙袋十足威尼斯的街頭小吃,泡芙忍不住滾出來了! 給泡芙來個檸檬忌廉汁浴,一身是香。乘著滑溜的檸檬忌廉汁入口,泡芙脆芙皮脆心軟,還帶著點點暖意,如威尼斯海風般爽朗的小甜品! 除了頭盤和甜品,各款菜式份量豐足,建議可兩人分享,大伙兒更可多試不同的口味!

威尼斯靠海,平日菜式皆以海鮮為主,與及柔和的鮮味作主道,難得可在香港感受威尼斯面具嘉年華節的餐飲,這個新年假期還來得及趕上一嚐威尼斯的風味呢!

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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-02-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$450 (Dinner)
Recommended Dishes
  • Carpaccio di tonno
  • insalata d’astice
  • caviale
  • Spaghetti in salsa al nero di sepia
  • gamberi marinati
  • cozze
  • pomodorini
Elite Gourmet
也許大家都曾在電影上看過相關場面,人人戴上面具,在慶祝節日,原來就是威尼斯「面具節嘉年華」(Venetian Carnival) ,亦是與巴西里約嘉年華及法國尼斯嘉年華共稱為世界三大嘉年華,是意大利威尼斯一年一度最盛大的慶典。為配合這個節日,金域假日酒店內的Osteria意大利餐廳,推出全新菜色,就連餐廳內的員工,都穿上富異國風情的威尼斯服飾,遊走在餐廳裡外,與眾同歡。Sauteed Mussels and Datterino in White Wine and Chili Broth香辣青口意大利番茄清湯餐湯點了店方的名物,辣度其實很輕柔,湯內加入了麵包,泡浸後蘸滿了湯汁,喝起來不會太單調,而且多添了一份滑溜,微微的果酸令人胃口大開。Tuna Carpaccio, Slow Cooked Lobster Salad, Caviar鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律作為一道開胃菜恰如其分,放在木板的餐具上,伴邊的是以紅椒打成的醬汁,很濃香,將吞拿魚薄片把龍蝦肉包裹,再蘸點一下醬汁,兩種不同的口感同時在口中感受得到。Spaghetti in Black Ink Sauce, Marinated
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也許大家都曾在電影上看過相關場面,人人戴上面具,在慶祝節日,原來就是威尼斯「面具節嘉年華」(Venetian Carnival) ,亦是與巴西里約嘉年華及法國尼斯嘉年華共稱為世界三大嘉年華,是意大利威尼斯一年一度最盛大的慶典。 為配合這個節日,金域假日酒店內的Osteria意大利餐廳,推出全新菜色,就連餐廳內的員工,都穿上富異國風情的威尼斯服飾,遊走在餐廳裡外,與眾同歡。 Sauteed Mussels and Datterino in White Wine and Chili Broth
香辣青口意大利番茄清湯
餐湯點了店方的名物,辣度其實很輕柔,湯內加入了麵包,泡浸後蘸滿了湯汁,喝起來不會太單調,而且多添了一份滑溜,微微的果酸令人胃口大開。 Tuna Carpaccio, Slow Cooked Lobster Salad, Caviar
鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
作為一道開胃菜恰如其分,放在木板的餐具上,伴邊的是以紅椒打成的醬汁,很濃香,將吞拿魚薄片把龍蝦肉包裹,再蘸點一下醬汁,兩種不同的口感同時在口中感受得到。 Spaghetti in Black Ink Sauce, Marinated Shrimps, Mussels, Datterino
意大利伴鮮蝦青口墨魚汁
有時候很怕餐廳會遷就香港人口味,而刻意把麵條煮得軟腍,毫無彈性,Osteria保留了麵條應有的嚼口,沾滿了墨魚汁後添上了一分香甜,而鮮蝦肉質彈牙,而青口則幼嫩可口。 Pizza With Seafood, Green Asparagus, Spicy Tomato Sauce, Buffalo Mozzarella
海鮮露舶水牛芝士辣茄汁薄餅
相比之下,薄餅似乎有點平凡,餅底用上厚底,上面放滿了帶子、海蝦之類海鮮,辣度比預期中輕盈,但芝士味道有點單薄,個人喜歡澎湃一點。 Slow Cooked Cuttle Fish Stuffed With Venere Rice, Soft Polenta, Sauteed Spinach
慢煮黑米釀墨魚伴炒莧菜粟米糊
擺碟很有個人特色,墨魚肥大肉厚,食材選得非常好,黑米有點夾生飯口感,很對辦,墊底是粟米糊,香甜幼滑,加上鮮番茄,在色彩上有紅、黑、黃與綠的組合,好睇又好食。 Venetian Vanilla Deep Fried “Puffs”, Lemon Cream
炸雲呢拿泡芙伴檸檬忌廉汁
賣相真的充滿玩味,沾上了糖霜的泡芙,放入紙袋內,有少許似買外賣,拎上手熱辣辣,澆上少許忌廉汁,一咬之下,柔韌而有嚼口,滿有雲呢拿的香氣,實在吸引。
Earl Grey
伯爵茶
餐後再點了一杯Earl Grey,清清味蕾上的感覺,亦令整個晚宴完美地結束。
威尼斯「面具節嘉年華」只限1月27日至2月29日於Osteria意大利餐廳內舉行,供應期有限,想好好享受一下正宗意大利風味,實在不能錯過。
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Veteran Gourmet
868
4
PJ 其實都好鍾意去旅行,但礙於要睇住盤生意,我倆都只能去短trip,歐洲或長途旅行都尚未有機會。一向聽聞世界有三大嘉年華會,分別是「義大利威尼斯面具節」、「巴西里約熱內盧嘉年華」,以及「法國尼斯嘉年華」,得知 Holiday Inn 的 Osteria 每年都會舉行 "Venetian Carnival Set Dinner",於是便約了三五知已去感受一吓 "面具節" 的威力。踏入 Osteria,場外及場內已佈置得非常有氣氛,酒店預備了很多 "威尼斯面具" 供客人配戴及拍照。大家就嘻嘻哈哈的玩了一輪。Osteria 的格局十分開揚 friendly,服務員亦穿上傳统威尼斯服飾增添狂歡氣氛。Osteria 設計了美味的 4-course set dinner ($598/person),菜式都是地道威尼斯美食推介。我們人多,所以餐牌上所有食物我們都點齊。大家剛才掛住玩面具,冷落了 table bread。這 table bread 的美味實在是殺了我們一個措手不及!大家都極愛 Osteria 的蕃茄包,焗得鬆脆而且充滿蕃茄的香氣!大家都搶住食!服務員亦建議我們試一試 Osteria
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PJ 其實都好鍾意去旅行,但礙於要睇住盤生意,我倆都只能去短trip,歐洲或長途旅行都尚未有機會。 一向聽聞世界有三大嘉年華會,分別是「義大利威尼斯面具節」、「巴西里約熱內盧嘉年華」,以及「法國尼斯嘉年華」,得知 Holiday Inn 的 Osteria 每年都會舉行 "Venetian Carnival Set Dinner",於是便約了三五知已去感受一吓 "面具節" 的威力。
踏入 Osteria,場外及場內已佈置得非常有氣氛,酒店預備了很多 "威尼斯面具" 供客人配戴及拍照。大家就嘻嘻哈哈的玩了一輪。 Osteria 的格局十分開揚 friendly,服務員亦穿上傳统威尼斯服飾增添狂歡氣氛。 Osteria 設計了美味的 4-course set dinner ($598/person),菜式都是地道威尼斯美食推介。我們人多,所以餐牌上所有食物我們都點齊。 大家剛才掛住玩面具,冷落了 table bread。這 table bread 的美味實在是殺了我們一個措手不及! 大家都極愛 Osteria 的蕃茄包,焗得鬆脆而且充滿蕃茄的香氣!大家都搶住食! 服務員亦建議我們試一試 Osteria 為了 Venetian Carnival 而特別調製的有酒精飲品 "Spritz"。此飲品充滿着橙香,酒內亦加了幼細的香皮。甜甜的,是女仕們的最愛。 乾杯!! 我們的頭盤是 "鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律" (Tuna carpaccio, slow cooked lobster salad, caviar),賣相非常有格調。鮮吞拿魚切到好薄,魚味濃郁,配埋啖啖肉的鮮甜龍蝦肉,味道清新怡人。 捲起來吃也非常不錯啊! 我們每人另外 sider order 了一碗湯,阿P點了蔬菜湯($108),而我就要了松露蘑菇湯($108)。喝完身體立即暖笠笠。 我的 "松露蘑菇湯" 菌味濃郁,湯面有大大片黑松露及cheese。欣賞這湯的濃稠度,不會太 creamy。 阿P的菜湯很有田園風味,下了起碼六種蔬菜去煲,最欣賞那小黄瓜。 臨近農歷新年,我們刻意將食物都拿來 share,好有團年的感覺。 大家第一時間去搶那熱辣辣的 "海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅" (Pizza with seafood, green asparagus, spicy tomato sauce, buffalo mozzarella)。Pizza 之所以這樣美味,海鮮亦保持嫩滑,是因為大廚先將海鮮 slow cook,然後放上餅底,用350度高温焗兩分鐘。 是晚我最喜歡的主菜是 - 慢煮 "黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊" (Slow cooked cuttle fish staffed with venere rice, soft polenta, sautéed spinach),份量多到極誇張!一人份量竟然有5大件墨魚,墨魚非常厚肉,肉質香糯。墨魚內亦釀了黑米,個人最欣賞那些伴碟的粟米糊,整體上,這道菜味道天然,能保持食物的原汁原味。 阿P好滿意他的 "意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁" (Spaghetti in black ink sauce, marinate shrimps, mussels, datterino) 。海鮮非常鮮味,尤其是那些爽口彈牙的蝦,而這裡的食材大部份都是由意大利進口的,非常難得! 甜品亦是全晚其中的焦點所在,大家見到這些 cute 爆的 "炸雲呢拿泡芙" 都十分興奮! Venetian vanilla deep fried “Puffs” with lemon cream 用了精緻的小木盒盛着,每人一盒,有如獲至寶的感覺。 炸泡芙,質地與口感都有點像唐人的沙翁。 用暖暖的 "檸檬忌廉汁" 伴來吃,是一個完美的甜蜜結尾。 威尼斯「面具節嘉年華」只限1月27日至2月29日於 "Osteria" 舉行,錯過了便要等到明年才再有機會親身感受 Venetian Carnival 的節日氣氛喔!
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-02-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$600 (Dinner)
Recommended Dishes
  • Spritz
  • 鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
  • 海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅
  • 黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊
  • 意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
  • 炸雲呢拿泡芙
  • 蕃茄包
Elite Gourmet
作為一個愛家的男人,每年有兩個日子是不可忘記的,一是結婚週年,一是太座生辰,所謂成家立室,沒有她的存在,何以成家?要找一處氣氛,食物和招呼好的餐廳慶祝,苦苦思量,還是在酒店最穩妥。預早留了座位,說了要求,靜待黎明。餐廳沒有街景,所以不必在訂檯時要求窗口檯,我們被引領到餐廳的角落,靜靜的一角,不會有人來人往的景象出現,感覺是舒服的。麵包有好幾款,質素不怎麼突出,以小木箱盛著,如其他意大利餐廳一樣,供應橄欖油和黑醋代替牛油。餐牌的設計很特別,以木板穿著,美觀而實用,又不失大體。太座看著餐牌,沒有表示意見,安於做我背後的女人,我替她點了自製煙三文魚配意大利芝士慕絲香橙沙律 作頭盤。雖然賣二百多元,但份量很大,橙澄澄的三文魚是酒店自家煙燻的,油脂豐富,魚味濃郁帶淡淡鹹香,味道怡口,伴以意大利芝士慕絲粒,加添了味道的層次,而火箭菜和橙肉起減膩的作用,一碟的份量足夠二人共享。我點了基諾維斯雜菜素湯,以大湯碟盛著,同樣份量很充足,不會喝幾口便喝光,番茄是湯的主要材料,還有些其他菜蔬,入口不太酸,帶羅勒的香味,熨熱的感覺,很喜歡!休息了一會,太座的主菜來了!古法意大利磚烤燒春雞伴燒薯及菠菜,顏色燒得金
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作為一個愛家的男人,每年有兩個日子是不可忘記的,一是結婚週年,一是太座生辰,所謂成家立室,沒有她的存在,何以成家? 要找一處氣氛,食物和招呼好的餐廳慶祝,苦苦思量,還是在酒店最穩妥。預早留了座位,說了要求,靜待黎明。 餐廳沒有街景,所以不必在訂檯時要求窗口檯,我們被引領到餐廳的角落,靜靜的一角,不會有人來人往的景象出現,感覺是舒服的。 麵包有好幾款,質素不怎麼突出,以小木箱盛著,如其他意大利餐廳一樣,供應橄欖油和黑醋代替牛油。 餐牌的設計很特別,以木板穿著,美觀而實用,又不失大體。太座看著餐牌,沒有表示意見,安於做我背後的女人,我替她點了自製煙三文魚配意大利芝士慕絲香橙沙律 作頭盤。

雖然賣二百多元,但份量很大,橙澄澄的三文魚是酒店自家煙燻的,油脂豐富,魚味濃郁帶淡淡鹹香,味道怡口,伴以意大利芝士慕絲粒,加添了味道的層次,而火箭菜和橙肉起減膩的作用,一碟的份量足夠二人共享。 我點了基諾維斯雜菜素湯,以大湯碟盛著,同樣份量很充足,不會喝幾口便喝光,番茄是湯的主要材料,還有些其他菜蔬,入口不太酸,帶羅勒的香味,熨熱的感覺,很喜歡! 休息了一會,太座的主菜來了!古法意大利磚烤燒春雞伴燒薯及菠菜,顏色燒得金黃,香氣襲人,幼嫩的肉質,仍帶肉汁,一改吃西餐雞的不良印象,伴碟的菠菜質素好,也炒得出色。 我愛吃意大利粉,更愛吃千層麵,博洛尼亞肉醬傳統千層麵,以中式瓦煲盛著,對外國人來說,會感覺很有特色。肉醬是用了牛肉和豬肉,牛肉味濃,但肉質較粗,而豬肉較軟滑,兩者相併,可互補不足,千層麵稍稍嫌不夠韌,焗至溶成絲絲的芝士,茄醬的味道,做得極好的肉醬,都將那些微的瘕疵掩蓋了,可惜是份量很大,吃不了! 訂座時已預訂了蛋糕,示意吃主菜後十五分鐘才送來,經理 Peter 表現專業,做到「你所委托,我必承諾!」給了太座神秘的驚喜,在此謝過。 Tiramisu 是我倆最愛吃的意大利甜品,無論芝士的味道,濕潤,咖啡甘度,甜味都十分滿意。 在第一次和您慶祝生日時,我說過要您快樂,今年是第33次與您慶祝生日,希望您仍然快樂,和我繼續一路走下去。
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Occasion
Birthday
Dining Offer
Credit Card Offers
Veteran Gourmet
102
0
眼見自助餐浪費多過吃進肚,款式味道又平平無奇所以一向都不大喜好自助餐。這個Sunday Brunch採用半自助,頭盤甜品的小規模形式感覺比較舒服HKD308/3 course,是大眾化的價錢加上會員制的7折,約二百元的酒店Sunday Brunch也不錯吧4款主菜有魚有雞有意粉有pizza,可能價錢不算貴所以便沒有牛吧Cold Cut的選擇雖然不算多,但至少質量不錯便夠了,基本的頭盤的煙三文魚parma ham凍蝦龍蝦仔等,起碼每樣都試勻其實已經很多每人都有一份生蠔及帶子,不過普通了一點,帶子的鮮味不太夠,而生蠔是中規中矩主菜是香煎鯛魚配紅菜頭汁,金黃的鯛魚煎得表面香脆,鯛魚夠滑亦夠鮮味銀魚柳蓄茄水瓜柳芝士薄餅,新鮮的薄餅傳來陣陣的麵粉香,口感又鬆軟,跟魚的配搭又適合,讚甜品的選擇不多,但整體尚算合格
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眼見自助餐浪費多過吃進肚,款式味道又平平無奇所以一向都不大喜好自助餐。這個Sunday Brunch採用半自助,頭盤甜品的小規模形式感覺比較舒服

HKD308/3 course,是大眾化的價錢加上會員制的7折,約二百元的酒店Sunday Brunch也不錯吧 4款主菜有魚有雞有意粉有pizza,可能價錢不算貴所以便沒有牛吧 Cold Cut的選擇雖然不算多,但至少質量不錯便夠了,基本的頭盤的煙三文魚parma ham凍蝦龍蝦仔等,起碼每樣都試勻其實已經很多 每人都有一份生蠔及帶子,不過普通了一點,帶子的鮮味不太夠,而生蠔是中規中矩 主菜是香煎鯛魚配紅菜頭汁,金黃的鯛魚煎得表面香脆,鯛魚夠滑亦夠鮮味 銀魚柳蓄茄水瓜柳芝士薄餅,新鮮的薄餅傳來陣陣的麵粉香,口感又鬆軟,跟魚的配搭又適合,讚 甜品的選擇不多,但整體尚算合格

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Date of Visit
2015-11-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$230 (Lunch)
Dining Offer
Coupon
Elite Gourmet
肥仔黨的週年飯聚又來臨了。決定吹水吃飯落腳點的選擇當然又落在小弟身上。友儕中和我一樣有小朋友的也不算少,看來吃自助餐會是一個不錯的建議....說在這裡吃buffet當然不是完全正確的解䆁,嚴格上這兒在週日提供的只是半自助餐 ---- 即頭盤和甜品是任吃,但主菜就只能四選一....說老實頭盤的選擇並不算是太多,只轉了一圈便已看勻所有的材料及菜....吃頭盤前先來點麵包類吧....Grissini及旁邊的小餅乾皆烘得夠熱夠脆;focaccia則質地偏濕潤而帶鬆軟,裡頭藏有甚多像堅果類的東西,感覺極健康....冷盤中的主打當然是海鮮,其中以凍蝦較為出色,蝦頭內存在著甘甜的膏,而肉也頗結實帶爽甜;青口則很一般,肉不夠肥厚而甜度只是"油麻地"的水準;小龍蝦的頭同時充滿黑綠色的膏,入口甘甜而肉竟比凍蝦的更為結實;煙三文的燻味雖不是但肉總算嫩滑;火腿雖不是甚麼像San Daniele的貨色但也算滑嫩而不過鹹....沙律菜蔬總體上尚夠鮮綠。個人最欣賞的是甜美多汁的小蕃茄及厚肉而甜的雞脾菇;略煎烤過的紅及黃甜椒也不俗;蘆筍亦粗身而爽脆沒渣....另外又自製了一碟以鯷魚為主材料的菜沙律....羅馬生菜及r
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肥仔黨的週年飯聚又來臨了。決定吹水吃飯落腳點的選擇當然又落在小弟身上。友儕中和我一樣有小朋友的也不算少,看來吃自助餐會是一個不錯的建議....

說在這裡吃buffet當然不是完全正確的解䆁,嚴格上這兒在週日提供的只是半自助餐 ---- 即頭盤和甜品是任吃,但主菜就只能四選一....

說老實頭盤的選擇並不算是太多,只轉了一圈便已看勻所有的材料及菜.... 吃頭盤前先來點麵包類吧.... Grissini及旁邊的小餅乾皆烘得夠熱夠脆;focaccia則質地偏濕潤而帶鬆軟,裡頭藏有甚多像堅果類的東西,感覺極健康....

冷盤中的主打當然是海鮮,其中以凍蝦較為出色,蝦頭內存在著甘甜的膏,而肉也頗結實帶爽甜;青口則很一般,肉不夠肥厚而甜度只是"油麻地"的水準;小龍蝦的頭同時充滿黑綠色的膏,入口甘甜而肉竟比凍蝦的更為結實;煙三文的燻味雖不是但肉總算嫩滑;火腿雖不是甚麼像San Daniele的貨色但也算滑嫩而不過鹹.... 沙律菜蔬總體上尚夠鮮綠。個人最欣賞的是甜美多汁的小蕃茄及厚肉而甜的雞脾菇;略煎烤過的紅及黃甜椒也不俗;蘆筍亦粗身而爽脆沒渣.... 另外又自製了一碟以鯷魚為主材料的菜沙律.... 羅馬生菜及rucola盡皆翠綠夠爽;麵包粒色澤金黃又crunchy,配合味充滿鹹惹的鯷魚,令人感覺是在吃葷而不是在吃素....

發現了好幾款以魚介為主食的冷盤,配搭也挺有心思 ---- 第一款以切成圈狀的魷魚裹入大量的菌碎,很有創意之外味道亦佳,魷魚肉質不韌硬蠻軟熟而黑菌吃起來亦香噴噴的;第二款則是以啄碎的魚肉和青瓜混和,魚肉本身沒甚味道但幸好青瓜夠爽口;第三種是以切粒紅黃椒和蜆肉相伴。椒的甜味是全然蓋過了雪得冷冰冰淡然無味的蜆肉,感覺很一般.... 正當冷盤吃得差不多之際,侍者又端來一堆東西來,說是跟餐奉送的。首先那一小只生蠔入口腥氣甚重,一吃便知不是甚麼好貨色,幸好吃下去肉並沒咬到碎殼已是執番身彩;蕃茄杯內茄香是帶微辣感覺有點像在吃咯嗲醬;炒海鮮粒粒是盛在蜆殼上甚具心思的但可惜是它味太淡沒嚐到了鮮甜及其香氣.... 大體上冷頭盤水準是還可以的,不過在主食方面卻讓人大失所望 :

燒茄子水牛芝士蕃茄意粉 作為一所正統的意大利餐廳,弄出來的意粉竟是不al dente的,光是這一點就已可打三百大板了;而蕃茄汁做出來的味道亦蠻canned food的令人失望....

燒雞腿配甜薯炒菠菜 雞腿肉沒想像中軟嫩之外又是索然無味的;醬汁感覺上是若有若無吃不出是用甚麼弄,因此肉吃起來就似是在咬白烚肉一般;甜薯質感硬梆梆的若然牙齒不好的話便儘要受罪了....

露筍蝦肉茄汁薄餅 餅很大而底部亦鬆軟不太厚,食落亦感受得到那份麵粉香。只可惜toppings的水準甚普通,特別是那蝦肉只一味是鹹而欠鮮味最讓人失落....

甜品corner說老實陣容真的頗薄弱.... 一口氣嚐遍大部份款式,當中以檸檬芝士餅最好,入口清新一點都不會heavy。淡淡的芝味配合微酸的檸檬絕對是天作之合;Brownie質地不算死硬但個人覺得朱古力味可以再濃一點;布朗尼旁邊的那像果仁酥的東西味道是甜得不是每個人都可接受但勝在十分鬆化.... 由頭盤吃到尾段甜食,嘴從來也沒有停過,付出的代價也只是三百頭而已,可算是超抵食....

但論味道呢,卻只屬一般而已....

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Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$320 (Lunch)
Rising Gourmet
88
0
訂左9月20曰2位中午半自助餐。頭盤,甜品是自助的,主菜4選1,我們選了魚及雞。12點左右到,冇乜人,出去取頭盤,長腳蟹,龍蝦仔,凍蝦,好新鮮又彈牙,但略鹹。比較出色的有煙三文魚,油份夠,巴馬火腿哈密瓜,好鹹香,哈密瓜超甜,簡直系絕配。麵包品種不多,但切片微烘至暧,有少許欖油同吃,美味。另每位送上生蠔,冇試,小帶子,蝦仁及番茄海鮮凍就好一般。主菜上得比較遲,煎鯛魚份量不少,外脆內嫩,好好食。雞胸什菌就好差,不夠味又不夠熱。甜品比較好的有奶凍拌士多啤梨,水果超甜,莓子批,好鬆化。咖啡奶凁,味好濃,又夠凍。整體來說,好一般。因為用會員餐券,所以不用付款,但若然下次要付款的,相信我不會再來。
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訂左9月20曰2位中午半自助餐。頭盤,甜品是自助的,主菜4選1,我們選了魚及雞。
12點左右到,冇乜人,出去取頭盤,長腳蟹,龍蝦仔,凍蝦,好新鮮又彈牙,但略鹹。
比較出色的有煙三文魚,油份夠,巴馬火腿哈密瓜,好鹹香,哈密瓜超甜,簡直系絕配。麵包品種不多,但切片微烘至暧,有少許欖油同吃,美味。
另每位送上生蠔,冇試,小帶子,蝦仁及番茄海鮮凍就好一般。
主菜上得比較遲,煎鯛魚份量不少,外脆內嫩,好好食。雞胸什菌就好差,不夠味又不夠熱。
甜品比較好的有奶凍拌士多啤梨,水果超甜,莓子批,好鬆化。咖啡奶凁,味好濃,又夠凍。
整體來說,好一般。因為用會員餐券,所以不用付款,但若然下次要付款的,相信我不會再來。

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Dining Method
Dine In
Trainee Gourmet
4
0
Restaurant: nice place inside the Holiday Inn hotel in TST, open kitchen. No outside view. 0) Start: bread (from the house).  Taste is ok, but cold first time.a) Appetizer: Salad with parma ham, mozzarella, olives and melon. The melon was a bit (too) cold, but the rest was very tastefulb) Main course: Pizza - with salami and gorgonzola. Good taste, but not excellent.c) Main course: Canadien steak: excellent. Tender, very good taste, we enjoyed this the most. The patatoes, courgette and paprika t
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Restaurant: nice place inside the Holiday Inn hotel in TST, open kitchen. No outside view. 

0) Start: bread (from the house).  Taste is ok, but cold first time.

a) Appetizer: Salad with parma ham, mozzarella, olives and melon. The melon was a bit (too) cold, but the rest was very tasteful
b) Main course: Pizza - with salami and gorgonzola. Good taste, but not excellent.
c) Main course: Canadien steak: excellent. Tender, very good taste, we enjoyed this the most. The patatoes, courgette and paprika that came along with the steak were (below) average and after a few bites left untouched.

As we went there for our wedding anniversary, the chef had prepared a tiramisu dessert and presented a smartphone with Happy Anniversary in a huge cognac glass. We appreciated that. The tiramisu was ok, but a bit soft / wet - the strawberry on top was not ripe (however, it was a free gift).

Personnel: attentive, but not always consistent. Had to wait quite a while at the main course, while the restaurant was less than half full. 

Verdict: price/quality ratio is ok for a semiluxury restaurant. If you like Italian / Western food, I would certainly give this restaurant a try.

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Taste
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Hygiene
Value
Date of Visit
2015-09-19
Waiting Time
20 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
HK$550 (Dinner)
Occasion
Anniversary
Recommended Dishes
  • Canadien steak
Rising Gourmet
37
0
除了它的裝潢,它叫自己做Osteria 真是當之無愧,簡單直接的地道菜配上長長的wine list(我不熟酒,下面不會見我的comment),氣氛casual服務又親切,大夥兒來聚準會有個快樂的晚上。意大利北部來的大廚精通傳統意大利菜,又喜歡設計新菜式,所以除主餐牌外,還有每個月都不同的季節性菜式,八月份就是海鮮主題。它們的意粉和薄餅都是自家製的,餐廳還有個大大的open kitchen可以看到大部份製作的流程和努力著的廚師們。另外它們食物份量都不小的,那天兩個人來吃,試得不多款式,都滿意的,會再來試薄餅, grill meat, risotto, platter....的!包包包包包包Grissini, sun dried tomato and herbs bread, BLACK and GREEN OLIVE bread!(with green apple sorbet, caviar, vegetable salad)其中一款8月份的seasonal dish, 意大利傳統前菜carpaccio由生牛肉換成帶子,配上青蘋果雪芭,很創新又清新的配搭,份量慷慨的魚籽醬為這海鮮前菜加
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除了它的裝潢,它叫自己做Osteria 真是當之無愧,簡單直接的地道菜配上長長的wine list(我不熟酒,下面不會見我的comment),氣氛casual服務又親切,大夥兒來聚準會有個快樂的晚上。
意大利北部來的大廚精通傳統意大利菜,又喜歡設計新菜式,所以除主餐牌外,還有每個月都不同的季節性菜式,八月份就是海鮮主題。
它們的意粉和薄餅都是自家製的,餐廳還有個大大的open kitchen可以看到大部份製作的流程和努力著的廚師們。另外它們食物份量都不小的,那天兩個人來吃,試得不多款式,都滿意的,會再來試薄餅, grill meat, risotto, platter....的! 包包包包包包
Grissini, sun dried tomato and herbs bread, BLACK and GREEN OLIVE bread! (with green apple sorbet, caviar, vegetable salad)
其中一款8月份的seasonal dish, 意大利傳統前菜carpaccio由生牛肉換成帶子,配上青蘋果雪芭,很創新又清新的配搭,份量慷慨的魚籽醬為這海鮮前菜加多了一份鹹鮮味,另外在這些冷感的組合上加入了炒過的蔬菜,口感和味道上都是聰明的配搭 。 看上去像四季豆的菠菜麵(strozzapreti)是自制的,新鮮也是必然,做得彈牙煙韌,很香的麵粉味還帶有淡淡的菠菜味,伴上濃而不重的鮮茄醬汁,不吃配料也值回票價!
大廚是北意來的,當然要試試兔肉,兔肉煮得鬆化,就算是大塊狀的也不會炒得乾巴巴,茄醬也好像吸入了肉纖維內,還滲著黑松露味,好吃!
有人和我一起去Bologna吃意粉嗎? 其實此時都已半飽,不過煎吞拿魚柳和黑椒真的很香,加上打得十分幼滑又味道青澀的朝鮮薊茸,不經不覺又吃了兩大塊。
不過八月尾好像過了青蘆筍的季節,纖維有點粗。 下次要試薄餅呀! 風趣的副廚
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$394 (Dinner)
Dining Offer
Credit Card Offers
Trainee Gourmet
2
0
We were five people going to Osteria Sunday evening. The restaurant was quite busy as usual. I have been there many times, mostly for lunch, but also quite a few times for dinner. The value for the price is quite reasonable, as we are members of First Choice Club that gives you 30 percent discount in all restaurants at Holiday Inn. For starter we shared clams and mussels in tomato sauce and a parmaham pizza. The pizza was very tasty and reminds me of pizzas that I had in Italy. Clams and mussels
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We were five people going to Osteria Sunday evening. The restaurant was quite busy as usual. I have been there many times, mostly for lunch, but also quite a few times for dinner. The value for the price is quite reasonable, as we are members of First Choice Club that gives you 30 percent discount in all restaurants at Holiday Inn. 

For starter we shared clams and mussels in tomato sauce and a parmaham pizza. The pizza was very tasty and reminds me of pizzas that I had in Italy. Clams and mussels is a recommended appetizer and won't disappointed. For the price 358 for clams and mussels you get quite a lot. So the two dishes as shared starters was more than enough.

For main course three of us chose the lamp chop and the two others chose spaghetti with seafood. The lamp chop was well prepared and you will get 4 whole lamb chop which makes it a good size portion main course. As for the spaghetti it turned out to be a quite decent portion as well. We were all satisfied finishing the dinner with tiramisu, which Osteria really make very well. If you like tiramisu this is one of the places in Hong Kong that makes this dessert quite well. 

Wih discount the bill was HKD 1923.20
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Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-08-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$400 (Dinner)
Veteran Gourmet
小病初愈,和朋友吃意大利菜,好讓我補充一下。重臨 Osteria 意大利餐廳,很親切的感覺。餐廳在酒店的閣樓,沿著樓梯拾級而上,門口的開放式廚房,客人透過玻璃可以一睹大廚們製作食物的過程,而廚房內更有為 Pizza 特設的焗爐,仿似傳統磚爐的烤製效果,務求可以製作出更具傳統意式風味的薄餅。而 Osteria 意大利餐廳的主廚 Paolo Federici,原藉意大利的 Paolo 來自意大利北部,從小就鑽研意大利菜,既精通意大利傳統美食,又擅長創新菜式,而今個夏天更推出了季節性菜式。餐廳是比較地道,希望客人食得隨意,開懷,盡情,沒有一般意大利餐廳嚴肅的氣氛和拘謹的禮節。正因為這個意念,確是吸引了不少客人前來,是晚餐廳內也有七八成滿,環顧四周,談笑聲此起彼落,相信大家也吃得很滿意和盡興。餐牌是放在木板上,與我們的餐桌很配合。餐牌內選擇甚多,前菜,湯,薄餅,魚類,肉類,伴菜,意大利飯麵,甜品等,內裡款式亦樣樣吸引。餐廳自家製的麵包有香草麵包條,香草軟麵包和橄欖軟麵包,麵包條很香脆,而軟麵包就外脆內軟,淡淡香草味,可按個人喜好配上油和醋,作為餐前小食也很不錯。食完麵包,今晚意式情迷之夜正式開
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小病初愈,和朋友吃意大利菜,好讓我補充一下。
重臨 Osteria 意大利餐廳,很親切的感覺。

餐廳在酒店的閣樓,沿著樓梯拾級而上,門口的開放式廚房,客人透過玻璃可以一睹大廚們製作食物的過程,而廚房內更有為 Pizza 特設的焗爐,仿似傳統磚爐的烤製效果,務求可以製作出更具傳統意式風味的薄餅。

而 Osteria 意大利餐廳的主廚 Paolo Federici,原藉意大利的 Paolo 來自意大利北部,從小就鑽研意大利菜,既精通意大利傳統美食,又擅長創新菜式,而今個夏天更推出了季節性菜式。

餐廳是比較地道,希望客人食得隨意,開懷,盡情,沒有一般意大利餐廳嚴肅的氣氛和拘謹的禮節。正因為這個意念,確是吸引了不少客人前來,是晚餐廳內也有七八成滿,環顧四周,談笑聲此起彼落,相信大家也吃得很滿意和盡興。

餐牌是放在木板上,與我們的餐桌很配合。餐牌內選擇甚多,前菜,湯,薄餅,魚類,肉類,伴菜,意大利飯麵,甜品等,內裡款式亦樣樣吸引。

餐廳自家製的麵包有香草麵包條,香草軟麵包和橄欖軟麵包,麵包條很香脆,而軟麵包就外脆內軟,淡淡香草味,可按個人喜好配上油和醋,作為餐前小食也很不錯。食完麵包,今晚意式情迷之夜正式開始。 傳統塔斯卡尼式蕃茄湯配新鮮羅勒, 充滿濃濃的蕃茄蓉,味道清新醒胃。 意大利燻火腿薄餅配燻芝士及黑松露
滿佈燻火腿及黑松露的薄餅,賣相很吸引。餐廳提示食薄餅時是要摺起來吃,可以食得很滋味。意大利燻火腿,鹹香度剛好,配上黑松露,是我喜歡的味道。因為是 White Pizza 的關係,不會有平時大家見慣的茄膏茄醬,薄餅批皮亦不是大家常叫的厚批。薄餅批皮外脆內軟,我們摺起來食時也沒有難度。起初還擔心一開始就吃薄餅,怕吃不下其他菜式,但是此薄餅卻沒有坊間 Pizza 的飽滯感覺,真是一試愛上。 醃帶子薄片配青蘋果雪芭,魚子醬,雜菜沙律
當這個沙律奉在眼前時,很美的畫! 大廚摒棄一貫大家常見的帶子沙律賣相,將帶子薄片與配料堆砌起,賣相更別緻出眾。帶子鮮嫩,青蘋果雪芭和魚子醬,吃一口就已經包含不同的質感,很合我心意。 蕃茄汁炒藍青口及蜆,配香蒜多士
有鮮甜的意大利蕃茄,蜆和青口,醬汁調味很出色,停不了口。 慢煮龍蝦肉,小龍蝦尾,配意大利胡瓜花扁意粉
慢煮龍蝦肉較原汁原味,肉質爽彈,適合剛病好的我, 味道不會太 over。 美國肉眼扒配巴馬臣芝士片及火箭菜沙律
600g 的美國肉眼扒份量十足,用了平底鍋上桌,就像家中一樣,感覺更親切。五成熟的肉眼扒,四邊煎得香脆,內裡呈粉紅色,吃起來很軟腍,肉汁非常豐富,而且還有我喜愛的肥美肉脂,真的很美味。不知不覺也吃了數件,正好是我早前捐血後的最佳營養食品呢。大家亦可以按個人口味,添加醬汁和鹽。飲食要均衡,當然不可以只吃肉,配料除了有顏色鮮艷和香甜的烤瓜和甜椒,還有巴馬臣芝士片和火箭菜這對最佳拍檔,這個 600g 菜式確是令人愛不釋手。 DOMORI 熱朱古力蛋糕配紅莓雪葩
未食已經愛上,因為有我至愛的 raspberries sorbet!選用 DOMORI 朱古力製作的心太軟,朱古力味香醇幼滑,外脆內軟的熱朱古力蛋糕,配上酸甜的 raspberries sorbet,比起選用雲尼拿味雪糕更合適。
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Service
Hygiene
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Dining Method
Dine In
Pro Gourmet
Summer season, paired with seafood inspired summer menu, would be an attractive deal. Osteria by Holiday Inn in Tsim Sha Tsui, keep their monthly refreshing menu and this August, would be the stage of seafood. The seafood promotion menu covers mostly fresh veggies and shell category seafood, like scallops, crab, mussels and lobster, ranged from $300 to $500 around; and of course, presenting by the traditional Italian concept.The very traditional and farm-inspired dining environment managed my ex
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Summer season, paired with seafood inspired summer menu, would be an attractive deal. Osteria by Holiday Inn in Tsim Sha Tsui, keep their monthly refreshing menu and this August, would be the stage of seafood. The seafood promotion menu covers mostly fresh veggies and shell category seafood, like scallops, crab, mussels and lobster, ranged from $300 to $500 around; and of course, presenting by the traditional Italian concept. The very traditional and farm-inspired dining environment managed my expectation perfectly to surprise me by a modern dish of Marinated scallops carpaccio (with green apple sorbet, caviar, vegetable salad $298). A perfect combination of softness and freshness, especially the mallow-like transparent scallop slices and the mind-waking green sorbet


Linguini Mancini with slow cooked lobster meat, scampi tail and zucchini flowers ($518), is another favorit for the perfect-done linguini. To start the long dinner, we wouldn't miss a glass of wine and a basket/wooden box of fine breads! I love crispy cheesy bread always. Tuscany pici pasta, slow cooked lamb sauce, morels mushrooms, black truffle $588 Home made meat casoncelli, butter sauce, guanciale fresh black truffle $218

Two pasta, one from July's pasta promotion list with a big potion for 2/3 persons always, very sharing-friendly idea. Meanwhile, the quality doesn't lower a bit as the good deal nature, which delivers an intensive taste with strong black truffle flavor and again, perfect pasta. Whie pizza, Italian smoked ham, scamorza cheese, fresh black truffle $218 600g of USA rib eye steak, rocket salad, shaved parmesan, vegetables $688 Frittole alla veneziana con gelato alla vaniglia $88

A recommended dessert option by the friend. The sweet and refreshing vanilla ice cream was melting all the way down to the plate, while, the crispy crunchy 'fried donut' (very much like puff) still remained warm and full of butter aroma.
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-07-22
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner