143
31
14
1-min walk from Exit B1, Shau Kei Wan MTR Station
Introduction
It sells Hong Kong-style egg waffles. Although it's a bit pricy, the all-time long queues prove it's worth the price. continue reading
Awards and Titles
Best Restaurant in Eastern (2015-16)
Opening Hours
Mon-Fri: 12:00-22:00 Sat,Sun&PH: 11:00-22:00
Payment Method
Cash
Signature Dishes
格仔餅 雞蛋仔
Featured Reviews (191)
Rising Gourmet 2016-05-27
1183 views
問到最喜愛的香港地道街頭小食,有人會說是咖喱魚蛋,有人會說是魚蓉燒賣,有人會說是豬腸粉,而我則會投雞蛋仔一票。說到雞蛋仔,很是懷念兒時街邊檔的炭燒雞蛋仔,那獨特的蛋香加炭燒味,遠遠聞到都已口水流!這幾年來其實都算有好幾間小店用心製作出好味的雞蛋仔,但都不外乎著重脆卜卜,或是開發不同的新口味,就是沒有了舊時那種外脆内軟,中心軟綿,充滿蛋香有點似吃小蛋糕的口感。直到最近聽朋友說在筲箕灣有一間很美味的雞蛋仔小食店,據說店主本是從事IT行業,後因對烹飪的愛好,專心鑽研獨門烘焙雞蛋仔的秘技,現在甚至將興趣變成事業,取名為低調高手,連名字都過癮過人。久聞其名,今次終於跟朋友一齊去試下,去到已發現人頭湧湧,雖不是很長龍要等很久,但都維持著有4-5人在輪候。這裡獨沽一味只賣雞蛋仔及格仔餅,遠遠已聞到蛋仔香。等了約十分鐘,雞蛋仔焗起新鮮端上來,烘焙的蛋香即撲鼻而來。取一粒放入口,外鬆脆内軟綿,不會硬脆咬到嘴痛;食落不太甜,蛋香味美,就像小蛋糕一般,令人回味,的確跟外面的有所不同。我們一粒接一粒完全停不了口,食完還想encore要多份,難怪小店會人流滔滔不絕,這樣的受歡迎。如果本地多幾間這樣用心的小店,那大家便有口褔了! continue reading
Elite Gourmet 2016-07-25
255 views
9月27日, 諗起雞蛋仔, 我地都會想起細細個在街上看見的炭爐車仔, 一底一底咁烘出熱辣辣嘅雞蛋仔, 有炭燒味又有豐富蛋味~ 但隨住呢D小食入咗舖, 水準就好似冇以前咁好. 但近年又掘起番雞蛋仔風, 唔單止傳統雞蛋仔味, 仲加入唔同其他味道, 甚至加埋雪糕變成中西式fusion甜品, 好唔好味就見仁見智. 我地都係鐘意傳統雞蛋仔多d, 今日經過筲箕灣, 知道呢頭有間好出名嘅雞蛋仔店, 我地就買咗一底食~:::  ::: $14叫咗雞蛋仔後都要等大概5分鐘先有, 熱辣辣不能即刻食~ 要說味道唔算太特別, 但係脆卜卜嘅口感, 加上雞蛋仔裡面都足料, 包住成粒都食到蛋, 唔會齋空氣~ 可以話粒粒都夠料唔留手, 應該係佢受大讚嘅原因~呢店嘅蛋仔都食得過, 之不過好似以前細個食嘅雞蛋仔滋味d~ continue reading
Novice Gourmet 2016-07-24
130 views
好耐冇食雞蛋仔喇!呢間係我食過咁多間覺得最好食既!一拿到手,就已經嗅到淡淡的牛油及雞蛋香,令人垂涎欲滴。雞蛋仔一邊香脆,另一邊則軟綿綿的,每一粒都好精緻,口感味道細膩,又不會太甜! continue reading