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3-min walk from Exit D, Jordan MTR Station
Telephone
2314 9190
Opening Hours
Mon-Sat: 11:00-14:15; 18:00-23:00 Sun: 11:00-14:15; 18:00-22:00
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay
Number of Seats
40
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Parking
10% Service Charge
Review (74)
Rising Gourmet 2016-08-13
223 views
今日為左慶祝朋友生日, 主角揀了吃日本料理 , 之前經過都看到店內坐滿人, 今次終於可以一試了。店內位置不是真的很多, 但仍有一個長壽司吧台及一個很大又有私隱的廂房給客人呢我們很幸福, 被安排在梳化那邊, 可以看到壽司吧, 可以選擇食鮮~~ 經理跟我們說, 他們的珍寶帶子最平靚正, 一定要試! 珍寶帶子刺身真的非常珍寶, 兩人分食一隻仍覺得很大件 ! 很喜歡廚師用上一片檸檬夾在中間, 不用自己用手去腥帶子因為十分新鮮,  很鮮甜肥美, 而且很有咬感, 一口一件都覺得很是邪惡!! 忍不住再encore了一次!!  自選的刺身拼盤 其實餐廳都有刺身拼盤, 但她們不吃海膽, 就自己隨意點起來~ - 珍寶牡丹蝦刺身 - 日本珍寶帶子刺身- 三文魚腩刺身 真的是食鮮跟大大隻, 一口一件很滿足! 炸雞軟骨這碟小食很便宜呢, 大大碟而且炸得非常爽脆香口, 送酒一流! 鹽燒牛舌我最喜歡它的牛舌, 來貨很厚實, 燒得剛剛好主要是食材很鮮, 都不用其他醬料做配, 入口已經很香多汁, 不會太乾硬, 不錯。燒鵝肝醬珍寶大虎蝦這間餐廳真的很喜歡用上珍寶巨物烹調....大虎蝦很大隻, 佔了一整個碟, 而且用上了鵝肝醬來燒, 想不到味道很夾, 不會淹蓋蝦的鮮味。如果鵝肝醬味道再重少少會更加好, 真的覺得大滿足軟殼蟹牛油果反卷食完炸雞軟骨, 不用懷疑都猜到這個師父的炸物有一番實力, 軟殼蟹被炸得仍熱脆脆的很好吃, 包上很新鮮剛熟的牛油果及厚厚一層蟹籽! 覺得份量也很大, 抵食。Open Key最後當然少不了要點燒酒,  這款燒酒好易入口, 感覺不會太烈,適合女士們喝。而且想不到這麼平! 整體很满意, 食物不錯, 服務也很好, 坐位舒適, 可以再去光顧。 continue reading
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Rising Gourmet 2016-07-26
710 views
一行四人打算晚上去山林道喝一杯,在喝東西前我們就去找東西吃,山林道我們比較少去,所以不太了解去吃什麼東東好,後來其中一個朋友說吃日本料理吧,順便可以喝 sake 先吧酒胃打開呵呵,一聽就知道酒鬼本性出來。說到日本料理,剛好我們就走到 “井橋日本料理” 門口,在門外偷偷望入裡面狀況,好多人呢!憑著這個感覺,我們就進去了。其實不會有錯的,當一家餐廳有很多人(特別是晚上)那沒有八成也有九成是不錯吃的!餐廳人滿滿,地方就是小了點,但是愈是地方小又人滿的地方,肯定有他的特色,所以也是憑著這個感覺 再走前幾步。侍應都在忙,所以看到我們再門口就再老遠處跑出來迎接我們,呵呵 跟一般日本料理一樣用日文歡迎我們 "2..3..4.."侍應很快就給我們一張桌子,但是呢由於客滿所以剩下的一張桌子有點小,所以他們先讓我們安頓好,等有空桌子再給我們換。同時也給我們看看 menu 可以先有 idea 要吃點什麼。在看 menu 的時候,侍應送上一份前菜,我們當時還沒點呢,呵呵原來是老闆送的,他說因為要我們等換桌子,所以免費送上一份前菜,哈哈 服務也挺好的,同時也在想老闆也是回做生意的人哦!看過了 menu,我們就點下了以下幾樣東西:前菜:芥辣八爪魚,炸雞軟骨刺身:日本珍寶帶子刺身,三文魚腩刺身,珍寶牡丹蝦刺身清酒:Open Key串燒:鹽燒牛舌,自古叻燒物:燒鵝肝醬珍寶大虎蝦,銀雪西京燒反卷:軟殼蟹牛油果反卷芥辣八爪魚芥辣八爪魚一直都是我喜歡吃的東西,但是平時都是連著壽司來點,今天就以前菜出場感覺也很不錯,芥辣不會太嗆,八爪魚也不會太硬。但是吃起來就是有點困難,因為八爪魚是滑滑的,堯了一勺在盤子就是很難夾到,需然好吃但是還是 Prefer 連著壽司或者軍艦一起更會體驗到芥辣八爪魚有多麼的好吃!炸雞軟骨炸出來很香,可以感受到他們家用的油不是炸了很久那種,可惜就是因為很好吃所以大家搶著吃,最後不夠吃。日本珍寶帶子刺身,三文魚腩刺身,珍寶牡丹蝦刺身刺身一拼全上,拼起來很有藝術的感覺,特別是珍寶牡丹蝦尾,看起來像一朵花一樣!一拼全說,他們都非常新鮮,超級鮮甜,牡丹蝦很爽脆,三文魚腩很肥美,帶子也很"低食“ 我們還 encore 多一次!Open Key容易入口,價錢公道合理,味道很清。首選!!!鹽燒牛舌牛的味道很重,本人很喜歡重口味,所以不太喜歡重牛味,未必合適自古叻到目前為止我也不是到是一個什麼東東,但是很好吃,而且裡面好像有雞軟骨,咬了以後你會感覺有軟骨脆脆的,口感極好,味道有很雞肉也很豬肉,不會形容,但是感覺很 match!燒鵝肝醬珍寶大虎蝦芝士和鵝肝的香味融合在大虎蝦上,鮮甜,味道有點複雜不知道如何形容,但是不會太膩銀雪西京燒師傅把銀鱈魚煎出油,銀鱈魚的魚香而不腥,配上清淡沙律,簡直絕配!軟殼蟹牛油果反卷味道很好,軟殼蟹炸得很透徹,可是飯就是多了點,少飯會更 perfect~ continue reading
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井井有橋 Featured Review
Rising Gourmet 2016-07-24
609 views
Happy Friday約好朋友行街、食好西,好好慰勞下自己。尖沙咀山林道有很多特色小店,之前經過<井橋>,都有絡繹不絕的食客進出,而且餐廳走正宗日本料理的格調,看到餐牌上的無敵刺身拼盤,已經忍不住了!胡麻汁蕃茄豆腐沙律這個沙律絕對是美味的開胃菜,胡麻汁完全覆蓋白滑、水嫰的豆腐,而且豆腐是厚切的,不會一夾就散開。沙律除了一般的生菜,還有大大塊的蕃茄,增添沙律的整體鮮味。滿滿的蟹籽脆卜卜,咬下去沁出的油香,配合白滑冰涼的豆腐,非常滋味!刺身拼盤據(上級)這盤刺身真的非常驚人,一上枱,我和朋友也"哇哇聲",除了份量驚人,賣相也超級精緻。一共有八款刺身,有特大甜蝦,蟹鉗,三文魚,油甘魚,劍魚腩,海膽,吞拿魚,帆立貝。特大甜蝦及蟹鉗是我的最愛,甜蝦鮮甜、肥美,超及新鮮,滑不留口;蟹鉗啖啖肉,很難得可以吃到如此清香鮮甜的大隻蟹鉗! 我也很欣賞King Size的海膽,帶淡淡的海水味,鮮甜而冇腥味,實屬難得!蒲燒鰻魚飯定食蒲燒鰻魚飯真的性價比高,除了主食,還有芥末墨魚、沙律、海鮮蒸蛋、面豉湯等,非常豐盛! 原塊大大條的鰻魚燒到焦脆,表面塗上香甜的燒汁和芝麻,實在令人垂涎三尺! 鰻魚甘飴肥美,入口鮮甜、滑溜,一大啖香甜鰻魚、再一啖充滿燒汁的白飯,箇中滋味實在難以形容!芥末墨魚粒鮮味過人,食下去非常有嚼勁,又帶點芥末味,超級衝擊味蕾;海鮮蒸蛋材料豐富,蒸蛋滑而厚實,又有蟹柳、冬菇等,入口creamy,蛋香過人!壽司拼盤壽司拼盤共有十一款,一次過滿足了我們多個願望。我最喜歡是三文魚籽軍艦,大粒、晶瑩通透的三文魚籽,咬開後的油香,鮮味在口腔慢慢散開,真想再多吃一件;海膽軍艦的海膽完全覆蓋飯團,入口creamy香滑,而且鮮甜即溶,吃完真的好感動噢! 總括而言,所有壽司都鮮甜肥美。整體來講,井橋的食物水準很高,食材也十分新鮮,份量也性價比高,下次跟朋友應該會再來! continue reading
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