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Telephone
2476 2495
Introduction
One of the oldest restaurants in Yuen Long, famous of its traditional Hong Kong style soup noodles. continue reading
Opening Hours
Mon.-Sun. 08:00-20:00
Payment Method
Cash
Other Info
Phone Reservation
10% Service Charge
Signature Dishes
雲吞麵 蝦子撈麵 燕皮水餃麵
Review (172)
人情味 Featured Review
Rising Gourmet 2016-06-11
1159 views
今日熊病了, 去元朗睇醫生, 在食粥和食麵之間選擇, 在大雨下, 立即決定到就近的好到底食麵。好到底是一間元朗老牌麵店, 以食雲吞麵最出名。蠔油生菜$15 - 生菜包成球狀, 賣相幾得意, 灼到仍爽口, 啖啖新鮮菜味, 蠔油放在旁邊, 不用怕太鹹。出來吃東西, 能吃到菜, 已經加分不少了。雲吞麵 $27 - 有5隻雲吞, 細細的, 一口一隻, 餡料經調味, 偏鹹, 有些蝦籽味, 蝦肉和豬肉各佔一半, 幼麵頗為爽身, 大地魚湯底清清的, 不會太鹹, 可以在邊吃麵邊喝湯。唯獨份量較少, 男士會不夠飽。炸醬撈麵 $36 - 炸醬的醬似乎不太夠, 要撈勻整個麵頗有難度, 汁料甜甜酸酸幾惹味, 配上一些肉絲, 以及一碗湯, 湯比雲吞麵的濃鹹, 用作加在麵較濕潤的感覺。蝦籽蘿蔔 $27 - 清甜的蘿蔔, 配上有蝦香的蝦籽粉同吃, 別有一番風味。很久沒來好到底, 發現原來小店的姐姐好親切, 好有人情味呢! 對食客處處顯出由心而發的關心, 令人印象深刻。我吃完了東西後, 想要加些茶來吃藥, 店員知道後, 主動拿來一杯熱水, 給我用來溝淡茶, 也可以暖暖的吃藥, 這小舉動蠻窩心的。 continue reading
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Rising Gourmet 2016-07-22
368 views
呢間野食過幾次,有時都會買d雲吞返去自己煮。比時出面既我唔會食,因為好多都有鹼水味,唯獨呢間食甘多次都無,食落口彈牙,用筷子夾唔會斷開,有少少香蛋味。湯底清,唔濃味,加少少蔥花點綴下,寧到湯底都會有少少香蔥味。雲吞,蝦大隻彈牙爽口,鮮甜,明正言順皮薄(喊)靚 continue reading
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Rising Gourmet 2016-05-10
741 views
「好到底麵家」位於千色店附近,這是元朗有名的麵店,老牌子又高質就是它。店舖雖然是舊式,待應可能是街坊,給人感覺是人情味。 我點了雲吞麵, 25元, 不算太貴, 幾分鐘待應已經端上熱騰騰又香的雲吞麵。麵放在雲吞上面,令麵沒有這樣熟透,保持其彈性,麵條富煙靭。湯同雲吞也不錯,湯底是一般味精湯,沒有渴太多;至於雲吞,蝦和豬肉餡料雖沒有豐富到溜出來,雲吞皮較薄和順滑,整體不錯。 我整體評價只是麵不夠爽口,我已經向店家給意見。總括而言,$25這碗細碗雲吞麵比其他用大雲吞和潮式湯底絶對優質得多。 continue reading
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