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Telephone
2375 2626
Opening Hours
Mon.-Sun. 12:00-22:30
Number of Seats
40
Other Info
10% Service Charge
Featured Reviews (22)
Elite Gourmet 2013-08-26
79 views
之前不久也嚐過同一老闆另一家以製作綠茶甜品的店, 得出結論是好味但不值。然而因星期六工作大忙日, 給家人接濟午飯, 陰差陽錯地, 他們選到了這家以日本料理為主的餐廳。買來了一個午餐, 而我上次的結論也再一次被引證了。家人買來了這一個蔥吞拿魚生飯午市套餐。先不講主角的魚生飯, 套餐配以一個前菜沙律及一個麵豉湯。前菜沙律由堆切絲後感覺粗嚡的西生菜, 與切了兩片薄薄的三角形甜蛋組合面成。老實說, 從我剛拿出來時的感覺像兩片剩下的甜蛋, 而生菜似是在墊底的。而麵豉湯當然是來取現成沖水做成的, 幸好不算太鹹, 味道可以。不過小碗的麵豉湯放進大碗的雲吞麵外賣兜內, 感覺有點似小童著大號成人衣服一樣, 感覺奇怪。主菜是碎蔥吞拿魚腩飯, 口感滑溜。腩與瘦肉混合打蓉, 從滑滑的口感中有點點的甘香, 不過可能因外賣, 所以水份給輕輕抽乾了一點。飯粒事況同樣, 但是粒粒晶瑩有彈性, 味道感覺有米醋處理過, 口感有點粘。魚蓉跟飯粒混上不錯, 可是加上醬油口感與味道都更好, 可惜醬油都給得很少。然而另外兩樣的配料, 芝麻及蔥花, 都值得一提的。芝麻粒炒過香口, 咬下的粒粒芝麻都能提升吞拿魚及飯的整體味道與複雜感。從芝麻的香氣, 乾口感覺與不油膩感, 覺得是日本的芝麻效果。而蔥花則提供清爽感覺, 令吞拿魚腩吃來沒有太粘口感覺。講到醬汁, 真要看看這個, 只有一個小方面, 高兩節食指大小左右。而且還要未裝滿, 倒下醬油於飯中就如沙漠灑水一樣, 不到兩秒就給給收掉, 不留痕跡。再者, 吃魚生飯只得一對筷子而無匙羹。建議餐廳不要吝嗇, 給出足夠的工具。整體來說, 這個飯雖然乾了點, 但也算不錯。從用料及製作心機上是可以的, 但收費還真是貴, 而且件頭精緻, 有吃不飽的跡象。 continue reading
Veteran Gourmet 2013-07-22
32 views
上次吃了它位於佐敦的分店,感到它的蛋糕和烏冬極佳,因此決定試它這家馳名賣鰻魚的分店。進入店舖,看見它牆身發黑,十分殘舊。當時是星期六晚市繁忙時間,食客眾多,但只有一名女侍應,往往要等待長時間才能得到服務。閱了餐牌,友人查詢晚餐G的內容雜錦刺身飯的內容,女侍應不太流利地答了,無論如何,友人決定點晚餐G($200),我點了細碗鰻魚飯($120)再加了一碟雜茵炒帶子($88)。女侍應拿了單,她竟然把雜茵炒帶子變成了雜錦天婦羅,幸好被我發現再指示她更正。先來了晚餐G,原來只有一碗刺身飯沒有其他前菜和湯之類,刺身飯有兩件三文魚、兩隻蝦、四片帶子和一些海膽,反而比較大面積的竟然是蛋! 以這價錢來說,不算太值得。味道方面,每一件都新鮮,但未至於有很大的鮮味。雜茵炒帶子有雜茵紅蘿蔔絲、芽菜和四片切開了的帶子,帶子腍身,菜絲爽口但太鹹。令人期待的鰻魚飯原來真的十分細碗,只有兩片薄薄的鰻魚和一些白飯,鰻魚算是香脆但未至於令人一試難忘,沒有驚喜。以這個價錢來說,很不值得。最後,我們不夠飽,點了三文魚腩壽司($24)和油甘魚壽司($16)。兩者算嫰滑清甜,但不夠冰冷。這間店和另一家店無論食物、服務和裝修似乎差太遠。 continue reading
見到有網友推介呢間餐廳,所以同女朋友去試下8點去到,第一個感覺係,好似好高級咁,有壽司Bar枱,但竟然一個客人都冇,當時已經覺得怪佢有好幾款套餐,我選擇左D比較基本既食物,鰻魚套餐,喬麥麵套餐,另外散叫左幾款壽司餐廳入面已經冇其他顧客,侍應竟然只係掛住同廚房師傅吹水,最離譜有order出既時候,仲掛住玩自己個電話,完全無視顧客全在 我等左足足半個鐘,先有第一樣野食,但竟然係鰻魚飯set上先,如果真係高級既,先後次序應該識分,正常係唔係應該上左壽司先呢,好難整?  講返食物,鰻魚飯-好普通,食落去有屋企翻叮食物既感覺,冇乜汁,而D飯就好黏性,搞到成碗飯好乾蕎麥麵-麵嘅質地OK,都算彈牙,但係個湯就唔凍唔熱,奇奇怪怪壽司-質素就認真一般,比超市仲要差,D飯就好黏,魚生質素都好唔新鮮,後悔order魚生壽司綠茶蛋糕-成餐飯最好食都係嗰件蛋糕,D Cream都幾滑,蛋糕本身都好香綠茶味,唔錯嘅  食曬主菜,碗碟收曬,正常侍應應該上埋我個set應該仲有件蛋糕+蘋果紅茶,點知佢地繼續吹水,要我問佢先上蛋糕!食完蛋糕,又要再問先有埋杯茶 總結,視顧客如無物,物非所值,極力唔推介! continue reading