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29
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Telephone
2414 3086
Opening Hours
星期一至日: 05:30-15:00
Payment Method
Cash
Number of Seats
100
Other Info
Alcoholic Drinks
Parking
Phone Reservation
Outdoor Seating
TV Broadcast
Signature Dishes
大包 生炒骨 豆腐花 豆腐班腩 蒜蓉炒西洋菜
Review (125)
Novice Gourmet 2016-05-19
690 views
俾朋友一大朝早拉咗去荃灣行山因為實在太早起身關係早餐都未食已經坐小巴去到川龍了 一落車見到有點心早點食二話不說梗係醫肚先行山啦我叫咗蝦餃 奶皇包 同埋燒賣款款點心都好新鮮因為見佢哋蒸完一籠好快就會俾人食晒所以啲點心唔會蒸得過火先至比客人蝦餃裏便果然有大大粒蝦蝦肉爽口而蝦餃皮亦十分之薄奶黃包唔會過甜而且內裏十分之香燒賣的豬肉亦都好好食而香下次再行山可以再試多幾款點心 continue reading
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Rising Gourmet 2016-05-15
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話說2016 年之始,我跟兩個朋友上了大帽山看日出,天氣十分凍,日出亦被大帽濃罩。看不到最美日出,我們收拾心情,去搵好東西醫肚。幸好友人駕車,我地落山去川龍搵茶樓話咁快就到,避開了落山想飲茶既人群,早一步到達。之前去過另一間同樣位於川龍既茶樓,今次就試彩龍。友人泊車在茶樓泊車場,要付$50,但可作茶樓消費用,抵讚!真正懷舊的茶樓,標明山水沖靚茶,山水豆腐花採用自助式:自己等位,拎餐具,沖茶,加水,開位,排隊拎點心,埋單。雖然如此,食客行山客亦冒名而來 一嚐山水茶茗 懷舊點心。西洋菜:菜非常新鮮爽脆,必食既!聽講係每日新鮮農場入貨!賣完就無。不過落腐乳醬落多了,食時太多變咸了,下次加醬要叫分開上。燒賣:豬肉餡料夠多,仲有冬菇,蝦,新鮮。咸水角:比較油,餡料軟少,同個皮已經腍左。沙爹金錢肚:幾好食,唔太un,加埋醬汁好入味。鵪春蛋燒賣:好味,個人喜愛懷舊點心之一,鵪春蛋仲大大粒!排骨:味道一般,肥肉比瘦肉多。懷舊大包:年紀細有可能未食過。成隻碟咁大架,而且好足料!有豬肉,义燒,蝦,菜,鵪春蛋。可是包皮比較厚及硬。牛肉腸粉:粉皮都一樣比較厚,較失色。山水豆腐花:標明用山水來做,豆味一般,感覺加了石膏粉,加埋黃糖,糖水就比較帶出甜味。個人認為香港越來越少呢種懷舊茶樓,希望日後都能保存有香港特色風味既食店,下一代都嚐到港式味道!彩龍係值得再去懷舊一番!附送排隊時友人跟其他行山客搭訕,俾左一張日出後既藍天白雲圖俾我地,真係好靚,就算親身錯過了,也算欣賞過!Re姐推介指數:4/5 continue reading
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Rising Gourmet 2016-04-28
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趁著週末天氣不錯決定挑戰大帽山,出發前在起點川龍村的一間古式古香的茶樓嘆一盅兩件再出發。知道川龍村大約是有兩間是較有名,因為肚子餓,便直接到近小巴站下車處的彩龍茶樓,下一次再試試另一間。.彩龍茶樓室內的部分有兩層,但因為當天天氣清涼,便選擇坐在室外的位子,也挺涼快。.到了古式古香的茶樓都是要靠自己找位子,再自己去拿碗筷、茶、點心等等。因為以前常到西環的新興,對於這種形式已很熟悉。.而茶樓拿食物的地方也算是挺大的,分開了蒸的點心及煎炸的點心。幸好當日來的人不多,我洗好碗筷的時候,他便拿了食物回來了。.馬拉糕很喜歡吃馬拉糕的我第一時間拜託他記得拿它,馬拉糕很鬆軟,味道不錯。.鵪鶉蛋燒賣來到舊式茶樓點鵪鶉蛋燒賣這種舊式點心是常識吧!燒賣皮薄,清楚看到豬肉跟鵪鶉蛋,而驚喜的是燒賣下仍有一隻蝦。.沙嗲金錢肚味道濃郁,金錢肚有咬口。.鮮蝦菜苗餃鮮蝦跟菜苗的比例大約是一比一,味道不錯但沒有特別次處。.白妁西洋菜特別地分開腐乳,方便可以喜歡點著吃才蘸腐乳,這樣就可以自己控制腐乳的份量,也可以吃到西洋菜最天然的味道。不過其實我倆覺得其實是普遍的炒菜,沒有在網上看到的厲害,但份量真的很多,適合多點人一起分享,在吃點心時也吃到菜,健康點。.豆腐花最後雖然很飽,但知道我們將要走很遠而且這一餐是當日的第一餐,吃多點也沒關係吧,哈哈!(自欺欺人中) 所以最後還是點了豆腐花,雖然豆味濃郁,但不夠嫩滑,口感是像吃一磚豆腐似的。.這種古式古香的茶樓在香港已經「賣少見少」,希望它們仍能經營下去,保存香港獨有的一點點特色。 continue reading
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