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Review (57)
Elite Gourmet 2012-11-28
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一直很想找個機會前來新興食家一試這裡的流沙包, 但店子位處西環, 對我們來講實在是相當遠的地方. 難得是日放假一天, 人在中環吃完午餐之後, 想起這裡的流沙包, 就不計已經吃飽了的情況之下還是跳上往堅尼地城的電車.店子在厚和街, 下了電車之後走不到兩分鐘的路程就抵達. 已經接近下午三時, 加上是工作天, 這裡還是人山人海, 實在是人氣超強的地方. 好不容易才找到兩個路口位, 當然第一時間問問還有沒有流沙包, 知道還有供應當然要馬上來一客, 另外也要了一客蝦餃. 對我們來講, 相當足夠了.流沙包 $15: 9分, 其實有流沙包吃的店子委實不少, 為何新興會受一眾朋友的歡迎呢? 先撕開個包看看, 流心度是相當對辦, 當然要拍下這最美的一刻. 鹹蛋黃是相當之香甜, 帶鹹香, 包身夠軟熟, 加上豬油香, 實在是令愛甜的人愛不惜手. 當然不是甚麼健康的食物, 但能夠吃到這精彩的流沙包, 大滿足!蝦餃 $18: 7分, 另外也要了一客蝦餃, 是小巧的份量, 一口一件剛剛好. 皮不會太厚, 餡料只以蝦肉為主, 是幾新鮮的, 但就嫌不夠香口.這裡的環境認真一般, 相當擠逼, 衛生度也麻麻, 而店員由於太過忙碌, 要跟她們溝通的話, 還是要多說幾次. 價位方面, 連茶錢每人$22, 當然, 是因為我們吃得不太多, 但事實上這裡的點心也是相當便宜的. 不過愛吃流沙包的朋友, 只要在這裡吃到這個令人超滿足的流沙包, 其他事情也變得不太重要了. 店子在月底就會結業, 不知道將來還有沒有機會江湖再見呢? continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice’s point of view.)
Veteran Gourmet 2012-11-07
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跟男友從未曾踏足過「西環」,想不到第一次去就一波三折了 先是選錯行車線,再遇上跳橋事件,整條「德輔道西」都給癱瘓。周六的大清早出發,好不客易約 11 時才抵達「新興食家」。剛進入門口,我們就被場面嚇呆了 。全場爆滿,必須搭檯,自行找位子、自取點心,沒誇張,每一寸地方都企滿人,連走路都有困難 坐下安定後,發現地下滿是食物殘骸、水漬 ,店員和客人都好不客氣:鬥快搶點心、加茶時被熱水濺到、時常被路過的店員 / 客人撞到手掙 此情此景,跟男友有同一個目標 ⇒ 快快吃飽便好走 雖然時候不早,但流沙包的供應是源源不絕。流沙包爆餡了,內裡已經全熟透,不太有流沙效果。建議大家千萬不要來吃腸粉,腸粉皮可能是全港最厚的,厚得根本不能稱為「腸粉」囉 份量很大,但口感極 dry 的馬拉糕,吃剩了一半。燒賣不錯,惟沒什麼過人之處,跟平常酒樓吃的沒分別。蝦餃皮薄餡靚,挺有鮮味,還算滿意。最出色的是菜苗餃,菜苗鮮甜,肉質豐盈彈牙,值得推介。很新鮮的金錢肚,醬汁帶辣且香,非常惹味,牛肚也很掛汁。蒸蘿蔔糕,可以吃出絲絲蘿蔔,但蘿蔔絲份量並不多。鮮竹卷,餡料豐富,可惜腐皮太差了。腐皮很硬身,蠻用力才可咬開。整體說,點心水準一般,似乎有點過譽了,店內環境、衛生情況則有很大空間改進。也許這裡是吃東西的好地方,但 100% 不會是「歎茶」勝地,故此只能給一個 OK 面吧 continue reading
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Veteran Gourmet 2012-11-05
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這個地方有個時髦的門面,而內裡吃的卻是非常傳統的食物.這個燒賣就是其中一例,很多酒樓食肆會用上大量蝦膠,巧立名目,但求更賣錢.燒賣的賣相粗枝大葉,外皮也是蒸得溶溶爛爛的,而我最喜歡這裡用上大量豬肉,而且有肥有瘦,入口就是豬肉的油香,甘香豐腴,弓卜這就是小時候吃的味道. continue reading
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