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4-min walk from Exit A1, Yau Ma Tei MTR Station
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Telephone
29822219
Opening Hours
Today
17:00 - 02:00
Mon - Sun
17:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
大牌檔風味及有鑊氣的，已經買小見小了，経朋友推介，一個月都會吃上一至兩次！薑葱筍殼魚，薑葱，魚外皮酥脆，魚肉幼滑，見真功夫！味菜炆煮豬肉，份量大，豬肉炆得夠入味，夠林，肥而不油膩，好送飯！大豆芽炒魚餅，大豆芽鮮嫩，有豆味，魚餅有魚味，不焦！金銀旦通菜，味道剛剛好，恰到好處，不咸，湯夠清吃得很滿足，有幸福感！又低食，$360
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之前都幫襯過這店款色吾太多款，厨房炒菜太油太咸，但今曰再次有朋友生曰再次光顧，反而又另－種看法，不錯的莱色，有地道的風味，後來我好奇多囗問Ｄ伙記，他們說因最近轉咗一班厨房，所以味道有些改变，吾咸少油又有新意款色又有改進，值得一試
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有日無意間看到食友推介，就來照辨煮碗。一共要了三道菜，酸菜豆卜煮沙猛，沙白雜菌（煮）雞，沙羗雞腳。沙猛魚超速送到，大概5分锺，係好事。可惜一夾入口係不致於凍，只係微温，魚肉好實，豆卜最索湯汁但吃着也無咩酸菜味！沙白（煮）雞變身成為一個火煱用煲上，再加個gas爐！！問阿叔（比埋openrice入面將相佢睇）何解？佢好自信咁指住我手機話啱呀，就係呢個呀，我做左12年都唔知咩！？！？由小菜變成火煱，諗住又試下，唔得！真係唔得！雞肉鞋又淡而無味，其他雜菌同湯底又唔夠味！最後嘅沙羗雞亦做得好差，味道有不過未夠火侯，好難咬！！到這時候已非常無引！再加上其他兩枱客不斷抽煙，拿拿聲食完走人！！以後有朋友請我，都唔會再去喇，一個禮拜得一日假，不能浪費最後一粒星都唔想比
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多年前從報章得悉呢間小廚，已經幫襯了好幾次。坐落於街市內，不修邊幅的店鋪、熟如親人的樓面、火喉十足的小菜，多年都沒有變改。招牌菜剁麵醬蒸魚尖、薑䓤魚鰾、燒鱔、佐酒的小炒... 很少失手！今次二人晚膳清清地點了菓皮蒸泥鯭、兩隻扇貝＋一隻鮑魚蒜蓉蒸、豉油王乳鴿、炒菜。 泥鯭劏得好乾淨，加左菓皮蒸，一D泥味都沒有，啖淡肉，好鮮甜！ 扇貝與鮑魚都蒸得剛剛好，但今次無加粉絲一齊煮囉 豉油王乳鴿一般，肉質雖不嚡口，但味道較淡，要點喼汁准鹽 碟菜炒得好嫩 真的好欣賞又記處理海鮮的技巧，從未甩拖，蒸或煎炸的時間一定拿捏得很準，見到好多街坊都食各式各樣有平有貴的海鮮。
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最近天氣有凍翻，有咩好過一班朋友圍埋食羊腩煲？雖然無華麗既環境，但非常親切既大排檔風味，真叫人回味三人行點了一個細窩的羊腩煲羊腩既鮮且嫩，唔會有咬落乾乾既感覺，而且還有肉汁，堡既配料唔多，只有炸枝竹及一些料頭，但枝竹唔油，仲好入味。羊腩煲仲跟左一份生菜，正！
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